خلال فترة الحمل، زادت النساء من احتياجات بعض العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم وحمض دوكوساهيكسانويك، وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 3. الأنشوجة هي مصدر كبير لهذه المواد الغذائية وغيرها. وخلافا للأسماك الكبيرة، فهي منخفضة في الزئبق، وهو سمية عصبية يجب على النساء الحوامل الحرص عليها بشكل خاص. هذه الأسماك الصغيرة حزمة لكمة قوية من المغذيات الحمل الهامة. تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك هو وسيلة لذيذة لتلبية بعض تلك الاحتياجات قبل الولادة، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى إبقاء العين على استهلاك الملح الخاص بك.
فيديو اليوم
الكالسيوم الحرجة
توصية الكالسيوم للنساء الحوامل هو 1، 000 ملليغرام يوميا. هذا المغذيات أمر بالغ الأهمية لمختلف وظائف العضلات والأوعية الدموية والأعصاب في الجسم، وهناك حاجة لتطوير عظام الطفل والأسنان. في حين أن الأطعمة الألبان ترتبط عادة مع الكالسيوم، وغيرها من الأطعمة بما في ذلك الخضار مثل الكالي والقرنبيط والأسماك مثل سمك السلمون والسردين والأنشوجة توفر هذا المعدن المهم. مع ما يقرب من 200 ملليغرام من الكالسيوم، وخدمة 3 أوقية من الأنشوجة توفر نفس المقدار 1/2 كوب من اللبن.
>فيروتين فيتامين D
على الرغم من أن فيتامين (د) لا يحتاج إلى زيادة أثناء الحمل أو الرضاعة، فإن هذه المغذيات القابلة للذوبان في الدهون تساعد على امتصاص الكالسيوم وهي مهمة لصحة العظام. كما أنه يقلل من الالتهاب. فيتامين (د) محدود في الإمدادات الغذائية، والأنشوجة هي واحدة من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين. تحتوي خدمة 3 أونصة على حوالي 60 وحدة دولية من فيتامين د، أو 10 في المئة من القيمة اليومية.
>أوميغا الأساسية
الأنشوجة والأسماك الدهنية الأخرى، مثل السلمون والماكريل والرنجة، هي مصدر هام للأحماض الدهنية أوميغا 3، وخاصة دا وحمض إيكوسابنتاينويك، أو وكالة حماية البيئة. أوميغا 3S مهمة لتنمية الدماغ في الأطفال، وينصح الحوامل للحصول على 200 ملليغرام من دا. الأنشوجة توفر 1. 7 غرامات من مجموع أوميغا 3S لكل 3 أوقية خدمة، تحتوي على كل من وكالة الصحة بدبي و إيبا. على عكس الأسماك الكبيرة، الأنشوجة هي مصدر منخفض الزئبق من هذا الأحماض الدهنية الأساسية.
الحديد دفعة
وينصح النساء الحوامل للحصول على 27 ملليغرام من الحديد يوميا، 50 في المئة أكثر من النساء غير الحوامل. خلال فترة الحمل، وزيادة حجم الدم بشكل ملحوظ وهناك حاجة إلى الحديد اضافية لإنتاج خلايا الدم الحمراء. الأنشوجة هي مصدر جيد للحديد. بالإضافة إلى ذلك، الأنشوجة تحتوي على الحديد الهيم، شكل الحديد الموجود في الأسماك واللحوم التي يتم امتصاصها بسهولة أكبر من الحديد غير الحديد، ونوع وجدت في الأغذية النباتية والمحصنة.
مشاهدة الملح
الأنشوجة متاحة بسهولة في الجرار أو العلب، والتي تميل إلى أن تكون عالية في الصوديوم. وفقا لمعهد الطب، 1، 500 ملليغرام من الصوديوم هو كمية كافية للنساء الحوامل وكذلك عامة السكان البالغين.الأنشوجة الطازجة منخفضة في الملح، مع 88 ملليغرام فقط من الصوديوم لكل 3 أوقية، ولكن نفس الكمية من الأنشوجة المعدة يمكن أن يكون أكثر من 3، 000 ملليغرام. إن الأنشوجة المعلبة هي في الواقع أعلى في معظم المواد المغذية من نظيراتها الطازجة، لذلك ابحث عن خيارات الصوديوم أقل.
