البيض بينيديكت هو طبق عادة ما يكون مع البيض، لحم الخنزير المقدد الكندي، والفطائر الإنجليزية وصلصة هولانديز، من بين المكونات الأخرى. خدمة عالية في الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول
خدمة البيض بينيديكت أعدت مع اثنين من البيض المتوسط يحتوي على 553 سعرة حرارية. كما أن لديها 32 غراما من الدهون، و 11 غراما منها الدهون المشبعة. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل استهلاكك اليومي من الدهون المشبعة إلى 16 غراما، لأن هذا النوع من الدهون قد يرفع مستوى الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك، هذا الطبق بشكل عام مرتفع في الكوليسترول مع 434 ملليغرام في كل خدمة. وذلك لأن بيضة واحدة تحتوي على 164 ملليغرام من الكولسترول - والطبق فقط يشمل فقط البيض، ولكن يتم أيضا صلصة هولانديز مع البيض.
الكربوهيدرات
واحدة من البيض بينيديكت يحتوي على 7 غرامات من الكربوهيدرات. من هذه الكربوهيدرات، 2 غرام يأتي من الألياف.
البروتين
البيض بنديكت عالية في البروتين، مع كل خدمة تحتوي على 27 غراما.
