من 2، 500 أصناف التفاح في السوق، ومعظم لديهم ملامح المواد الغذائية مماثلة، بغض النظر عن اللون. الكربوهيدرات من الفاكهة - مثل تلك من الخضروات والحبوب الكاملة - صحية ولا تسهم عموما في زيادة الوزن مثل السكريات المكررة القيام به، وفقا لهارفرد كلية الطب. وتلاحظ المدرسة أيضا أن البحوث الحالية تفشل في تأكيد أي فائدة طويلة الأجل لانقاص الوزن من الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
>فيديو لليوم
الكربوهيدرات في التفاح
وفقا لتقارير وزارة الزراعة الأميركية، 1 كوب من شرائح خضراء التفاح غراني سميث يحتوي على 14. 83 غراما من الكربوهيدرات، التقريب إلى 15 غراما. كوب واحد من شرائح التفاح لذيذ الأحمر يحتوي على 15. 33 غراما من الكربوهيدرات، وتقريب أيضا إلى 15 غراما. يحتوي التفاح الأحمر والأخضر على نفس الكمية من الكربوهيدرات. من وجهة نظر، وتوصي المبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2010 للأمريكيين أن معظم البالغين الأصحاء الحصول على 45 إلى 65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. بمعدل 4 سعرات حرارية لكل غرام، أي ما يعادل 225 إلى 325 جرام في نظام غذائي يبلغ سعته 2000 سعرة حرارية.
حمية السكري
في حين أن الحد من تناول الفاكهة قد لا يساعدك على فقدان الوزن، فإنه قد يكون من المستحسن إذا كان لديك مرض السكري من النوع 2. وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري باستشارة اختصاصي تغذية أو مرخص معتمد لمرض السكري لوضع خطة وجبات مخصصة، ولكنها تفيد أن تناول الكربوهيدرات اليومي من 135 إلى 180 غراما في اليوم هو هدف نموذجي لمرضى السكر. وهذا يعمل على 45 إلى 60 غراما من الكربوهيدرات لكل وجبة، وترك مساحة واسعة للأجزاء معقولة من الفواكه مثل التفاح.
