جسمك، وخاصة الجهاز الهضمي الخاص بك، يمكن أن تتفاعل سلبا أو إيجابيا على الطعام الذي تتناوله. في حين أن بعض الأطعمة قد تفاقم الأعراض المرتبطة بالإسهال، والخضروات ليست عادة واحدة منهم. في الواقع، قد تساعد الخضروات حتى على تقليل الألم والانتفاخ والأمعاء فضفاضة التي تأتي من الإسهال.
فيديو لليوم
الأسباب
الإسهال هو عادة شرط أن يذهب بعيدا من تلقاء نفسها في غضون ساعات أو أيام. إن الأسباب الأكثر شيوعا للإسهال، كما أفادت به غرفة المقاصة الوطنية للأمراض الهضمية، هي عدوى بكتيرية أو فيروسية أو طفيلي أو مرض معوي أو رد فعل على الدواء أو عدم تحمل الطعام، وعادة من اللاكتوز أو بدائل السكر.
فوائد الخضراوات
معظم الخضروات مصنوعة من الجلوكوز والفيتامينات والمعادن والمياه والألياف. زيادة تناولك من الماء والألياف يمكن أن تساعد الإسهال الخاص بك. الخضروات يمكن أن تحتوي على كلا النوعين من الألياف، قابل للذوبان وغير قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تستفيد حالتك. الخضار تحتوي على القليل أو لا الدهون ولا الكافيين، نوعين من الأطعمة التي يمكن أن تفاقم الأعراض الخاصة بك.
>الألياف
الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن تساعد على الحد من أعراض الإسهال الخفيف إلى المعتدل، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. الألياف القابلة للذوبان يمزج مع الماء. هذا التفاعل يؤدي البراز إلى التمسك بالماء، مما يجعل البراز أكثر حزما. الألياف يمكن أن تساعد أيضا لإبطاء الهضم، وزيادة البراز الوقت يمر عبر الأمعاء الغليظة، حيث يتم امتصاص الماء. هضم أبطأ يعني البراز أكبر وأكثر حزما كذلك.
المياه
عندما يكون لديك إسهال، يفقد جسمك الماء. بدلا من إعادة امتصاص الماء الزائد في البراز أثناء انتقاله من خلال الأمعاء الغليظة، يمر البراز من خلال ذلك بسرعة، الأمعاء غير قادرة على إزالة الماء. لذلك، فإنك خطر أن تصبح المجففة في حين لديك الإسهال. العديد من الخضروات تتكون في الغالب من الماء، والتي يمكن أن تساعد على إبقاء لكم رطب. الخضروات بما في ذلك القرنبيط والملفوف والقرنبيط والباذنجان أكثر من 90 في المئة من المياه.
