البروتين ضروري لنمو العضلات وإصلاحها. البروتين هو أيضا مسؤول عن الأظافر صحية والشعر. البروتين من البيض والأسماك يحصل عادة هضمها أسرع من لحوم البقر أو الدجاج التي تجعل كلا منهم مثالية قبل تجريب الأطعمة. يمكن أن يهز البروتين أيضا مصدرا كبيرا للبروتين قبل تجريب، اعتمادا على نوع من البروتين تناولها - بروتين الكازين سوف هضم أكثر ببطء أكثر من مصل اللبن. يجب عليك استشارة الطبيب قبل اتخاذ المكملات الغذائية أو بدء أي برنامج غذائي.
فيديو اليوم
بروتين مصل اللبن
بروتين مصل اللبن ربما يكون أسرع البروتين امتصاص في السوق، مما يجعلها مصدر البروتين قبل تجريب الأكثر شعبية في صناعة اللياقة البدنية. وهي معزولة كمنتج ثانوي لإنتاج الجبن وتسويقها كمكمل غذائي. عادة، يخلط بروتين مصل اللبن مع الماء أو الحليب ويستهلك قبل أو أثناء أو بعد التمرين. على الرغم من أن هزة بروتين مصل اللبن قد تكون مصدرا فوريا وفعالا للبروتين، إلا أنها تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتوي على مصادر أخرى للبروتين بشكل طبيعي - وهي الأطعمة مثل البيض ولحم البقر والبقوليات. من المستحسن أن تؤخذ البروتين من أكبر عدد ممكن من المصادر الصحية للحد من مخاطر بعض أوجه القصور الغذائية.
>بيض
البيض يجعل مصدر كبير قبل تجريب من البروتين لأنها هضم بسرعة وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين في جزء صغير إلى حد ما. يمكن أن يكون لديك ثلاثة أو أربعة قبل التمرين للحفاظ على مستويات البروتين عالية أثناء التدريب. البيض يحتوي على ما يقرب من 5 إلى 6 غرام من البروتين لكل منهما. كما أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسع - الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين - مما يجعلها واحدة من أعلى مصادر الجودة للبروتين في الطبيعة. البيض هي أيضا مصدر كبير من الكبريت والكولين والبيوتين وفيتامين B-12. هذه هي كل شيء يحتاج جسمك إلى العمل بشكل صحيح والبقاء في صحة جيدة.
السمك
السمك هو مصدر آخر للبروتين بسبب امتصاصه السريع للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا التي يحتوي عليها في زيته. وبما أن الجسم لا يمكن أن تنتج الأحماض الدهنية أوميغا في حد ذاته، فإنه يحتاج إلى الحصول عليها من مصدر خارجي. وبصرف النظر عن البروتين عالي الجودة، توفر الأسماك الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد على مكافحة التعب وتحسين الدورة الدموية - كلا الفوائد التي يمكن أن تساعدك أثناء التدريب. السمك هو أيضا أقل ملء، حتى تتمكن من الحصول على المزيد من البروتين قبل تجريب من الاستهلاك دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي الخاص بك.
اعتبارات الوقت
شيء واحد يجب مراعاته مع بروتينك قبل التمرين هو كم من الوقت سيكون بين وجبتك وتجريبك. إذا كنت تخطط للعمل بعد ساعة أو ساعتين من تناول وجبة الطعام، فإن تناول الدجاج أو الديك الرومي - الذي يمكن أن يستغرق ساعة أو عدة ساعات للهضم - قد يكون خيارا رائعا لأن لديك وقتا كافيا لهضمها.إذا كنت تخطط للعمل على مقربة من وقت الوجبة، يجب أن يكون البروتين قبل تجريب هضم سريع. في هذه الحالة، هزة بروتين مصل اللبن والبيض أو بعض الأسماك سيكون مثاليا.
