هل يستطيع مرضى السكري شرب حليب الصويا؟

إذا كان لديك مرض السكري مرض السكري، تحتاج إلى توخي الحذر حول ما تأكله للحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم تحت السيطرة والحد من خطر مضاعفات تتعلق بمرض السكري. حليب الصويا، وخاصة حليب الصويا غير المحلى، يمكن أن يكون جزءا صحي من نظام غذائي السكري. كما هو الحال مع جميع الأطعمة، والاعتدال هو المفتاح.

فيديو اليوم

فوائد حليب الصويا

الحليب ومنتجات الألبان جزء مهم من نظام غذائي لمرض السكري. إذا كنت مصابا بمرض السكري وهي غير متسامحة مع اللاكتوز، فإن حليب الصويا يوفر بديل خال من اللاكتوز لمنتجات الألبان. حليب الصويا إضافة البروتين إلى النظام الغذائي، ويتم تحصين العديد من العلامات التجارية مع الكالسيوم والفيتامينات لمساعدتهم على تقليد المحتوى الغذائي من الحليب. حليب الصويا منخفض في الدهون، والتي يمكن أن تساعد مرضى السكري تجنب تصلب الشرايين.

حليب الصويا والكربوهيدرات

يحتاج مرضى السكري إلى إبقاء العين على عدد الكربوهيدرات التي يستهلكونها، لأن الكربوهيدرات لها تأثير قصير المدى على مستويات السكر في الدم. الكربوهيدرات في خدمة حليب الصويا يمكن أن تختلف بين مختلف العلامات التجارية، حتى تلك التي أدلى بها نفس الشركة. على سبيل المثال، وفقا لموقع حليب الحرير، واحدة من حليب الصويا الشوكولاته يحتوي على 23 غرام من الكربوهيدرات، في حين أن نكهة عادي يحتوي على 8 غرام. إذا كان لديك مرض السكري، تستهلك النكهات والعلامات التجارية التي لديها الكربوهيدرات أقل.

الصويا والكولسترول

يمكن أن تؤثر الأطعمة التي تحتوي على بروتين الصويا أيضا على مستويات الكوليسترول. إذا كنت تستهلك 50 غرام من بروتين الصويا كل يوم، يمكنك خفض الكولسترول لدل الخاص بك، أو الكوليسترول السيئ، بنسبة 3 في المئة. من ناحية أخرى، 50 غرام من بروتين الصويا هو المبلغ في ثمانية أكواب من حليب الصويا - ربما أكثر من معظم الناس سوف تشرب. ومع ذلك، يمكن أن يكون بروتين الصويا جزءا هاما من الحد من خطر مشاكل القلب والأوعية الدموية، وهو مصدر قلق كبير لمرضى السكر.

اعتبارات

لاحظت جمعية السكري الأمريكية أن حليب الصويا غير المنكه هو واحد من أفضل المواد الغذائية في فئة منتجات الألبان أو الألبان البديلة. من ناحية أخرى، يجب أن تستهلك حليب الصويا فقط في الاعتدال. يجب أن يكون ما بين اثنين إلى ثلاث حصص من حليب الصويا كل يوم كافيا لمعظم الناس. على الرغم من أن حليب الصويا يمكن أن يكون جزءا هاما من نظام غذائي السكري، يمكن أن تستهلك الكثير من إضافة البروتين المفرط والكربوهيدرات.