يستخدم الدماغ البشري عددا من العناصر الغذائية لتعمل بشكل صحيح والحفاظ على صحتها جيدة. يجب الحصول على العديد من العناصر الغذائية من الأطعمة أو المكملات الغذائية. في حين أنه ليس من المعروف ما إذا كانت بعض المواد المغذية في الواقع شفاء الدماغ، ونقصها في النظام الغذائي يمكن أن يسبب مشاكل عصبية كبيرة في البالغين والأجنة.
فيديو اليوم
B الفيتامينات
الفيتامينات B لديها العديد من الوظائف البيولوجية. تم دراسة الفيتامينات B-6 و B-12 على نطاق واسع لتأثيراتها على الجهاز العصبي المركزي. ليس من الواضح ما إذا كان أخذ هذه الفيتامينات يمكن أن تعزز وظيفة الدماغ، على الرغم من أن نقصها يمكن أن يكون لها آثار عصبية عميقة. فيتامين B-6، المعروف أيضا باسمها الكيميائية بيريدوكسيمين هو مطلوب لعصبية الدماغ لتجميع السيروتونين والدوبامين، وهما الناقلات العصبية الهامة. ويقول المعاهد الوطنية للصحة أن مرض باركنسون، والألم والاعتلال العصبي قد تترافق مع نقص فيتامين ب -6. فيتامين B-12، الذي يمثل مجموعة الكوبالامين من المواد الكيميائية، هو معروف لدوره في صنع الحمض النووي. نقص قد يسبب مشاكل المشي وكذلك التشنج. المكملات الغذائية قد تجنب الخرف، الذهان، تلف الأعصاب والمساعدة على التعافي من شلل بيل.
>حمض الفوليك
حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 هو فيتامين B خاص في أنه راسخة باعتبارها واحدة من أهم العناصر الغذائية للنساء الحوامل. وذلك لأنه إذا كانت الأم تفتقر إلى حمض الفوليك، قد يولد طفلها بعيوب خلقية. وتقول المعاهد الوطنية للصحة إنه إذا لم تحصل المرأة الحامل على مبالغ كافية، فإنها تخاطر بطفلها الذي يعاني من السنسنة المشقوقة أو انعدام الدماغ. هذا هو عندما الحبل الشوكي أو الدماغ، على التوالي، تتطور خارج جسم الطفل، وعادة ما يؤدي إلى وفاة الطفل.
الفيتامينات C
ويسمى فيتامين C أيضا حمض الاسكوربيك. وهو مضادات الأكسدة المعروفة التي تحمي الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة. فيتامين C أيضا ضروري لتجميع الكولاجين للنسيج الضام. في الدماغ، وهذا المغذيات يمكن أن تغير مزاجك وتحسين قدرات التفكير، ويقول معهد لينوس بولينغ والأخبار الطبية اليوم. المكملات الغذائية أيضا يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية أو الأضرار التي لحقت الأوعية الدموية في الدماغ.
الفيتامينات D و E
الطبقة الكيميائية توكوفيرولز، المعروف أيضا باسم فيتامين E، هو مضادات الأكسدة القوية. وتظهر الدراسات أنه قد يساعد على إبطاء الخرف ومرض الزهايمر وفي الوقت نفسه تعزيز قدرات التفكير في الدماغ. المادة الكيميائية تسمى كوليكالسيفيرول هو الشكل الأكثر شيوعا من فيتامين D. هذا فيتامين يساعد الجسم على امتصاص المعادن. ووفقا لتقرير في أخبار طبية اليوم، فإنه قد يحسن قدرات التفكير لدى كبار السن.
أوميغا 3
أوميغا 3 يمثل مجموعة من الأحماض الدهنية تسمى الأحماض الدهنية الأساسية لأن الجسم لا يمكن جعلها؛ كنت تعتمد على الغذاء للحصول عليها.يقول مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الدماغ قد يستخدم أوميغا 3s للمساعدة في الحفاظ على الذاكرة العادية وقدرات التعلم. كما أنه قد يساعد على منع ظروف مثل الاكتئاب و أدهد. قد تكون الأحماض الدهنية أوميغا 3 أيضا مهمة للتطور الطبيعي لرؤية الطفل.
