هناك بعض الأدلة على أن حمض الخليك، الذي هو المكون الرئيسي في الخل الأبيض، قد يساعد مع فقدان الوزن. ومع ذلك، فإن البحث محدود، وقد تحتاج إلى إجراء تغييرات أخرى على النظام الغذائي الخاص بك من مجرد شرب المشروبات الحمضية لانقاص وزنه. استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي لانقاص الوزن.
فيديو اليوم
الخل الأبيض وفقدان الوزن
الخل الأبيض المقطر حامض للغاية ولديه نسبة عالية نسبيا من حمض الخليك، وفقا لشبكة الغذاء. بحثت دراسة نشرت في عام 2005 في مجلة الجمعية الأمريكية للتخفيف من آثار استهلاك إما الخل أو الفول السوداني بعد وجبة عالية نسبة السكر في الدم، وهي وجبة التي هضم بسرعة، على مستويات السكر في الدم. ووجد المحققون أن الخل ساعد على منع الارتفاعات في نسبة السكر في الدم، كما لاحظوا انخفاضا في السعرات الحرارية من 200 إلى 275 سعرة حرارية لبقية اليوم. في حين أن هذا يبدو بالتأكيد مثل خل الشرب قبل وجبة قد تساعدك على تناول كميات أقل، المزيد من البحوث ضروري لتأكيد النتائج.
فقدان الوزن الصحي
إذا كان شرب الخل الأبيض المقطر يساعدك على تناول كميات أقل، فأنت في طريقك إلى فقدان الوزن. ولكن يجب أن لا تعتمد على الخل كما تغير النظام الغذائي الخاص بك فقط. فقدان الوزن يتطلب أن تقلل من السعرات الحرارية الخاصة بك لخلق توازن السعرات الحرارية السلبية. احتياجاتك من فقدان الوزن من السعرات الحرارية قد تتراوح من 1، 200 سعرة حرارية إلى 1، 800 سعرة حرارية في اليوم. يمكن أن يساعدك طبيبك أو اختصاصي التغذية في تحديد احتياجاتك المحددة. تتبع كمية السعرات الحرارية لمساعدتك على البقاء في التوازن الصحيح. كما أنه يساعد إذا كنت ملء النظام الغذائي الخاص بك مع السعرات الحرارية منخفضة، الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الفواكه والخضروات والحبوب ومصادر الهزيل من البروتين والألبان غير الغذائية.
مخلفات الخل المقطر
قد يكون لديك وقت صعب شرب الخل الأبيض المقطر. الأذواق الحامضة، وبعض الناس لديهم صعوبة في الوقت الذي يتسامح مع الأطعمة الحمضية، مثل تلك مع مرض الجزر المعدي المريئي أو قرحة الهضمية. هناك أيضا قلق من أن الكثير من الخل في النظام الغذائي قد يؤدي إلى تآكل الأسنان، على الرغم من أن البحوث هي أولية جدا، وفقا لدراسة نشرت في عام 2014 في المختبرات السريرية.
نصائح وتقديم اقتراحات
بدلا من شرب الخل الأبيض المقطر، استخدمه لإضافة نكهة إلى طعامك. انها خالية من السعرات الحرارية، لذلك لن يؤثر التوازن السعرات الحرارية الخاصة بك ويجعل خيارا جيدا على النظام الغذائي الخاص بك لانقاص الوزن. يمكنك استخدامه بدلا من خلع الملابس سلطة المعتاد لإضافة لدغة إلى الخضر الخاص بك. كما أنه يجعل عنصر الحمضية اللذيذة إلى ماليناد اللحوم الخاص بك. يمكنك أيضا استخدام الخل إلى الخضار المخلل، مما يجعل وجبة خفيفة كبيرة منخفضة كال وذواقة.
