عصائر الأفوكادو مصنوعة من الأفوكادو الطازجة، المكعبات، الغنية، زبدة، الفاكهة نكهة قليلا. يمكنك إضافة مكونات أخرى، مثل الحليب والعسل، لزيادة محتوى البروتين وتعزيز حلاوة عصير الخاص بك. الفاكهة الأفوكادو يجعل قاعدة غنية بالمغذيات لاستبدال وجبة شرب، مضيفا الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية القلب والألياف الغذائية مع تعزيز الاتساق على نحو سلس ودسم.
فيديو لليوم
المكونات
هناك العديد من الاختلافات من وصفة عصير الافوكادو ويمكنك ضبط أي منهم لإرضاء الحنك الشخصية الخاصة بك. بالإضافة إلى الأفوكادو الطازجة، مكعبات، عصير يحتاج بعض السائل، مثل حليب البقر أو حليب الصويا. الزبادي المنكه للبروتين، والملمس وحلاوة. العسل أو آخر التحلية ومكعبات الثلج لجعلها الجليدية، سميكة ودسم. خيار آخر هو الحفاظ على مكونات هذا العصير بسيطة جدا ومباشرة. واحدة من أبسط وصفات تشمل الأفوكادو الطازجة. والبرد، والحليب قليل الدسم والسكر.
>وصفة والتغذية
وصفة لسلس الأفوكادو على موقع وصفات جميع يجعل أربعة أكواب ويخدم اثنين. وهو يدعو إلى واحد كامل، طازجة، مكعبات، الأفوكادو الناضجة، كوب واحد من الحليب قليل الدسم، نصف كوب من زبادي الفانيليا النكهة، ثلاث ملاعق من العسل وثمانية مكعبات الثلج. نصف هذه الوصفة يوفر حوالي 370 سعرة حرارية و 9 غرامات من البروتين و 17 غراما من الدهون و 3 غرامات من الدهون المشبعة و 44 غراما من الكربوهيدرات و 37 غراما من السكريات و 6 غراما من الألياف الغذائية و 108 ملليغرام من الصوديوم و 10 ملليغرام من الكولسترول. يبلغ السعرات الحرارية لهذا العصير حوالي 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية من البروتين، و 48٪ من الكربوهيدرات و 41٪ من الدهون، و 8٪ من الدهون المشبعة.
الفيتامينات والمعادن
العصائر الأفوكادو مغذية بشكل مدهش. يقدم الحليب والزبادي الكالسيوم وفيتامين د والفوسفور والبوتاسيوم بينما نصف الأفوكادو، أو 100 غرام، يقدم جرعة صحية من فيتامين A، E، C، K، B-5، B-6 وفولات. والمعادن والبوتاسيوم والنحاس. الفيتامينات A، C و E هي المواد الغذائية المضادة للأكسدة. أنها تدعم جهاز المناعة وتساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، والجسيمات المؤكسجة التي يمكن أن تسبب تغييرات ضارة في الحمض النووي. وهناك حاجة إلى فيتامين ك لتخثر الدم السليم، جنبا إلى جنب مع الكالسيوم وفيتامين د والفوسفور، يعزز عظام وأسنان قوية وصحية. تساعد مساعدة الفيتامينات B في استقلاب الطاقة وحمض الفوليك على تكوين الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء.جنبا إلى جنب مع النحاس والبوتاسيوم، يعزز حمض الفوليك صحة القلب.
فوائد الألياف
أي طعام أو مشروب يقدم ما لا يقل عن 5 غرامات من الألياف الغذائية لكل وجبة عالية في الألياف الغذائية. واحدة من هذا عصير الأفوكادو يلبي ما يقرب من ثلث الحد الأدنى من الاحتياجات اليومية للألياف الغذائية للنساء البالغات، حوالي 21 غراما، وفقا لمعهد مجلس الغذاء والتغذية من الطب. الألياف الغذائية ضرورية لتعزيز حركة الأمعاء العادية وصحة الجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد مع إدارة الوزن. تناول الأطعمة الغنية بالألياف يخفض مستويات الكولسترول في الدم، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وفقا لإرشاد جامعة ولاية كولورادو.
الدهون غير المشبعة
معظم الدهون في عصير الأفوكادو يأتي من الأفوكادو. الأفوكادو عالية في نوع من الدهون غير المشبعة بصحة القلب المعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة. في الواقع، فإن استخدام الحليب الخالي من الدهون والزبادي غير اللذيذ بدلا من قليل الدسم في هذا العصير يقلل من الدهون الكلية ومحتوى الدهون المشبعة قليلا. عندما تؤكل في مكان غير صحية المشبعة والدهون المتحولة، والدهون الأحادية غير المشبعة انخفاض الكوليسترول الكلي والكوليسترول "سيئة" - لدل - المستويات. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تميل إلى زيادة طفيفة "جيدة" الكولسترول - هدل - المستويات، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة.
