إنه حدث غريب إذا كنت تتناول الشوكولاته بعد أن تدرك فجأة أن المفاصل متورمة، ولكن قد يكون هناك اتصال. إذا كنت تشعر بالحساسية للشوكولاته، فيمكنك أن تتطور من تورم وألم في أجزاء مختلفة من الجسم. إذا لاحظت أن تورم المفاصل هو نتيجة شائعة من تناول الشوكولاته، توقف عن استهلاك جميع المنتجات التي تحتوي على الشوكولاته حتى يمكن تقييمها من قبل طبيب وحساسية. معظم الحساسية الشوكولاته يسبب أعراض خفيفة إلى شديدة، وتختلف من شخص لآخر.
فيديو اليوم
شوكولات الحساسية
حساسية الشوكولاته الحقيقية هي رد فعل مناعي، أو فرط الحساسية، للكاكاو. الكاكاو هو العنصر الرئيسي الذي يجعل منتجات الشوكولاته ويتم من بذور شجرة الكاكاو. يتم تخمير البذور، وتفحم والأرض للاستخدام في الطبخ. الكاكاو نشأ في أمريكا الوسطى ولكن يزرع الآن في معظم المناخات الاستوائية على الصعيد العالمي. من أجل أن تعتبر حالتك رد فعل تحسسي، يجب على جسمك أن ينتج الأجسام المضادة المناعية E، أو إيغ. الأجسام المضادة هي عوامل مكافحة الأمراض التي تقاتل عادة الكائنات المعدية. يتم إنشاء الأجسام المضادة المناعية E فقط خلال رد فعل تحسسي.
تورم مشترك
قد يظهر تورم المفاصل من حساسية الشوكولاته بعد ساعات من تناولك لمنتج الشوكولاته. خلال رد فعل تحسسي، الأجسام المضادة إيغ تؤدي الخلايا البدينة لإنتاج الهستامين في الأنسجة الرخوة. الهستامين هو مادة كيميائية طبيعية موجودة في الجسم، ولكن خلال رد فعل تحسسي، المبالغ الزائدة تسبب مشاكل. الهستامين الذي يتم تحريره في الأنسجة الرخوة بين المفاصل الخاصة بك يسبب الالتهاب والتورم. الضغط المفرط الذي يبني بين عظام المفصل الخاص بك سوف يسبب الألم في تلك المنطقة.
النظر
في حين أنه من الممكن أن يكون لديك حساسية للكاكاو، فإن معظم حالات الحساسية الشوكولاته ترتبط المكونات الأخرى في معظم منتجات الشوكولاته، مثل الحليب والبيض وفول الصويا والفول السوداني والشجرة المكسرات. وتعتبر هذه المكونات النموذجية بعض من الأطعمة الأكثر شيوعا التي تسبب الحساسية. إذا كان لديك حساسية الطعام المعروفة، تحتاج إلى قراءة التسمية من كل منتج الشوكولاته قبل استهلاكه.
علاج
علاج تورم في المفاصل من الحساسية الشوكولاته يبدأ مع تمر اختبارات الحساسية. وتشمل اختبارات الحساسية حقن جلدك مع مختلف المواد المسببة للحساسية المشتبه فيها، مثل الكاكاو والحليب والبروتينات الجوز. إذا أصبح بشرتك ملتهبة وحمراء، كنت حساسية من تلك المادة. إذا تم تشخيصها مع الحساسية الشوكولاته، وسوف تحتاج للقضاء على الشوكولاته وأي طعام يحتوي على الكاكاو.
