عند تناول الكثير من الأطعمة البروتينية على أساس الحيوان، فإنه يأخذ الجهاز الهضمي لفترة أطول لكسر جزيئات كبيرة. كما الطعام في الجهاز الهضمي، قد تشعر بالانتفاخ ويعاني من الضغط الغازي. يمكنك تسريع عملية الجهاز الهضمي عن طريق اختيار الأطعمة القائمة على النباتات لتناول الطعام التي تحتوي على القليل من الدهون المشبعة والكثير من الألياف الغذائية.
فيديو اليوم
كما ترتبط المعاهد الوطنية للصحة، أو المعاهد الوطنية للصحة، الألياف القابلة للذوبان يمكن أن تساعد على الهضم عن طريق إنشاء مادة لزجة كما انهار. ويمكن للألياف غير القابلة للذوبان ثم تتحرك بحرية أكبر من خلال القولون، وتطهيره من السائبة والنفايات.
التوت و الكمثرى
التوت الناعمة والكمثرى رقيقة البشرة سهلة على الجهاز الهضمي وتحتوي على بعض من أعلى كميات من الألياف بين جميع الفواكه. تمتلك الكمثرى الآسيوية محتوى من الألياف أكبر من الأصناف المحلية، في حين أن التوت والعليق أكثر من التوت والفراولة، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية وزارة الزراعة الأميركية. الخوخ والبرتقال هي الأطعمة الجيدة لتناول الطعام للمساعدة على الهضم، ولكن أفضل عصير تقليم وعصير البرتقال، والتي تفقد معظم الألياف الخاصة بهم، هي محفوظة لتلبية احتياجات الفيتامينات والمعادن الخاصة بك.
السبانخ المطبوخ والقرنبيط
الطبخ مغذية، الخضروات الليفية يمكن أن تساعد على الهضم عن طريق تليين لهم لتسهيل الحركة من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك. سوف المكونات غير الألياف من السبانخ المطبوخ والقرنبيط تذوب بسهولة أكبر، وتسريع امتصاص الأمعاء من المواد المغذية.
السبانخ والقرنبيط من بين الأطعمة الغنية بالألياف التي تلبي العديد من احتياجات الفيتامينات والمعادن في وقت واحد. وتقترح المعاهد الوطنية للصحة أيضا البنجر المطبوخ، واللفت والهليون كما الأطعمة العطاء لتناول الطعام لتسريع عملية الهضم.
الحبوب والحبوب الكاملة
احصل على الجهاز الهضمي الخاص بك يعمل في الصباح عن طريق تناول كامل الحبوب الشوفان والذرة والقمح والأرز أو الشعير الحبوب. وتعتبر ادارة الاغذية والعقاقير الحبوب مع 5 غرامات من الألياف أو أكثر لكل المقترحة تقديم مساهمات عالية نحو مجموع استهلاك الألياف اليومية.
يمكنك أيضا أن تساعد في الهضم عن طريق اختيار أشكال أخرى من الحبوب الكاملة، بدلا من الحبوب المكررة، والأطعمة لتناول الطعام، مثل الأرز البني أو البلغور كامل القمح أو الكسكس، الشعير اللؤلؤ والمعكرونة القمح الكامل أو الخبز.
البازلاء والفاصوليا
تخفيف الحمل على الجهاز الهضمي الخاص بك عن طريق تضمين البازلاء الجافة المطبوخة والعدس والفاصوليا على القوائم الخاصة بك مرتين على الأقل في الأسبوع، يوحي مدرسة هارفارد من الصحة العامة.هذه هي أعلى محتوى الألياف من جميع الأطعمة النباتية، وأنها تمثل بديل قليل الدسم لأطباق اللحوم. عليك تقليل كمية الدهون المشبعة وتسريع وظيفة الجهاز الهضمي من خلال تناول البازلاء الانقسام والعدس وفول الصويا والبينتو والأسود والكلى أو البحرية الفاصوليا.
