البطيخ هي جزء من عائلة القرع. البطيخ والعسل والشمام هي الأصناف الأكثر شيوعا، وعلى الرغم من أن تنمو أساسا في أشهر الصيف في الولايات المتحدة، يمكنك غالبا ما تجد البطيخ المستوردة على مدار السنة. أصناف أخرى أقل شيوعا تشمل الكازابا، كرينشو والفارسية. جميع البطيخ هي بطبيعة الحال منخفضة في السعرات الحرارية، وارتفاع في العناصر الغذائية الحيوية ويمكن أن تساعدك في مجموعة متنوعة من الطرق أثناء محاولة لانقاص وزنه.
فيديو اليوم
فوائد تخفيف الوزن
تقليل السعرات الحرارية والحد من كمية الحلويات المصنعة التي تتناولها يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن. على عكس الحلويات المصنعة والبطيخ والتي تحدث بشكل طبيعي والسكريات، والتي تساعد على تلبية سنتك حلوة وقد تمكنك من مقاومة تناول الطعام ذات السعرات الحرارية العالية والحلويات أقل صحية. ويشير منشور صادر عن مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها إلى أن الفواكه مثل البطيخ يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن الصحي والحفاظ عليه.
منخفضة في السعرات الحرارية
البطيخ مثل الشمام والبطيخ والعسل هي كثافة منخفضة الطاقة الغذاء. الأطعمة ذات الكثافة المنخفضة للطاقة توفر لك عدد قليل من السعرات الحرارية ضمن كمية أكبر من الطعام. البطيخ، الشمام و العسل لديها 46 و 53 و 61 سعرة حرارية لكل 1 كوب من الفاكهة المكعبات، على التوالي. اختيار البطيخ كما طبق جانبي في مكان الضوء، والخوخ المعلبة يوفر لك 81 سعرة حرارية. يساعدك محتوى الماء العالي في البطيخ على البقاء كاملا، مما يساعدك على التحكم في كمية الطعام والسعرات الحرارية التي تتناولها أثناء فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، الطبيب أرني أستروب ومؤلف الدراسة التي نشرت في عدد سبتمبر / أكتوبر 2008 من "مجلة الوريدية والمعوية التغذية" إلى أن الأطعمة التي تحتوي على كثافة منخفضة الطاقة والمحتوى المنخفض من الدهون يمكن أن تساعد في خفض الوزن ومخاطر الاصابة بالنوع 2 داء السكري.
المغذيات
والمواد الغذائية في البطيخ هي جزء مهم من النظام الغذائي الخاص بك، كما تحتوي على البطيخ كلا من فيتامين C وفيتامين A. شمام يحتوي على معظم الفيتامينات على حد سواء، مع 56 ملغ من فيتامين C، و 264 ميكروغرام من فيتامين ألف، وهو ما يمثل نحو 30 في المائة من احتياجات الذكور من فيتامين ألف و 37 في المائة من احتياجات الإناث. المغذيات الأخرى في البطيخ التي يمكن أن تساعدك على أكل نظام غذائي متوازن في حين فقدان الوزن والبوتاسيوم، والفولات، والسيلينيوم والكولين. وتنصح المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 بأن البالغين الذين يتناولون ما بين 1 و 400 إلى 1 800 سعرة حرارية في اليوم يحتاجون إلى 1 1/2 كوب من الفاكهة كل يوم للحفاظ على التغذية السليمة، سواء أثناء اتباع نظام غذائي أثناء صيانة الوزن.
استراتيجيات
عند استبدال البطيخ منخفضة السعرات الحرارية للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، يمكنك تقليل السعرات الحرارية الخاصة بك، وهو شرط لفقدان الوزن. أكل 1 1/2 كوب من البطيخ و 1 كوب من اللبن اليوناني لوجبة إفطار تحت 200 سعرة حرارية. استخدم 1/2 كوب من البطيخ كوجبة خفيفة صباحا أو بعد الظهر.الجمع بين البطيخ مع غيرها من الفواكه الطازجة، قطع المتابعة لسلطة فاكهة أو كصدارة للأيس كريم خالية من الدهون أو اللبن. على الرغم من أن البطيخ يمكن أن تساعدك على تحقيق أهداف فقدان الوزن الخاص بك، وتجنب تناول البطيخ حصرا، كما يحتاج جسمك البروتين من اللحوم أو الفاصوليا والكربوهيدرات المعقدة من الخبز والخضروات، ومنتجات الألبان من منتجات الحليب والدهون الصحية.
