مجموعة متنوعة من البرتقال اليوسفي، كليمنتينس الفاكهة مثالية للحفاظ على متناول اليدين. عندما كنت جائعا، يمكنك قشر الفاكهة في ثوان والتمتع شرائح حلوة، والعصير. معظم الناس تجاهل قشر الفاكهة، ولكن هذا الجزء من الفاكهة صالحة للأكل. ربما كنت لن تتمتع طعمها بقدر الفاكهة نفسها، ولكن قشر كليمنتين يمكن أن يكون التطبيقات اللذيذة في المطبخ.
فيديو اليوم
>قشر مجفف أو مسقوق
قبل أن تأكل قشر الكليمنتين الخاص بك، اغسله جيدا لإزالة بعض الملوثات التي يمكن أن تكون على الجلد. بدلا من تناول قشر الخام، مؤلف كتاب الطبخ إما كريستنسن يوصي تجفيف قشر الكليمنتين الخاص بك لاستخدامها في كوب من الشاي، كانديينغ ذلك مع السكر لاستخدامها كعصير الحلوى أو القذف داخل الدجاج المشوي قبل أن يذهب في الفرن. لأن الناس لا يأكلون عادة قشور الكليمنتين، وزارة الزراعة الأمريكية لا توفر البيانات الغذائية لقطاعات الفاكهة مقابل قشور لها. كليمنتينس نفسها، ومع ذلك، هي مصدر من الألياف والكالسيوم وفيتامين C.
