انتقل إلى مقهى أو لديك حفلة شاي بعد الظهر في المنزل، وربما كنت سوف يميل إلى الحصول على بعض الوجبات الخفيفة مع المشروبات الخاصة بك، مثل الكعكات وبسكويت الشاي. ومع ذلك، فإن هذه الوجبات الخفيفة توفر قيمة غذائية قليلة، وتحتوي الأصناف المشتراة على المخزن على دهون مهدرجة. البسكويت الشاي هو خيار أفضل من الكعكات، ويمكنك جعل كل الأصناف أكثر صحة إذا كنت جعلها في المنزل.
فيديو اليوم
المكونات
المكونات متشابهة في كل من الكعكات و البسكويت الشاي. يحتوي البسكويت الشاي المشتراة مخزن عموما الدقيق المكرر، أنواع مختلفة من السكر، المهدرجة النفط، زبدة، كريم، الملح، صودا الخبز والنكهات المضافة والفيتامينات. وعادة ما يتم صنع الكعكات المشتراة بالمخزن مع الدقيق المكرر وأنواع مختلفة من السكر والزيوت المهدرجة والماء والبيض والتخمير وعدد من الإضافات الأخرى، بما في ذلك المواد الحافظة والفيتامينات. ويفتقر الدقيق المكرر إلى الألياف والمغذيات الموجودة في دقيق الحبوب الكاملة، والزيوت المهدرجة ترفع الكوليسترول ويمكن أن تؤدي إلى انسداد الشرايين، وتريد تقييد بعض المكونات الأخرى في نظامك الغذائي، مثل السكر والمواد الحافظة والزبدة.
سكون نوتريتيون
يحتوي سكر الجوز القيقب الذي تم شراؤه من قبل متجر واحد على 470 سعرة حرارية و 22 غرام من الدهون - 5 غم مشبعة - و 40 ملغ من الكوليسترول. كما أن لديها 320 ملغ من الصوديوم و 25 غراما من السكر. العلامة التجارية الأخرى لديها 500 سعرة حرارية، 29 غرام من الدهون - 18 غرام منها مشبعة - و 25 ملغ من الكوليسترول. لديها 330 ملغ من الصوديوم و 19 غرام من السكر. هذه هي كميات مفرطة من هذه العناصر الغذائية - تلك التي يجب أن تحد. كل ماركة وحجم الخدمة سوف يكون لها كمية مختلفة من هذه العناصر الغذائية، لذلك تحقق من التسمية التغذية.
التغذية بسكويت الشاي
البسكويت الشاي اشترى متجر أكثر صحة من الكعكات ولكن لا تزال لا توفر الكثير من التغذية. يحتوي حجم البسكويت المكون من ستة بسكويت على 120 سعرة حرارية، و 5 غرام من الدهون - 1 غم مشبعة - و 5 مغ من الكولسترول. خدمة لديها 115 ملغ من الصوديوم و 7 غرام من السكر. واحد بسكويت واحد من ماركة أخرى لديها 96 سعرة حرارية، 5. 4 غرام من الدهون - لا شيء منها المشبعة - و 1 ملغ من الكولسترول. أنه يحتوي على 219 ملغ من الصوديوم وليس السكر. كما هو الحال مع الكعكات، كل ماركة وحجم الخدمة سوف تحتوي على كمية مختلفة من هذه العناصر الغذائية.
الحل المحتمل
تغيير الوصفة لجعل الكعكات محلية الصنع الصحية وبسكويت الشاي. استخدام نصف القمح الكامل، الشوفان أو غيرها من دقيق الحبوب الكاملة بدلا من جميع الدقيق الأبيض المكرر. إضافة الفاكهة الطازجة وإخراج بعض من السكر. مايو كلينيك. كوم تلاحظ أنه يمكنك عادة تأخذ نصف السكر من وصفة. الفاكهة يضيف حلاوة ويمكنك استخدام الفانيليا والقرفة والتوابل الأخرى لإضافة نكهة. استخدم الكانولا أو الزيت النباتي بدلا من الزيت المهدرج، وقد تحاول استخدام التفاح بدلا من نصف الزيت.ترك الإضافات.
