يتم الشفاء من سمك السلمون المدخن في الملح، ويدخن لأي شيء من عدة ساعات إلى عدة أيام. وعادة ما يتم تقديم سمك السلمون المدخن في شرائح رقيقة. يعتمد السعرات الحرارية الكلية في شطيرة السلمون المدخن على الخبز والفرق المستخدم.
فيديو اليوم
سمك السلمون المدخن
سمك السلمون للسندويشات يعرف عادة باسم لوكس. أوقية من لوكس يحتوي على 33 سعرة حرارية، وفقا لموقع المعلومات الغذائية وزارة الزراعة الأميركية، ميفود-a-بيديا. ساندويتش نموذجي يقدم سمك السلمون هو 3 أوقية. ، مما يجعل ما مجموعه 99 سعرة حرارية السلمون.
الخبز
أنواع الخبز المختلفة تحتوي على أرقام مختلفة من السعرات الحرارية. على سبيل المثال، شريحتين من الخبز الأبيض يساوي 138 سعرة حرارية، في حين أن نفس الكمية من خبز الجاودار يحتوي على 135 سعرة حرارية، وخبز متعدد الحبوب 130 سعرة حرارية.
فروق السعرات الحرارية و السعرات الحرارية
زبدة تحتوي على سعرات حرارية أكثر قليلا من السمن القياسي، مع 36 مقارنة مع 34 سعرة حرارية. ومع ذلك، قد يحتوي على سمن قليل الدسم انتشار فقط 17 سعرة حرارية. وهذا يعني أن شطيرة سمك السلمون المدخن يمكن أن تتراوح من 246 سعرة حرارية إلى 273 سعرة حرارية، اعتمادا على الخبز وانتشار الخيارات.
