أثناء الحمل، من المهم أن تأكل الأطعمة الصحيحة. هذا صحيح ليس فقط لأن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على توفير كل من أنت وطفلك مع العناصر الغذائية التي تحتاجها لدعم العمليات الخلوية الخاصة بك، ولكن أيضا لأن تجنب بعض الأطعمة يساعد على منع خطر التعرض للسموم والبكتيريا التي يمكن أن تتلف الطفل النامية. بلح البحر آمن أثناء الحمل في ظل ظروف معينة.
فيديو اليوم
صحة الحمل
هناك سببان من المهم عدم تعريض نفسك لمصادر البكتيريا خلال فترة الحمل. الأول هو أن الجهاز المناعي الخاص بك هو أقل نشاطا بكثير خلال فترة الحمل - وهذا يساعد على إبقاء الخلايا الخاصة بك من مهاجمة طفلك المتنامي، شرح درس. مايكل رويزن ومحمد أوز في كتابهما "أنت: وجود طفل". السبب الثاني هو أن بعض البكتيريا يمكن عبور المشيمة وتلف أو قتل الجنين النامي.
المحار
يمكن أن تكون المحار مصدرا للعديد من الفيتامينات والمعادن، فضلا عن البروتين، ولكن لديهم أيضا القدرة على إيواء بكتيريا خطيرة. واحدة من البكتيريا الأكثر شيوعا في المحار والمحار وبلح البحر والمحار الأخرى هي فيبريو فولنيفيكوس، وهو نوع من أنواع البكتيرية على شكل قضيب قادرة على البقاء على قيد الحياة في بيئة عالية الملح من مياه البحر. فيبريو هو سبب شائع من التسمم الغذائي من تناول المحار الخام أو غير المطبوخة، ويوضح موقع المعلومات المستهلك سافيويستر. غزاله.
>عدوى مع فيبريو
ليس من المعروف ما إذا كانت البكتيريا فيبريو يمكن أن تعبر المشيمة، ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى من البكتيريا المسؤولة عن التسمم الغذائي التي يمكن أن يعبر، وهذا يعني أنه من الأفضل تجنب أي ممكن خطر العدوى فيبريو. في البالغين العاديين والصحية، يسبب فيبريو أعراض الجهاز الهضمي بما في ذلك الإسهال والغثيان، ولكن في النساء الحوامل - نظرا لأنظمتها المناعية قمعها - عدوى فيبريو يمكن أن يكون أكثر خطورة بكثير.
استهلاك بلح البحر
عادة لا يؤكل بلح البحر الخام، مما يعني أنه من غير المرجح أن يكون مصدرا للعدوى أو الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية من القشرة الخام. لا يزال، أمريكانبريغنانسي. أورغ يحذر أنه إذا كنت تريد الذهاب لتناول الطعام بلح البحر، تحتاج إلى التأكد من أنها طهي جيدا. أن تكون آمنة، طهي بلح البحر وغيرها من المحار حتى قذائفها مفتوحة، وتجاهل أي بلح البحر التي لا تفتح من تلقاء نفسها أثناء الطهي.
بلح البحر التغذية
مع التحذير من أن بلح البحر يجب أن تكون مطهية جيدا، فهي في الواقع مصادر جيدة جدا من العديد من العناصر الغذائية الهامة، ويشرح مقال عام 1990 في "مجلة الجمعية الغذائية الأمريكية". مثل العديد من المحار الأخرى، فهي عالية في البروتين والزنك المعدنية. كما أنها عالية جدا في الحديد، والتي تحتاج إليها خلال فترة الحمل لزيادة حجم الدم. وأخيرا، بلح البحر منخفضة في الدهون، مما يجعلها في صحة القلب.
