البابايا هو ثمرة شجرة الاستوائية التي تنمو في أجزاء من آسيا وأمريكا الوسطى. ومن المعروف أيضا باسم التفاح الكسترد، الباوباو، فروتا بومبا، ليشوسا وشجرة البطيخ. اسمه النباتي هو بابايا كاريكا.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
كوب واحد من البابايا مكعبة يحتوي على 90 سعرة حرارية، لا يوجد لديه الدهون أو الكوليسترول، وليس تقريبا أي الصوديوم، وفقا ل ولفرامالفا.
التغذية
هذا الكوب نفسه من مكعبات البابايا يحتوي على 237 في المئة من الاحتياجات اليومية من فيتامين C و 50 في المئة من فيتامين (أ) تحتاج كل يوم، تقارير ولفرامالفا. وأضافت وزارة الزراعة الأمريكية أنها أيضا مصدر غني من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وبيتا كاروتين، الليكوبين وفيتامين K.
فوائد
وقد تبين أن البابايا له فوائد هضمية، وقد يساعد على شفاء قرحة المعدة. وأشارت الأبحاث المنشورة في طبعة كانون الأول / ديسمبر 2009 من مجلة "الأغذية الطبية" إلى أن إنزيمات البابايا لها فوائد شفاء في الحيوانات مع قرحة المعدة.
