يركز أتكينز ديت على فقدان الوزن عن طريق الحد من تناول الكربوهيدرات الخاص بك واستبدال الأطعمة عالية الكربوهيدرات مع الأطعمة عالية البروتين والدهون عالية. مجموعة متنوعة واسعة من الأطعمة يمكن أن تؤكل على النظام الغذائي، وقد تم إنشاء العديد من وصفات خصيصا لأولئك الذين يقطعون على الكربوهيدرات بهم. خطة وجبة عينة مفيدة لمعرفة ما يبدو اليوم نموذجي من خلال كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي اتكينز. تحدث مع طبيبك حول جميع خيارات انقاص الوزن قبل الذهاب إلى حمية أتكينز، حيث أنه يحد بدقة من تناول الكربوهيدرات ويعزز تناول البروتين.
فيديو اليوم
المرحلة الأولى
يتكون أتكينز حمية من أربع مراحل. وتعرف المرحلة الأولى باسم الحث، حيث يفقد الناس عادة معظم الوزن، وتصل إلى 15 جنيه في الأسبوعين الأولين. المرحلة الأولى تستمر أسبوعين ويحد لك من 12 إلى 15 غراما من الكربوهيدرات يوميا. الأطعمة التي يسمح بها في هذه المرحلة تشمل أي سمك، أي دجاج مثل الدجاج والديك الرومي، أي محار، أي لحم، أي نوع من البيض، 3-4 أوقية من الجبن والخضروات والدهون والزيوت والأعشاب والتوابل والمشروبات التي لديها السكر لا تضاف. لا يسمح بالكحول خلال المرحلة الأولى إلا إذا كنت في هذه المرحلة لأكثر من أسبوعين.
لتناول الإفطار في المرحلة الأولى يمكن أن يكون البيض أعدت ولكن كنت مثلهم. لتناول طعام الغداء يمكن أن تأكل سلطة قيصر مع الدجاج المشوي. لتناول العشاء يمكن أن تأكل اللحوم الخالية من الدهون أو شريحة لحم مع الخضار غير النشوة أو المحمص على البخار أو سلطة سلطة تصدرت مع عصير الليمون وزيت الزيتون والجبن. الوجبات الخفيفة في المرحلة الأولى قد تتكون من شرائح من اللحوم اللذيذة والخضار مع الجبن كريم أو القشدة الحامضة.
المرحلة الثانية
تعرف المرحلة الثانية على حمية أتكينز بأنها "فقدان الوزن المستمر"، وتسمح لك بإضافة المزيد من الأطعمة مرة أخرى إلى نظامك الغذائي اليومي وتصل إلى 25 غراما من الكربوهيدرات يوميا. فمن المستحسن أن تبقى على هذه المرحلة من النظام الغذائي حتى كنت بالقرب من هدف وزنك أو هي بالفعل هناك. ويسمح في الحلقتين والهزات أتكينز في المرحلة الثانية.
الإفطار النموذجي خلال المرحلة الثانية قد يتكون من بيضتين وخضروات مع شريحتين من لحم الخنزير المقدد الخالي من النترات أو يمكنك التمتع بطبق من الفاكهة والجبن على الجانب جنبا إلى جنب مع البيض. قد تشمل وجبة الغداء برغر تركيا المشوي مع الجبن والخبز الملفوف الأحمر على الجانب أو سلطة مع لحم الخنزير المقدد، البيض المفروم ومزرعة خلع الملابس. العشاء يمكن أن يكون قطع لحم الخنزير مع الخضروات و الكربوهيدرات منخفضة الذرة ثم لتناول وجبة خفيفة يمكن أن تحاول بذور اليقطين، والفاكهة أو الجبن المنزلية.
المرحلة الثالثة
المرحلة الثالثة من حمية أتكينز تسمى ما قبل الصيانة. هذا هو عند الاستمرار في إضافة الكربوهيدرات مرة أخرى إلى النظام الغذائي الخاص بك. ومع ذلك، في هذه المرحلة، تحصل على أن تقرر كم من الكربوهيدرات التي تأكلها كل يوم، طالما كنت لا تزال تفقد الوزن، على الرغم من اتكينز توصي بإضافة في 10 غراما من الكربوهيدرات في الأسبوع.
الإفطار في المرحلة الثالثة سوف يبدو كثيرا كما فعلت في المرحلة الثانية ولكن يمكنك إضافة عدد قليل من الكربوهيدرات الأخرى حتى تتمكن من تناول الفطائر البلجيكية مع الفراولة والشراب الخالية من السكر أو تركيا مع الخضار والبنون تجزئة. قد يحتوي الغداء على سلطة مع التونة أو الدجاج والحساء والفاكهة. يمكن أن يتكون العشاء من الأسماك، خدمة صغيرة من المعكرونة القمح الكامل أو الأرز البني. وجبات خفيفة في المرحلة الثالثة يمكن أن تكون المكسرات والفواكه والخضار أو البيض المسلوق.
المرحلة الرابعة
المرحلة الرابعة من حمية أتكينز تسمى صيانة مدى الحياة. هذا هو عندما كنت الحفاظ على فقدان الوزن الخاص بك، وتكون قادرة على تحديد كم من الأطعمة التي يمكن أن تأكل وتلك التي تستمتع تناول أكثر من غيرها. سوف تحتوي كل وجبة في هذه المرحلة في أي مكان من 10 إلى 20 غراما من الكربوهيدرات، حتى تتمكن من اختيار ما لتناول الطعام بحرية أكبر ومن مجموعة واسعة من الأطعمة.
الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة في هذه المرحلة يمكن أن يكون أي شيء من البيض إلى اللحوم والجبن إلى المعكرونة، طالما يتم احتساب الكربوهيدرات وكنت لا كسب الكثير من الوزن مرة أخرى.
