البيض البيض منخفضة في السعرات الحرارية وارتفاع في البروتين، مما يجعلها طعام جيد لأولئك الذين يشاهدون وزنهم. البيض البيض هي مصدر غير مكلفة للبروتين الكامل، وهذا يعني أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الجسم لا يمكن أن تنتج من تلقاء نفسها. البيض البيض يجعل إضافة صحية إلى أي وجبة من اليوم.
فيديو اليوم
المغذيات
واحد بيضة بيضاء كبيرة تحتوي على 16 سعرة حرارية. أنه يوفر 3. 6 غرامات من البروتين وليس الدهون. واحد البيض البيض كبير أيضا يوفر 9 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها للسيلينيوم.
مخاوف الكوليسترول
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول أكثر من 300 ملليغرام من الكولسترول يوميا. بيضة كبيرة تحتوي على حوالي 213 ملليغرام، مما يجعلك قريبة جدا من هذا الحد لهذا اليوم. بياض البيض لا تحتوي على أي من الكوليسترول، مما يجعلها وسيلة جيدة للاستفادة من البروتين الكامل في البيض دون قلق الكولسترول.
اعتبارات
إذا كنت لا تريد فصل البيض كله، يمكنك شراء كرتون من بياض البيض. بياض البيض لا تحتوي على الكربوهيدرات، مما يجعلها إضافة صحية إلى الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. تجنب طهي بياض البيض في الكثير من الزيت أو الزبدة للحفاظ على عدد السعرات الحرارية ومحتوى الدهون إلى أدنى حد ممكن.
يستخدم
عندما كنت يغلي البيض كله، يمكنك بسهولة فصل الأبيض من صفار البيض. أكل البيض البيض وحده كوجبة خفيفة مع الملح والفلفل، ختمه إلى سلطة البيض الخفيف أو استخدامه بمثابة تتصدر لسلطة خضراء. البيض البيض التدافع كما تفعل البيض كله أو جعلها في عجة مع الخضروات سوتيد والجبن قليل الدسم. يمكنك أيضا استخدام البيض البيض بدلا من البيض كله في المخبوزات لتخفيف وصفات. استبدال اثنين من بياض البيض لبيضة واحدة كاملة.
>بيض يولكس
في حين أن صفار البيض تحتوي على معظم السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول في البيض، فهي أيضا مصدر الكثير من الفيتامينات والمعادن. النظر في مزج البيض كله واحد مع ثلاثة بياض البيض لخلق التدافع الذي يحتوي على 17 غراما من البروتين و 5 غرامات من الدهون. صفار البيض يوفر لك مغذيات إضافية مفقودة في الأبيض، بما في ذلك الكولين، اللوتين، الفيتامينات B والفيتامينات A، D و E.
