الناس في جميع أنحاء العالم يبدأ الصباح مع القدح من القهوة أو كوب من الشاي الأسود - واتضح أن هذا شيء جيد. يتم تخزين كل من المشروبات مع المواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تقلل من الكولسترول، وحماية ضد الاكتئاب، وحتى محاربة مرض السكري. والكافيين - السبب كثير من الناس التبديل على السيد كوفيس في المقام الأول - يقدم مجموعة خاصة بها من الفوائد، سواء كنت يحتسي القهوة أو الشاي.
>فيديو اليوم
الشاي الأسود: يخفض الكولسترول
وجدت دراسة في "مجلة التغذية" أن دمج الشاي الأسود في نظام غذائي منخفض الدهون يمكن أن تساعد في خفض مستويات لدل ، ونوع الكولسترول في معظم الأحيان مسؤولة عن أمراض القلب. في الدراسة، وشرب ما يصل إلى خمس حصص من الشاي كل يوم خفضت جميع مستويات الكولسترول. وعلى وجه الخصوص، كان المشاركين الذين شربوا الشاي الأسود مع الكافيين مستويات الكولسترول الكلي أقل من تلك الموجودة في الدراسة الذين شربوا وهمي خالية من الكافيين.
>القهوة: تحارب الاكتئاب
في عام 2011، نشرت دراسة نشرت في "أرشيف الطب الباطني" أكثر من 50 ألف امرأة في الولايات المتحدة لمدة 10 سنوات، ووجدت أن أولئك الذين شربوا اثنين إلى أربعة أكواب من القهوة كل يوم أقل عرضة للاكتئاب من أولئك الذين شربوا أقل من كوب واحد في الأسبوع. هذه النتائج تتطابق مع دراسة عام 2013 في "المجلة العالمية للطب النفسي البيولوجي" التي وجدت صلة بين الشرب ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة كل يوم، وانخفاض خطر الموت من الانتحار.
انخفاض مخاطر السكري
أظهر كل من الشاي الأسود والقهوة لمحاربة مرض السكري. ووجدت دراسة أجريت عام 2009 في "مجلة علوم الأغذية" أن السكريات في الشاي الأسود تحتوي على خصائص تثبيط الجلوكوز التي يمكن أن تجعل من السهل إدارة مرض السكري. ومن الجدير بالذكر أن الشاي الأسود يحتوي على أكثر السكريات من أولونغ والشاي الأخضر. وبالمثل، وجد تقرير من معهد المعلومات العلمية عن القهوة أن استهلاك البن يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بالسكري من النمط الثاني، وهو يفعل كل هذا دون زيادة خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
الكافيين: يجعلك أكثر ذكاء
العديد من الفوائد في كل من الشاي الأسود والقهوة تأتي من مضادات الأكسدة الموجودة في الفاصوليا والأوراق. ولكن الكافيين، وجدت في كل من المشروبات، ويقدم مجموعة خاصة من الامتيازات. وجدت دراسة في "علم الأمراض النفسية البشرية: السريرية والتجريبية" أن تناول مزيج من الكافيين والجلوكوز بعد الصيام بين عشية وضحاها تحسين وقت رد الفعل والذاكرة اللفظية. وبعبارة أخرى، التغطيس دونات الخاص بك في القهوة أو الشاي كل صباح يمكن أن تجعلك أكثر ذكاء.
