إذا كنت قد بدأت مؤخرا اتباع نظام غذائي عالي الدهون، منخفض الكربوهيدرات، وفقدان الوزن، قد تحتاج إلى معرفة ما إذا كان تناول الكثير من البروتين يمكن أن تقلل من فقدان الوزن. هذه الوجبات الغذائية قد تسرع فقدان الوزن بالنسبة لبعض الناس، ولكن القيود السعرات الحرارية لا تزال هي نفسها لأي شخص اتباع نظام غذائي لانقاص وزنه. البروتين يوفر جسمك مع أربعة سعرة حرارية لكل غرام، في حين أن الكربوهيدرات والدهون توفر أربعة وتسعة سعرة حرارية لكل غرام، على التوالي. تناول الكثير من البروتين، والذي يشمل اللحوم الدهنية، على اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن يمكن أن يسبب لك أن تستهلك الكثير من السعرات الحرارية وربما زيادة الوزن.
>فيديو اليوم
أساسيات
الوجبات الغذائية عالية البروتين التي توفر جسمك مع الدهون الغذائية إضافية ويحرمك من الكربوهيدرات قد يسبب لك لانقاص الوزن بسرعة كما يبدأ جسمك باستخدام الدهون كمصدر أساسي للوقود. على المدى الطويل، ومع ذلك، فإن النتائج التي تراها مع هذا النظام الغذائي قد تكون مساوية للنتائج كنت انظر مع أي نظام غذائي آخر مخفضة السعرات الحرارية، وفقا لدراسة لمدة عامين أجرتها كلية هارفارد للصحة العامة. فقد المشاركون في الدراسة نفس المقدار من الوزن بغض النظر عن عدد جرامات الكربوهيدرات والبروتين والدهون التي يستهلكونها.
وظيفة
توصي وزارة الزراعة الأمريكية المراجع الغذائية الغذائية أن البالغين يشكلون 10 في المئة إلى 35 في المئة من نظامهم الغذائي مع البروتين. لتحديد النسبة المئوية من البروتين الغذائي، إضافة ما يصل غرام من البروتين الذي تأكله في يوم وتتضاعف من قبل أربعة. ثم تقسيم النتيجة عن طريق العدد الإجمالي من السعرات الحرارية التي تستهلك في يوم واحد. على سبيل المثال، 175 غراما من البروتين يساوي 700 سعرة حرارية، وهو 35 في المئة من 2،000 من السعرات الحرارية. استهلاك المزيد من البروتين لن يكون غير صحي، ولكن ليس من الضروري، ويمكن أن تزيد من الدهون في الجسم.
فقدان الوزن
سيؤدي فقدان السعرات الحرارية من 500 سعرة حرارية في اليوم، أو 3 500 في الأسبوع، إلى خسارة جنيه واحد في الأسبوع. توصي جامعة إلينوي في أوربانا شامبين القضاء على الجزء العلوي من الهرم الغذائي بدلا من الحد من الهرم بأكمله. سوف قطع الأطعمة ذات السعرات الحرارية الكثيفة مثل الحلويات والنشا أترك لكم مع مساحة أكبر في خطة النظام الغذائي الخاص بك للبروتين تحتاج إلى إصلاح الأنسجة العضلية وظيفة المناعة. إذا كنت قد قطعت بالفعل الحلويات من النظام الغذائي الخاص بك، حاول استبدال الاسكواش السباغيتي للحصول على المعكرونة ذات السعرات الحرارية العالية وتناول المزيد من الخضروات في العشاء بدلا من الخبز.
اعتبارات
على الرغم من أن اللحم مصدر ممتاز للبروتين، فإنه يحتوي أيضا على الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب وربما السكتة الدماغية. تناول اللحوم الخالية من الدهون أو مجموعة متنوعة من البروتينات النباتية يمكن أن توفر لك الأحماض الأمينية اللازمة دون الدهون المشبعة إضافية. جسمك يحتاج هذه الأحماض الأمينية لإنتاج الهرمونات والانزيمات بين وظائف أخرى، ولكن لا يمكنك الحصول عليها دون البروتين في النظام الغذائي الخاص بك.استبدال الدهون المشبعة مع الدهون غير المشبعة من المكسرات والبذور والأسماك يقلل من خطر العديد من الأمراض المزمنة.
