المواد الغذائية من الأطعمة التي تأكلها تساعد على دعم نمو طفلك ونموه. على الرغم من أن لحم اللحم البقري المشوي قد يبدو وكأنه خيار صحي في وجبة الطعام، واللحوم لذيذة في الواقع يحتوي على مكونات غير صحية والبكتيريا التي يمكن أن تشكل خطرا على الصحة لك ولطفلك لم يولد بعد. كما هو الحال دائما، راجع الطبيب إذا المشتبه به كنت قد أكل لحوم البقر المشوي الملوثة أو كنت تظهر أعراض العدوى.
<>>فيديو اليوم
حقائق فقط
اللحوم اللذيذة مثل لحم البقر المشوي تميل إلى أن تكون عالية في الصوديوم، والتي يمكن أن تسبب الاحتفاظ السوائل الزائدة وتكون غير صحية لك ولطفلك لم يولد بعد إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، اللحوم المحضرة مثل لحم البقر المشوي اللحم اللذيذ يمكن أن تحتوي على بكتيريا ضارة تسمى الليستيريا. البكتيريا الليستيريا لا يمكن أن تثير فقط الأم، ولكنها يمكن أن تمر عبر المشيمة وتضر الطفل. ويمكن أيضا أن تنتقل عن طريق قناة الولادة أثناء الولادة.
مضاعفات خطرة
يمكن أن تسبب بكتريا الليستيريا أعراض فلوليك مثل الحمى والغثيان وآلام العضلات وآلام الرأس والقيء. إذا كانت العدوى تنتقل إلى الجهاز العصبي الخاص بك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى الارتباك والتشنجات. في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب الليستيريا مضاعفات مهددة للحياة مثل التهابات الدم أو عدوى في أغشية الدماغ تسمى التهاب السحايا. كما يمكن أن يصيب طفلك الذي لم يولد بعد ويتسبب في الولادة المبكرة، والإجهاض أو حتى الإملاص. يمكنك المساعدة في منع هذه المضاعفات الخطيرة من خلال التعامل مع المضادات الحيوية بمجرد الشك في العدوى.
تدابير آمنة
إذا كنت يجب أن تأكل لحم البقر المشوي اللذيذ، طهي الطعام حتى تبخير الساخنة. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية قراءة 160 درجة فهرنهايت عند قياسها مع ميزان الحرارة الغذاء. سوف إعادة تسخين اللحوم اللذيذة تماما قبل تناوله سيقتل البكتيريا الليستيريا، مما يجعل من الآمن للأكل أثناء الحمل. احتفظ بالسوائل من علبة لحم اللحم البقري المشوي بعيدا عن الأطعمة الأخرى أو أسطح الطهي أو الأواني لمنع التلوث المتبادل.
البدائل المفيدة
إذا كنت تفضل تجنب اللحوم اللذيذة المشوية تماما، اختر اللحوم اللذيذة مثل شرائح اللحم والدجاج المحمص والديك الرومي المشوي ولحم اللحم وأسماك التونة. ولكن بسبب ارتفاع مستويات الزئبق، ينبغي أن تقتصر أسماك التونة على مرتين في الأسبوع. اللحوم المملحة والمجففة اللذيذة مثل الببروني والسلامي هي أيضا بدائل. اختيار أقل الصوديوم وانخفاض الدهون الإصدارات منذ اللحوم اللذيذة المجففة تميل إلى أن تكون مرتفعة في الصوديوم والدهون المشبعة.
