جسمك يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن - المعروف باسم المغذيات الدقيقة - للحفاظ على صحتها وتعمل بشكل صحيح. واحدة من المعادن الهامة التي تحتاجها للحفاظ على صحة العديد من أنظمة الجسم المختلفة هي الكالسيوم، والتي يمكنك الحصول عليها من الطعام أو من المكملات الغذائية. هناك عدة أشكال من المكملات الغذائية، بما في ذلك سيترات الكالسيوم وجلوكونات الكالسيوم، وهي متاحة للشراء.
فيديو اليوم
احتياجات الكالسيوم
هناك مجموعة متنوعة من الأسباب التي يحتاجها جسمك من كمية كافية من الكالسيوم الغذائي. الأكثر دراية هو أن النظام الهيكلي الخاص بك يتكون من مصفوفة الصلبة التي تتكون في جزء من الكالسيوم - على هذا النحو، تحتاج الكالسيوم للحفاظ على سلامة العظام الخاصة بك. تشير الدكتورة لورالي شيروود في كتابها "علم وظائف الأعضاء البشرية" إلى أن ضربات قلبك تعتمد أيضا على الكالسيوم، كما تفعل بقية العضلات التي تحتاج إلى الكالسيوم.
مصادر الكالسيوم
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها الحصول على الكالسيوم في نظامك الغذائي. الأطعمة مثل الألبان والخضر الورقية هي مصادر ممتازة للكالسيوم، على سبيل المثال. ومع ذلك، يمكنك أيضا تكملة مع أقراص أو أقراص مضغ تحتوي على أشكال مختلفة من أملاح الكالسيوم. الكالسيوم سيترات هو ملح الكالسيوم شائع جدا متاح كمكمل. أقل شيوعا، ولكن أيضا متاحة للشراء، وأقراص من جلوكونات الكالسيوم. الكالسيوم في هذه المكملات يعمل بشكل مماثل في الجسم.
>سيترات الكالسيوم والكالسيوم غلوكونات
على الرغم من حقيقة أن الكالسيوم من أي مصدر ملحق يعمل بشكل مماثل، وهناك بعض الاختلافات بين سيترات الكالسيوم والكالسيوم غلوكونات. والأهم من ذلك هو أن غلوكونات الكالسيوم يحتوي على أقل بكثير من الكالسيوم لكل وحدة كتلة من سيترات الكالسيوم. في مقالة نشرت عام 2007 في مجلة "التغذية في الممارسة السريرية"، يشير خبير التغذية ديبورا ستروب إلى أن 9٪ فقط من كتلة جلوكونات الكالسيوم هو في الواقع الكالسيوم، مما يعني أنك بحاجة إلى اتخاذ أكثر من 12 أقراص نموذجية من الملحق إلى الحصول على كمية الكالسيوم المطلوبة يوميا.
اعتبارات أخرى
في حين أن غلوكونات الكالسيوم ليس من المعقول كمكمل غذائي للكالسيوم حيث أنه أكثر عملية - وأقل تكلفة - سيترات الكالسيوم، فإنه يتمتع بمزايا أخرى. على سبيل المثال، يساعد غلوكونات الكالسيوم على ربط أيونات الفلورايد. على هذا النحو، انها علاج الاختيار لحروق حمض الهيدروفلوريك، والتي يمكن أن تحدث في البيئات الصناعية. وعلاوة على ذلك، انها تستخدم لعلاج جرعات زائدة من كبريتات المغنيسيوم، والتي تدار في بعض الأحيان إلى النساء الحوامل لوقف العمل المبكرة.
