مشروبات الطاقة هي شعبية متزايدة والمشروبات في الولايات المتحدة، التي يستهلكها ما لا يقل عن 17 في المئة من السكان اعتبارا من عام 2012، وفقا لباحث السوق حقائق تعبئتها. يتم تسويقها كمنتجات تعزز الأداء العقلي والجسدي، وتحتوي هذه المشروبات على الكافيين والمحليات، جنبا إلى جنب مع المكونات مثل الفيتامينات B، والأحماض الأمينية والمنشطات العشبية. بسبب إمكانية الإفراط في تناول الكافيين أو السكر، أو مخاطر الجمع بين هذه المشروبات مع الكحول، وقد تم التشكيك في سلامة هذه المشروبات، بما في ذلك تأثيرها على وظائف الكبد.
فيديو اليوم
تأثير الكحول
مشروبات الطاقة المختلطة مع الكحول أصبحت أكثر شيوعا في الحانات والنوادي الليلية. الجمع بين الكحول - الاكتئاب - مع منبه مثل الكافيين أقنعة أعراض التسمم، والتي يمكن أن تشجع الشخص على شرب أكثر من ذلك. منذ الكبد هو الجهاز الرئيسي المسؤول عن كسر الكحول، والكبد هو عرضة بشكل خاص للآثار الصحية لهذا السم المعروف. في البداية، يلاحظ تلف الكبد من الكحول أو عوامل أخرى عن طريق اختبارات الدم مثل ارتفاع إنزيمات الكبد. أي تطور إلى تلف الكبد أكثر حدة - بما في ذلك الكبد الدهني وتليف الكبد - يعتمد على عوامل بما في ذلك وتيرة ومدة استخدام الكحول.
>تأثير المحليات
مشروبات الطاقة إما محلاة بشكل مصطنع أو تحتوي على محلول غذائي أو محتوي على السعرات الحرارية مثل الجلوكوز أو السكروز أو شراب الذرة عالي الفركتوز - بكميات مماثلة للصودا المحلاة. بالمقارنة مع السكريات الأخرى، يتم التعامل مع الفركتوز بشكل تفضيلي من قبل الكبد، لذلك هذا التحلية على وجه الخصوص وقد تم ربط الكبد الدهني - تراكم غير طبيعي من الدهون التي يمكن أن تتقدم إلى تندب وتلف الكبد. ومع ذلك، فإن جميع المحليات الغذائية تبدو مشكلة عندما تستهلك في الزائدة. دراسة أغسطس 2015 نشرت في "مجلة الكبد" درس أكثر من 5، 900 البالغين، العثور على أولئك الذين شربوا المشروبات المحلاة بالسكر يوميا كان 56٪ زيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية بالمقارنة مع أولئك الذين لم يشربوا هذه المشروبات. لم تكن هناك علاقة بين مرض الكبد الدهني والمشروبات المحلاة اصطناعيا.
تأثير الكافيين وغيره من المكونات
معظم الآثار الصحية السلبية لمشروبات الطاقة هي المسؤولة عن تناول الكافيين العالي، نتيجة للاستهلاك المفرط. وبالإضافة إلى الكافيين التقليدي، تحتوي المكونات مثل الغوارانا، وجوز الكولا، ومربى يرب على الكافيين، وقد لا يتم تضمين وجودها في محتوى الكافيين المحسوب. في حين أن الكافيين المفرط يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الأرق، وزيادة ضربات القلب، والأرق والقلق، لا يعرف الكافيين أن يؤثر سلبا على الكبد، وفقا لاستعراض يناير 2016 في "التقدم العلاجي في أمراض الجهاز الهضمي."المكونات الأخرى الشائعة - الجينسنغ، التورين، الكارنيتين والفيتامينات ب - لا يعرف أنها تسبب مشاكل في الكبد. ويعرف أقل عن التأثير الصحي للأشكال المختلفة وتركيزات هذه المكونات والجمع بين مكونات مشروب الطاقة.
البحوث المتاحة
أظهرت نتائج البحوث الحيوانية نتائج متباينة. وأظهرت دراسة واحدة أن الأرانب تغذية مسحوق شراب الطاقة لمدة 36 يوما كان انخفاض مستويات انزيمات الكبد مقارنة مع الأرانب المياه المعطاة، وفقا للبحث الذي نشر في عدد يناير-مارس 2011 "مجلة الفصلية النيجيرية لطب المستشفى. ومع ذلك، أظهرت دراسة أخرى نشرت في عدد مارس 2013 من "النشرة الدوائية المتقدمة" أن الفئران تغذية مشروب الطاقة وحدها أو مختلطة مع الكحول لمدة 30 يوما أظهرت زيادة في انزيمات الكبد. لسوء الحظ، هناك نقص في البحوث البشرية على آثار مشروبات الطاقة على صحة الكبد. منذ يتعرض الكبد والجهاز الهضمي لتركيز أكبر بكثير من المكونات شراب الطاقة مقارنة مع الأجهزة الأخرى، ويضمن المزيد من البحوث البشرية لفهم سلامة مشروبات الطاقة.
التحذيرات والاحتياطات
في حين أن الاستهلاك المحدود أو غير المتكرر لمشروبات الطاقة من غير المرجح أن يؤثر على الكبد، فإن الاستهلاك المتكرر والطويل الأجل للمشروبات المحلاة بالسكر أو المشروبات الكحولية قد يشكل خطرا على صحة الكبد.
على الرغم من عدم وجود أبحاث حول آثار الكبد، كانت هناك بعض التقارير التي تشير إلى أن مشروبات الطاقة المفرطة قد تسبب تلف الكبد. وقد تم تشخيص التهاب الكبد أو التهاب الكبد في امرأة استهلكت 10 مشروبات طاقة يوميا لمدة أسبوعين، وتم تشخيص إصابة رجل بفشل في الكبد بعد استهلاك 3 مشروبات طاقة خالية من السكر يوميا لمدة عام، وفقا لأحد أكتوبر 2015 من مجلة "المجلة الدولية العلوم الصحية. "
إذا كنت من البالغين الأصحاء وتخطط لاستهلاك مشروبات الطاقة، تحد من استخدامك وتجنبها إذا تسببت في أي أعراض غير مرغوب فيها. إذا كنت طفلا أو مراهقا، فمن الأفضل تجنب هذه المشروبات ما لم يوافق الطبيب على الاستخدام المعتدل. وأخيرا، إذا كان لديك أي مشاكل طبية، والحصول على المشورة من الطبيب قبل استهلاك هذه المشروبات.
تمت المراجعة بواسطة: كاي بيك، مف، أردي
