ساق البحر، تباع تومض المطبوخة والمجمدة في العديد من محلات البقالة ومحلات المأكولات البحرية المتخصصة، هي الثمينة لحمهم الدقيق والطعم الحلو. يمكن أن تكون على البخار الساقين المذاب، خبز أو المايكرويف، واللحوم من الساقين سرطان البحر تؤكل عادي أو دمجها في وصفة أكبر. ساق السرطان تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية ولها قيمة غذائية عالية، على الرغم من أن الصوديوم في الساقين السرطان قد تمنع أولئك الذين يعانون من مشاكل في القلب أو ضغط الدم من اختيار لهذه المأكولات البحرية صحية خلاف ذلك.
فيديو اليوم
السعرات الحرارية والبروتين
خدمة ساق واحدة - حوالي 134 غرام أو 4. 7 أوقية. - يحتوي على 130 سعرة حرارية. إحضار وجبة من ساق البحر إلى وجبة صحية ذات حجم مثالي من 300 إلى 600 سعرة حرارية تربطها بخضار على البخار، مثل كالي أو الجزر، وحبوب مغذية. خدمة واحدة من الساقين سرطان البحر يوفر لك 25. 9 غرام من البروتين، وهو جزء كبير من 46 إلى 56 غرام من البروتين الموصى بها للاستهلاك اليومي.
الدهون والأحماض الدهنية
لحم الساق اللحوم يحتوي على القليل من الدهون. انها فقط 2 غرام لكل خدمة من الساقين سرطان البحر. الدهون التي تأكلها توفر فوائد لصحتك. فهو يحمي أعضائك ويساعد جسمك على امتصاص مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. تناول الطعام كثيرا يمكن أن يساهم في خطر الإصابة بالسمنة. لا ينصح اتباع نظام غذائي مع أكثر من 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون. ساق البحر تحتوي على عدة دهون صحية في شكل الأحماض الدهنية. A100 ز خدمة من سرطان البحر يحتوي على 0. 4 G أوميغا 3 الأحماض الدهنية، والمواد الغذائية التي تحسن الوظيفة المعرفية وصحة القلب.
الفيتامينات
خدمة ساق البحر توفر 18. 5 في المئة من فيتامين B6، والمعروفة باسم البيريدوكسين، جسمك يتطلب يوميا. فيتامين B6 في الساقين سرطان البحر أمر بالغ الأهمية للطريقة يستخدم جسمك البروتينات. الساقين سرطان البحر أيضا بمثابة مصدر جيد من حمض الفوليك، وهو فيتامين مفيدة للمساعدة في منع العيوب الخلقية؛ واحد حصة يحتوي على 17 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى بها. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحصل على كميات صغيرة من الفيتامينات B12 و A.
المعادن
تناول وجبة من الساقين سرطان البحر، وسوف ترضي ما يقرب من متطلبات الاستهلاك اليومي الكامل من السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة التي تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية الخاص بك. الساقين السرطان أيضا توفير 20-27 في المئة من المغنيسيوم يجب أن تستهلك كل يوم. المغنيسيوم في الساقين سرطان البحر يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم بشكل أكثر فعالية وينظم مستوى البوتاسيوم في النظام الخاص بك. يمكنك أيضا أن تأخذ في الكالسيوم والحديد والزنك.
الصوديوم
الساقين السرطان الطبيعية بشكل طبيعي عالية في الصوديوم، تحتوي على 1، 436 ملغ الصوديوم لكل حصة. الحد من الصوديوم في النظام الغذائي الخاص بك إلى 1، 500 ملغ إلى 2، 300 ملغ يوميا لتجنب ارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والحفاظ على المياه.
