يصف الصانع الشركة كورن بوبس بأنها "حبوب الذرة المحلاة"، لذلك فمن المعقول أن نعتقد أنه قد لا يكون أصح الحبوب. ولكنه أيضا ليس الأسوأ. هذا الحبوب هو مصدر جيد لجميع الفيتامينات والمعادن الرئيسية، ويقترب من توفير ما يكفي من الألياف، ولكنها مرتفعة قليلا في السكر وقصيرة في البروتين بالمقارنة مع التوصيات وجبة الإفطار من الجمعية التعاونية جامعة كليمسون التمديد.
>فيديو اليوم
السعرات الحرارية والبروتين والدهون في خدمة
السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الإفطار إعادة المتابعة التمثيل الغذائي الخاص بك وتوفير الطاقة لحملك إلى الوجبة التالية. لهذا السبب، وتقترح جامعة كولومبيا تناول وجبة الإفطار التي لديها 350 إلى 500 مجموع السعرات الحرارية. بما أن الحبوب هي جزء واحد فقط من وجبة إفطار كاملة، توصي كليمسون التعاونية الإرشاد الحصول على 100 إلى 120 سعرة حرارية من الخدمة. كوب واحد من الذرة الملوثات العضوية الثابتة لديها 120 سعرة حرارية. والجزء نفسه يوفر 1 غرام من البروتين، وهو ما يقل عن الموصى بها كليمسون 2 أو أكثر غرام لكل حصة من الحبوب. ومع ذلك، فإن تناول الحبوب مع نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم يمنحك دفعة إضافية من البروتين من 4 غرامات. مثل الحليب الخالي من الدسم، الذرة الملوثات العضوية الثابتة تحتوي بالكاد على أثر الدهون، على الرغم من أن وجبة إفطار متوازنة يجب أن تشمل ما يصل إلى 3 غرامات من الدهون.
محصنة بالألياف
الألياف تحافظ على الجهاز الهضمي الخاص بك بانتظام، وتوازن السكر في الدم ويساعد على خفض الكوليسترول في الدم. في الواقع، يرتبط الألياف مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لقراءة يناير 2014 من "المجلة الأمريكية لأمراض القلب. "للوصول إلى الاستهلاك اليومي - 25 غراما يوميا للنساء و 38 غراما للرجال - يجب أن يساهم الحبوب الخاصة بك على الأقل 3 غرامات، ولكن يفضل 5 غرامات من الألياف لكل حصة، وفقا ل كليمسون التعاونية التمديد. العنصر الرئيسي في الذرة الملوثات العضوية الثابتة هو الذرة المطحونة، لذلك ليس منتج الحبوب الكاملة. ومع ذلك، يتم إضافة ألياف الذرة القابلة للذوبان إلى الحبوب. A 1 كوب خدمة تحتوي على 2. 5 غرامات من إجمالي الألياف.
الكربوهيدرات المعقولة، السكر العالي قليلا
كوب واحد من الذرة الملوثات العضوية الثابتة لوازم 27 غراما من الكربوهيدرات الكلي، والذي يتضمن 9 غرامات من السكر. بعض من ذلك يأتي بشكل طبيعي من الذرة، ولكن العنصر الثاني على القائمة هو السكر، مما يدل على أنه قد أضاف السكر. إجمالي السكر في الذرة الملوثات العضوية الثابتة مرتفعة قليلا على أساس توصية كليمسون التعاونية التمديد للحد من السكر في الحبوب إلى 8 غرامات أو أقل. وعلى سبيل المقارنة، فإن قائمة السكر في حبوب الإفطار من قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تضع الذرة في الوسط: من أصل 342 حبة، يحتوي نصفها تقريبا على نصف ونصف يحتوي على كميات أقل من السكر الكلي.
كمية مناسبة من المغذيات الأساسية
يجب أن يوفر حبوب الإفطار 10 إلى 25 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها للمغذيات الرئيسية، مثل الحديد والفيتامينات B، وخاصة الفولات والفيتامينات B-6 و B-12.الذرة الملوثات العضوية الثابتة يلبي هذا المعيار، وفقا للحقائق التغذية لوحة الحبوب، لذلك هو مصدر جيد من المواد الغذائية. كما هو الحال مع العديد من الحبوب الأخرى، فإنه يملأ احتياجاتك الغذائية من خلال التحصين مع الزنك والحديد والفيتامينات B والفيتامينات A، C و D. فقط نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم يضيف 15 في المئة من القيمة اليومية للكالسيوم، على أساس تناول 2، 000 سعرة حرارية يوميا. الحليب أيضا يعزز كمية من الزنك والفيتامينات ألف ودال
