الأفوكادو هي طعام مغذي، وتوفير الدهون غير المشبعة والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز صحية، كما وكذلك معظم الفيتامينات B والفيتامينات C، E و K. يمكنك أكلها في الاعتدال كجزء من نظام غذائي لانقاص الوزن أو إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك العادية كمصدر مركز من السعرات الحرارية لمساعدتك على اكتساب الوزن.
فيديو اليوم
حقائق التغذية
تحتوي كل من الأفوكادو الأصغر حجما وذات البشرة الداكنة من كاليفورنيا على حوالي 227 سعرة حرارية و 7 غراما من البروتين و 11 غراما من الكربوهيدرات و 21 غراما من الدهون. معظم الكربوهيدرات هي في شكل ألياف، مع 9. 2 غرام، أو 37 في المئة من القيمة اليومية، وفقط 2. 9 غرامات من الدهون تتكون من الدهون المشبعة غير صحية. الباقي يأتي في الغالب من الدهون غير المشبعة غير الصحية. أفوكادو فلوريدا الخضراء البشرة تميل إلى أن تكون أكبر من ذلك بكثير، لذلك الأفوكادو كله يحتوي على حوالي 365 سعرة حرارية و 30. 5 غرامات من الدهون. كوب من الأفوكادو مكعبات من أي نوع لديه ما يقرب من 240 سعرة حرارية.
الأفوكادو لزيادة الوزن
إذا كنت تحاول زيادة الوزن، فإن أكاديمية التغذية وعلم التغذية توصي بإضافة مصدر من السعرات الحرارية المركزة لكل وجبة. كنت لا تريد أن تضيف فقط أي الطعام ذات السعرات الحرارية العالية لوجبات الطعام الخاصة بك، ومع ذلك. FamilyDoctor. أورغ يقترح اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات، مثل الأفوكادو، بدلا من الأطعمة غير المرغوب فيه. إذا كنت تأكل الكثير من الأطعمة غير المرغوب فيها ذات السعرات الحرارية العالية، يمكن أن تزيد من خطورة المشاكل الصحية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب بسبب كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة والملح عادة في هذا النوع من الطعام.
الأفوكادو وفقدان الوزن
وقد نشرت دراسة نشرت في "التغذية" في يناير 2005 مقارنة بالموضوعات التي تناولت 200 غرام يوميا من الأفوكادو، والتي تشمل حوالي 30 6 غرامات من الدهون غير المشبعة أساسا، إلى الذين تناولوا 30 غراما من الدهون المختلطة من مصادر غذائية أخرى. استهلك جميع المشاركين الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. وأفاد الباحثون أن أكلة الأفوكادو فقدت نفس الكمية من وزن أولئك الذين لم يأكلوا الأفوكادو. في حين أن الوجبات الغذائية عالية الدهون غير المشبعة قد لا يؤدي إلى فقدان الوزن أكثر من الوجبات الغذائية قليلة الدسم، فإنها قد تكون أفضل من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لتحسين مقاومة الانسولين ومستويات الكوليسترول، وفقا لمقالة استعراض نشرت في "التغذية التعليقات" في عام 2010
اعتبارات أخرى
إذا كنت تريد أن تفقد الوزن، عليك أن تأكل السعرات الحرارية أقل مما كنت حرق من خلال النشاط اليومي. وهذا يعني استبدال الأطعمة الأخرى، أقل صحية مع الأفوكادو بدلا من إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك. لزيادة الوزن، تحتاج إلى القيام العكس، مضيفا الأفوكادو أو غيرها من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية إلى وجبات الطعام الخاصة بك لزيادة السعرات الحرارية الإجمالية التي تتناولها. المكسرات، زبدة الجوز، والبذور والجبن وزيت الزيتون أمثلة على الأطعمة الأخرى التي هي عالية في كل من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية.
