ليبتين هو هرمون معقد يساعد على تنظيم تناول الطعام ووزن الجسم. جزء من الدماغ يتحكم مستويات اللبتين بالتزامن مع كتلة الدهون في الجسم. لأن اللبتين يقمع الشهية، قد يبدو من المفيد رفع مستواك. إلا أنه أكثر تعقيدا من ذلك. انخفاض مستويات اللبتين ترتبط في الواقع مع وزن الجسم الصحي. وبالتالي فإن الهدف هو عدم رفع اللبتين ولكن لتناول الأطعمة التي تحسن حساسية اللبتين بحيث جسمك يستجيب بشكل أفضل لإشارة لها.
<>>فيديو لليوم
كيف ينظم اللبتين الطاقة
لا يزال العلماء يتعلمون كل الآليات التي ينظم بها اللبتين توازن الطاقة، ولكنهم يعرفون أن اللبتين يثبط الشهية المحفزة هرمون يسمى نيوروبيتيدي Y. اللبتين أيضا يعزز عملية التمثيل الغذائي للمساعدة في تنظيم وزن الجسم. يفرز الهرمون من الخلايا الدهنية، وترتبط المستويات مع نسبة الدهون في الجسم. عندما تسقط مستويات الدهون في الجسم، تنخفض مستويات اللبتين وتحفز الشهية. عندما ترتفع كتلة الدهون، يحدث العكس. وبهذه الطريقة يساعد اللبتين الجسم على الحفاظ على وزن صحي.
الأنسولين واللبتين العمل معا
الأنسولين هو هرمون يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. جنبا إلى جنب مع اللبتين، فإنه ينظم تناول الطعام والتمثيل الغذائي، وفقا لاستعراض التي ظهرت في العدد 2004 من مجلة الغدد الصماء. عند تناول وجبة تحتوي على الكربوهيدرات، يرتفع السكر في الدم، مما يشير إلى البنكرياس الخاص بك لإطلاق الأنسولين. وجود الأنسولين في مجرى الدم يؤدي مسارات في الدماغ التي تشير إلى الجسم للحد من تناول الطعام. وفقا للمؤلفين، الأنسولين واللبتين لها تأثير مشترك في قمع الشهية، والهرمونات اثنين تتفاعل في الدماغ للحد من تناول الطعام.
الأطعمة التي تحسن مقاومة اللبتين
كما هو الحال مع الأنسولين، عندما ترتفع المستويات وتبقى مرتفعة، يصبح الجسم أقل حساسية لآثاره. وردا على ذلك، يتم تحرير المزيد من اللبتين، مما يؤدي إلى مقاومة اللبتين. انخفاض مستويات اللبتين والأنسولين تمثل حساسية أفضل لهذه الهرمونات. ووجدت دراسة للسكان نشرت في دورية تداول في يوليو 2002 أن اتباع نظام غذائي غني بالأسماك يرتبط انخفاض اللبتين. هذا يشير إلى أن نوع الدهون في النظام الغذائي الخاص بك يؤثر على مستويات اللبتين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي يتألف من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات يرتبط انخفاض اللبتين، وفقا لدراسة نشرت في العدد آب / أغسطس 2003 من المجلة الدولية للسمنة.
العادات الغذائية التي تعزز مقاومة اللبتين
تكوين النظام الغذائي الخاص بك قد تعزز مقاومة اللبتين. في مجلة دراسة السمنة، حمية عالية في الكربوهيدرات زيادة كبيرة في مستويات اللبتين. تريجليسريدس - المكون الرئيسي للدهون الحيوانية والزيوت النباتية - زيادة مقاومة اللبتين، وفقا لدراسة التي ظهرت في عدد مايو 2004 من مجلة السكري.وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة حيوانية أن الإفراط في تناول الطعام يزيد من مقاومة اللبتين. ونشرت النتائج في عدد ديسمبر 2001 من مجلة السكري.
