محتوى السعرات الحرارية من الأضلاع المشوية يختلف على أساس ما إذا كانت الأضلاع لحم الخنزير أو لحم البقر، وقطع من اللحم. القلق الغذائي الأساسي فيما يتعلق بالأضلاع المشوية هو السعرات الحرارية ومحتوى الدهون، وخاصة من التنوع المشبع. السعرات الحرارية يمكن أن تضيف بسرعة، لذلك السيطرة جزء ضروري.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية
خدمة، أو 3 أوقية، من أضلاعه لحم الخنزير المشوي يحتوي على 222 سعرة حرارية. خدمة، أو 3 أوقية، من لحم البقر الطفل الأضلاع مرة أخرى يحتوي على 306 سعرة حرارية. خدمة، أو 3 أوقية، من الأضلاع قصيرة لحم البقر و 212 سعرة حرارية.
اعتبارات غذائية
الأضلاع المشوية تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة. الأضلاع لحم الخنزير 20٪ الدهون المشبعة. لحوم البقر الطفل الأضلاع مرة أخرى هي 32 في المئة. والأضلاع قصيرة لحم البقر هي 25٪ الدهون المشبعة. ويرتبط تناول الكثير من الدهون المشبعة بأمراض القلب، لذلك أقل من 10 في المئة من الاستهلاك اليومي يجب أن يكون من الدهون المشبعة.
