هل يمكن أن تسمى نباتي إذا كنت تأكل السمك؟

هناك الكثير من النقاش حول تعريف النباتي. بعض الناس يعتقدون أن النباتيين يمكن أن تأكل الأسماك، في حين أن البعض الآخر لا. بعض الناس يعتقدون أن تناول كميات صغيرة من الدواجن يمكن أن تكون جزءا من النظام الغذائي النباتي. النظام الغذائي النباتي هو تقليديا القائم على النبات، ولكن هناك أنواع كثيرة من الوجبات الغذائية النباتية، مثل شبه نباتي ونباتي.

فيديو اليوم

نباتي

بعض الناس يعتقدون أن النباتيين يأكلون الخضراوات فقط. والواقع أن النباتيين يأكلون تشكيلة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الحبوب والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان والعدس والفاصوليا والمكسرات والتوفو. النباتيين صحيح، بحكم التعريف، وتناول أي اللحوم، مثل الدجاج، تركيا، لحم الخنزير أو لحم البقر. بالإضافة إلى ذلك، النباتات الحقيقية لا تأكل المأكولات البحرية مثل الأسماك. ويستهلك النباتيون الأغذية النباتية فقط؛ أوتو-لاكتو نباتيين يأكلون الألبان والبيض جنبا إلى جنب مع الأطعمة النباتية؛ النباتات النباتية لاكتو تأكل النباتات والألبان والجبن، وفقا لجامعة ولاية كولورادو التمديد.

بيسكو نباتي

وفقا للدكتور بيل سيرز، أستاذ في جامعة كاليفورنيا في إيرفين، والنباتيين الذين يستهلكون الأسماك تسمى "بيسكو النباتيين". كلمة "بيسكو" مشتقة من الكلمة اللاتينية ل "الأسماك". بيسكو النباتيين هي نوع من شبه نباتي الذين أيضا قد تستهلك أشكال أخرى من المأكولات البحرية، مثل الروبيان والاسكالوب، ولكن لا الأراضي الحيوانية الحيوانات المستمدة، مثل الدجاج أو لحم البقر.

غرض من حمية نباتية

هناك عدة أسباب مختلفة لتصبح نباتية ونوايا الشخص مع النظام الغذائي عادة ما يعدل كيف يعرف النباتي. بعض الناس يصبحون نباتيين لأسباب تتعلق بحقوق الحيوان. على سبيل المثال، تعتقد الجمعية النباتية أن الناس الذين يتناولون الأسماك لا يمكن اعتبارهم نباتيين، لأن الأسماك تعيش الحيوانات التي يمكن أن يشعر الألم. بعض الناس نباتيين للحصول على الفوائد الصحية فقط. الناس الذين هم نباتيون لأسباب صحية في كثير من الأحيان النظر في تناول الأسماك مقبولة.

فوائد الأسماك

در. يقول بيل سيرز أن أصح نوع من النظام الغذائي هو اتباع نظام غذائي بيسكو النباتي، والذي يتضمن الأطعمة النباتية والأسماك. وذلك لأن الأسماك عالية في البروتين والفيتامينات B، وهما المغذيات الهامة التي النباتيين التقليديين في بعض الأحيان وقتا عصيبا تستهلك ما يكفي من. بالإضافة إلى ذلك، أنواع معينة من الأسماك، مثل السلمون والماكريل، مرتفعة في الدهون الصحية وغير المشبعة، والتي هي مطلوبة للحفاظ على وظائف الجسم العادية.

مقارنة البروتين والحديد

يحتاج النباتيون الحقيقيون الذين يختارون عدم تناول السمك إلى استهلاك ما يكفي من البروتين والحديد في الأطعمة الأخرى مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات والتوفو. تساعد البروتين والحديد على تزويد الجسم بالطاقة. البروتين يحافظ أيضا على العضلات قوية، في حين أن الحديد يحافظ على الجهاز المناعي قوية.الفرق بين الأسماك والأطعمة النباتية في البروتين هو أن الأسماك تحتوي على الحديد الهيم. وتقول المعاهد الوطنية للصحة أن الحديد الهيم، الموجود في المنتجات الحيوانية، يمتص بشكل أفضل من الحديد غير الهيم في الأطعمة النباتية.