الكثير من السكر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الاصابة بسكري النوع الثاني. خيار صحي أكثر من اتباع نظام غذائي عالي السكر هو الحد من استهلاكك من الأطعمة السكرية مثل الكعك والحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر. ومع ذلك، ليست جميع الأطعمة الخالية من السكر صحية. وهناك نهج جيد هو اختيار الأطعمة غير المجهزة والمغذية للغاية.
فيديو اليوم
دعم صحة القلب مع المأكولات البحرية
الأسماك والمحار بطبيعة الحال خالية من السكر، وتوفر البروتين والحديد. وهي أيضا مصادر الأحماض الدهنية طويلة السلسلة المعروفة باسم حمض دوكوساهيكسانويك، أو دا، وحمض إيكوسابنتاينويك، أو وكالة حماية البيئة. هذه هي الدهون أوميغا 3 التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، وفقا لجامعة ميشيغان النظام الصحي. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأمريكيين تناول ما لا يقل عن 8 أوقية من المأكولات البحرية في الأسبوع.
>أكل الخضار للوزن التحكم والتغذية
الخضار نونستارشي منخفضة في السعرات الحرارية والسكريات، وأنها يمكن أن تساعدك على السيطرة على وزنك وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان. كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 1 غرام من السكر، وكوب من الخس رومين لديها أقل من 1 غرام من السكر. الخضروات النشوية هي أيضا مغذية، لكنها أعلى في السكر. كوب من البطاطا الحلوة المخبوزة يحتوي على 16 غراما من السكر.
حدد الحبوب الكاملة بانتظام
تحتوي الحبوب الكاملة على النخالة، والجرثومية، والمكونات السدوائية لنواة الحبوب بأكملها. يحتوي أوقية خبز القمح الكامل على 1 غرام من السكر. استهلاك المزيد من الحبوب الكاملة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب. يجب أن يأتي نصف حبوبك من مصادر الحبوب الكاملة، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010. حدد خبز القمح الكامل والمعكرونة والمكسرات بدلا من الأبيض، واختيار الأرز البني بدلا من الأبيض.
اذهب إلى المكسرات والفول السوداني
المكسرات منخفضة في السكر وهي مصادر من العناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة فيتامين E. الفول السوداني تصنف بيولوجيا على أنها البقوليات، ولكنها مماثلة من الناحية التغذوية للمكسرات و هي منخفضة السكر وعالية المغذيات. أوقية من الفستق المحمص الجاف يحتوي على 2 غرام من السكر، وأوقية من الفول السوداني 1 غرام من السكر. توفر المكسرات والفول السوداني الدهون غير المشبعة بصحة القلب وتكون منخفضة في الدهون المشبعة بالكوليسترول.
اعتبارات
بعض الأطعمة التي تحتوي على السكر مغذية، ويمكن أن تكون مكونات منتظمة لنظام غذائي صحي. الحليب وبعض منتجات الألبان، مثل اللبن والجبن، تحتوي على السكر الطبيعي يسمى اللاكتوز. توفر هذه الأطعمة البروتين عالي الجودة والكالسيوم، وهو معدن يساعد على دعم العظام القوية. كوب من الحليب يحتوي على 12 غراما من السكر. الفاكهة، التي تحتوي على السكر الطبيعي يسمى الفركتوز، هو منخفض السعرات الحرارية ومصدر للبوتاسيوم والألياف.كوب من التفاح الخام المفروم يحتوي على 13 غراما من السكر.
