يمكن صنع الشاي الحنطة السوداء على شكل حبوب الحنطة السوداء أو من أوراق النبات، وكلاهما غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. الشاي لديه جوزي، طعم ترابي ورائحة خفيفة. شربه غير محلى يحافظ على السعرات الحرارية إلى أسفل، إلى ما يقرب من 2 سعرة حرارية لكل 1 كوب خدمة.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية المحتوى
لأن الشاي الحنطة السوداء منخفضة جدا في السعرات الحرارية، يمكنك استخدامه كبديل صحي للمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية. فإنه يأخذ عجزا من 3، 500 سعرة حرارية لتفقد رطل واحد من وزن الجسم. عن طريق استبدال 8 أوقية من الشاي الحنطة السوداء لنفس الكمية من الكولا العادية، كنت تستهلك 89 سعرة حرارية أقل. هل هذا ثلاث مرات في الأسبوع لمدة عام، وربما كنت قد تفقد ما يقرب من 4 رطل من وزن الجسم.
>الفوائد المحتملة
في حين أن هناك أدلة محدودة تربط الشاي الحنطة السوداء لفقدان الوزن، والمحتوى المغذيات النباتية قد تقدم فوائد. الشاي الحنطة السوداء يحتوي على المضافات الغذائية، ومضادات الأكسدة الطبيعية وجدت أيضا في الشاي الأخضر التي ارتبطت مع فقدان الوزن. ووجدت دراسة مفصلة في عام 2007 من "السمنة" أن مستخلص الشاي الأخضر الغنية بالمضادات الحيوية قد يساعد في فقدان الوزن والسيطرة على الوزن. المواضيع الذين أخذوا الملحق شهدت فقدان الوزن، وانخفاض الدهون في الجسم وتضييق الخصر والوركين. وخلص الباحثون إلى أن مقتطفات عالية من مادة الكاتشينات تساعد على فقدان الوزن، ولكنهم لم يتمكنوا من تحديد ما إذا كانت المنفعة تأتي فقط من مادة الكيتشينات. وفي حين أن الموانع قد تساعد على تقليل الدهون في الجسم، فمن غير الواضح ما إذا كان المكورات في الحنطة السوداء لها نفس التأثير كما في مستخلص الشاي الأخضر.
وأضاف السكر
الشاي الحنطة السوداء لديها جاف، نكهة جوزي أن الكثير من الناس يتمتع كما هو. ومع ذلك، إذا كنت تفضل لتحلية الشاي الخاص بك - وخصوصا عندما يتم تقديمه مبردة - تأكد من النظر في تناول السكر المضافة. ووفقا لجمعية القلب الأمريكية، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكريات المضافة - بما في ذلك السكريات "الطبيعية" مثل العسل - إلى زيادة الوزن وزيادة احتمال الإصابة بالبدانة. الحد من كمية السكر المضافة إلى ما لا يزيد عن 100 إلى 150 سعرة حرارية في اليوم - للنساء والرجال على التوالي. وهذا ما يتراوح بين 6 إلى 9 ملاعق صغيرة من السكر يوميا.
>جعل الشاي الحنطة السوداء
يمكنك جعل الشاي الحنطة السوداء من الحبوب والأوراق أو الزهور، أو مع أكياس الشاي. والبحث عنها في الأسواق الآسيوية ومخازن الأغذية الصحية. ويمكن أيضا أن ترتاري الشاي الحنطة السوداء مصنوعة من الحبوب الحنطة السوداء التي تم شراؤها في محل بقالة. لجعل الشاي من الحبوب، وتغلي 1 ملعقة كبيرة من الحبوب في 1 1/2 كوب من الماء لمدة 30 ثانية، ثم ترك الشاي حاد لمدة 10 دقيقة. عند صنع الشاي من الأوراق والأزهار، إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الشاي المجفف إلى 1 كوب من الماء الساخن والسماح للانحدار لمدة 5 إلى 10 دقائق.
