الحبوب الكاملة الحبوب هي أفضل خيار الحبوب الباردة لأولئك الذين يحاولون انقاص وزنه لأنها مليئة ملء الألياف ولها عدد قليل من مؤشر نسبة السكر في الدم. استهلاك الحبوب الغنية بالألياف والحبوب الكاملة بانتظام عند اتباع نظام غذائي يمكن أن يساعد أيضا على الحفاظ على أو تحسين نوعية النظام الغذائي الخاص بك في حين فقدان الوزن، وفقا لدراسة عام 2006 التي نشرتها كاثلين J. ميلانسون وزملاؤه في "مجلة الجمعية الغذائية الأمريكية". محاولة العامة ميلز الألياف واحد مجموعات العسل أو وادي الصحة الشوفان الحقيقي نخالة اللوز أزمة.
فيديو اليوم
الخلفية
عندما تستخدم كحل بديل، قد تساعد الحبوب الجاهزة للأكل على تعزيز فقدان الوزن. ومن بين 164 مشاركا يعانون من زيادة الوزن، فإن الذين استهلكوا منتجات الحبوب بدلا من الوجبات فقدوا وزنهم بشكل ملحوظ وحسنا مؤشر كتلة الجسم وقياسات الجسم، وفقا لدراسة نشرت عام 2007 من قبل جس وال وزملاء في "المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية". "
مؤشر نسبة السكر في الدم
حدد الحبوب التي تسرد الحبوب الكاملة أو النخالة كعنصر رئيسي. يرصد هذا الحبوب مع الأرز البني طويل الحبوب والقمح والشوفان والشعير. الحبوب الكاملة مفيدة لأن لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم، مثل تلك التي تحتوي على الدقيق المكرر والسكر، تسبب تقلبات سريعة في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى الفيضانات من الأنسولين الذي يحول الكربوهيدرات البسيطة إلى دهون. الأطعمة وفقا لمؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم مفيدة لفقدان الوزن، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. إذا كنت تفضل الفاكهة في الحبوب الخاصة بك، واختيار واحد مع التوت، والتي هي منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم، بدلا من الزبيب، التي لديها ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم.
الألياف
اختر الحبوب التي تحتوي على ما لا يقل عن 2 غرام من الألياف الغذائية لكل حصة. الألياف هي جزء من الأغذية النباتية التي جسمك لا يمكن هضم. يوفر الألياف حجم ويبطئ عملية الهضم، مما يجعلك تشعر كامل لفترة أطول. الأطعمة الغنية بالألياف تتطلب عموما أكثر مضغ، لذلك جسمك لديه المزيد من الوقت لتسجيل الامتلاء. الأطعمة الغنية بالألياف تميل أيضا إلى أن تكون ذات كثافة طاقة منخفضة، وهذا يعني أن لديها سعرات حرارية أقل مقارنة بأحجامها. جينيرال ميلز فيبر واحدة من مجموعات العسل هو خيار جيد آخر، مع 13 غرام من الألياف لكل حصة.
قيمة المغذيات
ابحث عن الحبوب التي تحتوي على 3 غرام على الأقل من البروتين لكل وجبة، ويوصي ويليام سيرز، مد ومارثا سيرز، رن. بروتين يمكن أن تساعدك على الشعور الكامل بعد وجبة الإفطار. "صحة المرأة" مجلة توصي الصحة وادي ريال الشوفان النخالة اللوز أزمة، الذي يحتوي على 6 غرام من البروتين لكل وجبة. وينبغي أن يكون محتوى الزنك 25 إلى 40 في المائة من البدل اليومي الموصى به. وينبغي أن يكون محتوى الحديد 25 إلى 40 في المئة من رديا. تأكد من أن الحبوب لا تحتوي على الزيوت المهدرجة، الأصباغ، الألوان الاصطناعية أو المواد الحافظة الكيميائية.
