ليتيتز، بنسلفانيا يحمل تمييز موطن أول مخبز تجاري لإنتاج المعجنات، وفقا لبيثان باتريك، مؤلف "تاريخ غير مألوف من الأشياء المشتركة. "في البداية، كانت جميع المعجنات لينة و دوغي، ولكن في منتصف 1800s، بدأ مصنع ولاية بنسلفانيا إنتاج المعجنات هش، مقدد المشتركة اليوم. عند فقدان الوزن، بما في ذلك المعجنات في النظام الغذائي الخاص بك قد تساعدك على تلبية الرغبة الخاصة بك لتناول وجبة خفيفة والحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك إلى أدنى حد ممكن.
>فيديو من اليوم
المتطلبات الغذائية
عندما تفقد الوزن من خلال اتباع نظام غذائي، تحتاج إلى تحديد عدد السعرات الحرارية التي سوف تحصل عليها من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون قبل أن تقرر ما إذا كانت تناسب المعجنات في الاحتياجات الغذائية الخاصة بك. إذا كنت تركز على اتباع نظام غذائي عالي البروتين لانقاص وزنه، وسوف تحتاج إلى الحد من كل من الطازج لينة وصعبة، لأنها تحتوي على 79. 8 غراما و 23. 02 غراما من الكربوهيدرات، على التوالي. إذا كنت تأكل حوالي نصف السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، فإن المعجنات الكاملة الحبوب تساعدك على تلبية متطلبات الكربوهيدرات الخاصة بك، وتكون بمثابة الغذاء الحبوب الكاملة.
السعرات الحرارية
يحتوي البريتزل المتوسط، الناعم على 389 سعرة حرارية، و 1 أوقية من القمح الكامل، و المعجنات المقرمشة لديها 103 سعرة حرارية. إذا كنت تتناول الطعام على مستوى 1 و 600 سعرة حرارية، فإن أحد الأبرشيل الناعم هو 24 في المائة من السعرات الحرارية اليومية، في حين أن خدمة البريتزل الصلبة هي 6 في المئة فقط. حجم صغير من المعجنات الصلبة، مقدد يجعل من السهل أن يأكل أكثر من 1 أوقية في وقت واحد. حساب عدد من المعجنات التي تأكلها، أو استخدام مقياس الغذاء لقياس 1 أونصة في وقت واحد.
المغذيات
الطماطم الناعمة والمكرونة والحبوب الكاملة تحتوي على 32 سعرة حرارية و 6 3 سعرة حرارية من الدهون على التوالي. الدهون في كلا النوعين من المعجنات هي أساسا غير المشبعة وغير المشبعة، مع كل من المعجنات التي تحتوي على أقل من 1 غرام من الدهون المشبعة غير صحية. سوف 2 غرام من الألياف في كل أنواع البريتزل تساعدك على تناول ما لا يقل عن 25 غراما من الألياف يوميا إذا كنت أنثى، و 38 غراما إذا كنت من الذكور. استهلاك الألياف قد تساعدك على فقدان الوزن عن طريق الحفاظ على الشعور الكامل بعد تناول الطعام. ولسوء الحظ، فإن العجائن المملحة عالية في الصوديوم، مع بريستلز لينة وصعبة وجود 926 ملليغرام و 486 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة، على التوالي. يجب على جميع الأمريكيين الحد من صوديومهم إلى حد أقصى قدره 50000 ملليغرام يوميا، ويقدم المشورة لجمعية القلب الأمريكية. وتشمل المواد المغذية الأخرى في المعجنات كميات صغيرة من الحديد و 25 ميكروغرام من حمض الفوليك لكل 1 أوقية من البريتزل الصلب.
إستراتيجيات
إذا اخترت تضمين المعجنات في النظام الغذائي الخاص بك، فقم باختيار معجنات خالية من الصوديوم أو خالية من الملح لتجنب تناول معظم متطلبات الصوديوم الخاصة بك في نوع واحد من الطعام. أكل المعجنات منخفضة الملح مع طعام صحي، مثل الخضار النيئة والحمص أو اللبن الخالية من الدهون.قم بتقطيع المعجنات الصلبة في أكياس بلاستيكية خفيفة الحجم لنقلها إلى المكتب أو الاحتفاظ بها كوجبة خفيفة. إذا كنت تأكل لينة، المخبوزات خبز، وتناول الطعام نصف فقط للحفاظ على السعرات الحرارية وإعطاء النصف الآخر لصديق.
