تقييد الكربوهيدرات يجبر الجسم على حرق الدهون للوقود بدلا من الجلوكوز، وهو كيف يساعد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على إسقاط الجرعة بسرعة. نظاما غذائي أتكينز و سوث بيتش هما من أكثر الوجبات الغذائية المعروفة في الكربوهيدرات المعروفة والتي يمكن أن تساعدك على الحصول على النتائج التي تريدها. إذا كنت قلقا لإسقاط الوزن بسرعة، استشر طبيبك لمناقشة ما إذا كان النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو خيار جيد بالنسبة لك على أساس صحتك.
<>>فيديو اليوم
منخفضة جدا الكربوهيدرات تنتج فقدان الوزن السريع
بشكل عام، يبدو أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تعمل بشكل أفضل وأسرع لمساعدة الناس على فقدان الوزن من غيرها نظام غذائي لانقاص الوزن - مثل الوجبات الغذائية قليلة الدسم أو معتدلة الكربوهيدرات - وفقا لدراسة 2007 نشرت في جاما. دراسة 2008 نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية قارنت آثار نظام غذائي عالي البروتين، منخفض جدا الكربوهيدرات إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات معتدل على فقدان الوزن في مجموعة من الرجال يعانون من السمنة المفرطة. فقدت أجهزة ديتر ذات الكربوهيدرات منخفضة جدا حوالي 14 جنيها في أربعة أسابيع في حين أن تلك على النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات معتدلة فقدت حوالي 10 جنيه. كلاهما كان ناجحا الجهود لانقاص الوزن، ولكن أكثر تقييدا كارب تنتج نتائج أسرع.
يعمل نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عن طريق تغيير التمثيل الغذائي الخاص بك - مع قليل من الكربوهيدرات المتاحة، جسمك يحرق الدهون للحصول على الطاقة. الحد من الكربوهيدرات يقلل أيضا الشهية، وفقا للباحثين الذين فعلوا المجلة الأمريكية للتغذية السريرية الدراسة. على الرغم من السماح لهم لتناول الطعام بقدر ما أرادوا، فإن المشاركين في دراسة 2008 اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أكل أقل وأبلغ عن الجوع أقل، والتي من المرجح أيضا أن يفيد فقدان الوزن.
ذي أتكينز ديت
هذه الخطة منخفضة الكربوهيدرات أتكينز، التي لديها تاريخ 40 عاما، تقدم طريقتين لانقاص: أتكينز 20 و أتكينز 40. البرنامج الأصلي، أتكينز 20، هو يعني لأولئك الذين يحتاجون إلى فقدان 40 جنيه أو أكثر. وتنقسم هذه الخطة لانقاص الوزن إلى أربع مراحل. خلال المرحلة الأولى تقتصر على 20 غراما من الكربوهيدرات الصافية - الكربوهيدرات الكلية بدون الألياف - كل يوم وتناول معظم البروتينات الحيوانية، الخضار منخفضة الكربوهيدرات والمكسرات والبذور. كنت تقدم إلى كل مرحلة كما كنت تفقد الوزن، وزيادة بدل الكربوهيدرات اليومي وإضافة المزيد من الخيارات الكربوهيدرات مثل الفواكه والفاصوليا والحبوب الكاملة. خلال المرحلة الأخيرة من الخطة، كنت ما يصل إلى 80 إلى 100 غراما من الكربوهيدرات الصافية يوميا والعمل على الحفاظ على الوزن.
إذا كنت لا تحتاج إلى أن تفقد ما يصل إلى 40 جنيه، قد تنظر أتكينز 40. على هذه الخطة أقل تقييدا، عليك أن تبدأ مع 40 غراما من الكربوهيدرات صافي يوميا وتشمل الأطعمة مثل الفواكه والمعكرونة والبطاطا الحق بعيدا، جنبا إلى جنب مع البروتينات الحيوانية، والخضروات منخفضة الكربوهيدرات، والمكسرات والبذور. عندما كنت 10 جنيه بعيدا عن الوزن الهدف الخاص بك، يمكنك إضافة الكربوهيدرات في الزيادات من 10 غراما كل أسبوع.مرة واحدة كنت قد فقدت كل الوزن، وضبط كمية الكربوهيدرات للعثور على التوازن الصحيح الذي يساعدك على الحفاظ على فقدان الوزن الخاص بك والحفاظ على راض.
الشاطئ الجنوبي حمية
على غرار أتكينز 20، وينقسم الشاطئ الجنوبي حمية إلى مراحل. على الرغم من أنك لا تعول الكربوهيدرات على هذه الخطة، فإنك تقتصر على خيارات غذائية محددة جدا منخفضة الكربوهيدرات خلال المرحلة الأولى من البرنامج، بما في ذلك مصادر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك والخضروات منخفضة الكربوهيدرات والجبن، المكسرات والبذور. كنت فقط على هذه المرحلة من النظام الغذائي لمدة أسبوعين. كما تقدم لك على مراحل، يمكنك إضافة مصادر أخرى من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي الخاص بك، بما في ذلك الفواكه والخضار النشوية خلال المرحلة الثانية، ثم الألبان والحبوب الكاملة خلال المرحلة الثالثة. على عكس أتكينز، حمية ساوث بيتش تقيد أيضا تناول الدهون المشبعة، مما يشجعك على اختيار بروتينات صحية ودهون مثل السلمون وزيت الزيتون.
ما تأكله
لم يكن لديك لمتابعة أتكينز أو ساوث بيتش لانقاص وزنه بسرعة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. إذا كنت تبحث عن مساعدة واحدة على واحد، يمكن لطبيب تغذية مسجل وضع خطة منخفضة الكربوهيدرات التي تلبي الاحتياجات الصحية المحددة الخاصة بك.
قائمة طعام لوجبة من 20 غراما من الكربوهيدرات اليومية قد تشمل وجبة الإفطار من البيض المخفوق، لحم الخنزير، 1/2 كوب من شرائح الخيار، خمسة الطماطم الكرز ونصف الأفوكادو هاس. لتناول طعام الغداء، هل يمكن أن يكون الجبن الديك الرومي خدم مع 2 كوب من السبانخ الخام تصدرت مع 1/2 كوب من الفلفل الأحمر شرائح، شرائح البيض المطبوخ، لحم الخنزير المقدد وملعقة كبيرة من خلع الملابس مزرعة. قطع لحم الخنزير مع 2 كوب من البروكلي سوتيد في زيت الزيتون جعل جيدة عشاء منخفض الكربوهيدرات. قد تشمل الوجبات الخفيفة أوقية من اللوز و 1 أوقية من الجبن السويسري.