الغذاء الغنية بالألياف، ويمكن أن تكون النخالة مصنوعة من الشوفان أو القمح. صنع الكعك مع النخالة هو وسيلة ذكية لزيادة كمية الخاص بك من بعض الفيتامينات والمعادن، ناهيك عن الألياف. على الرغم من جرعة جيدة من الألياف الغذائية الكعك النخالة لهذا العرض، وهناك عيوب لتناول مثل هذا الغذاء النخالة الغنية.
فيديو اليوم
الكعك مع الألياف
واحد صغير النخالة الشوفان الكعك لوازم 3 غرامات من الألياف، واحد المتوسطة الحجم الشوفان النخالة الموفرة يسلم 5. 2 غرام من الألياف. يحتوي كبير الكعك النخالة الشوفان 6. 4 غرامات من الألياف، وهو ما يقرب من ثلث الحد الأدنى 20 غراما من الألياف يجب أن يكون كل يوم، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. إذا كنت سبلورج للحصول على كبير جدا النخالة الشوفان الكعك، عليك أن تستهلك 7. 7 غرامات من الألياف. نخالة القمح إمدادات الكعك 2. 8 غرامات من الألياف.
فوائد الألياف
الألياف هي العناصر الغذائية الموجودة في الأغذية النباتية، الجزء الذي جسم الإنسان لا يمكن هضم. بالإضافة إلى ملء المعدة حتى كنت راضيا بعد وجبة الطعام، الألياف قد يقلل أيضا من مخاطر بعض المشاكل الصحية. وتلاحظ مدرسة هارفارد للصحة العامة أن الألياف يمكن أن تخفض الكولسترول، مما يساعد على حمايتك من أمراض القلب. إن الحصول على الكثير من الألياف في نظامك الغذائي قد يقلل أيضا من فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني والإمساك وأنواع معينة من السرطان مثل سرطان البروستاتا والثدي، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي.
الجانب السلبي
على الرغم من فوائد الألياف من الكعك النخالة، كل من الشوفان والقمح نخالة الكعك واثنين من العيوب. واحد هو محتوى السكر من الكعك. يحتوي الشوفان الصغير نخالة الفطيرة حوالي 5. 5 غرامات من السكر. متوسطة الحجم واحد، 9. 3 غرامات. وكعك كبير، 11. 5 غرامات. جامبو النخالة الشوفان الكعك يحتوي على 13. 8 غرامات من السكر، وهو أكثر من نصف الحد 6-ملعقة صغيرة للنساء وأكثر من ثلث الحد اليومي 9 ملعقة صغيرة للرجال. نخالة القمح الكعك لديه 7. 8 غرامات من السكر. على الرغم من أن الكعك لا بالضرورة تذوق المالحة، فإنها يمكن أن تحتوي على جرعة كبيرة من الصوديوم كذلك. نخالة الشوفان الصغيرة يحتوي على 259 ملليغرام من الصوديوم. وهي متوسطة الحجم، 444 ملليغرام؛ الكعك كبير، 546 ملليغرام؛ وجامبو واحد، 660 ملليغرام. هذا المبلغ الأخير هو ما يقرب من ثلث الخاص بك يوميا 2، 300 ملليغرام الحد. نخالة القمح الكعك يحتوي على 179 ملليغرام من الصوديوم. الحفاظ على السكر و تناول الصوديوم في الاختيار هو وسيلة جيدة لخفض خطر الإصابة بأزمة قلبية والسكتة الدماغية.
دمج الكعك النخالة في النظام الغذائي الخاص بك
الكعك النخالة يمكن بالتأكيد أن يكون لها مكان في خطة الأكل الصحي الخاص بك طالما كنت تخطط للمستقبل. إذا كان لديك جامبو النخالة الشوفان النخالة، على سبيل المثال، سوف تحتاج إلى تعويض في أماكن أخرى في النظام الغذائي الخاص بك حتى لا تذهب على الصوديوم والسكر لهذا اليوم.نخالة القمح الكعك تميل إلى أن تكون أقل في الدهون من الكعك نخالة الشوفان، لذلك إذا كنت تبحث عن طرق لخفض كمية الدهون الخاصة بك، واختيار لإصدار القمح. خدعة أخرى للحفاظ على كمية الدهون أقل هو اختيار الكعك مصغرة أو صغيرة بدلا من أكبر واحد يمكنك أن تجد. يمكنك أيضا جعل الكعك النخالة الخاصة بك في المنزل حتى تتمكن من السيطرة الكاملة على مقدار السكر والملح الذي تستخدمه.
