إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم وتحسين أعداد الكوليسترول في الدم، قد يساعد تناول التفاح. فهي توفر الألياف غير القابلة للذوبان في الكوليسترول، والألياف القابلة للذوبان في الهضم، والسكريات الصحية، والمغذيات النباتية التي تعمل جميعها معا للاستفادة من قلبك. يمكن أن يساعدك التفاح أيضا في الحفاظ على وزنك إلى أسفل، مما يقلل من خطر حدوث مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
>فيديو اليوم
الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان
الحفاظ على وزن صحي مهم للحفاظ على ضغط الدم الخاص بك على مستوى آمن. تناول التفاح يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن أو الحفاظ على وزنك الحالي. كل تفاحة متوسطة، مع عدم وجود الدهون و 95 سعرة حرارية فقط، يمنحك 4 غرامات من الألياف، والتي توفر السائبة ويجعلك تشعر كامل لفترة أطول. التفاح يحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وتوفير الخشنة التي تسرع الهضم الخاص بك، جنبا إلى جنب مع فوائد خفض الكولسترول من الألياف القابلة للذوبان.
حمض اليوريك
ارتفاع تركيز الدم من حمض اليوريك له آثار مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة. ارتفاع حمض اليوريك البلازما قد، وبالتالي، يقلل من خطر بعض الأمراض القلبية الوعائية المزمنة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. التفاح لا يحتوي على حمض اليوريك، ولكن السكر الطبيعي في التفاح لا يزال قد يزيد من حمض اليوريك في الدم، وفقا ل سيلفينا لوتيتو من معهد لينوس بولينغ. عندما تأكل تفاحة، الكبد الخاص بك بسرعة يستقلب الفركتوز، تحفيز إنتاج حمض اليوريك وزيادة النشاط المضادة للأكسدة في جسمك.
صحة القلب
استهلاك أبل لديه ارتباط واضح مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لمؤلفين مقال نشر في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" في عام 2003. توفر هذه المادة النتائج من دراسة صحة المرأة، التي استطلعت ما يقرب من 40 ألف امرأة وفحصت العلاقة بين الفلافونويدات، أو الأصباغ النباتية ذات القدرات المضادة للأكسدة، وأمراض القلب والأوعية الدموية. ووجد الباحثون أن تناول التفاح يرتبط مع تخفيضات في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأحداث القلبية الوعائية. والواقع أن النساء اللواتي يتناولن التفاح بانتظام تقلن من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح بين 13 و 22 في المائة.
التفاح كله أفضل
عند تناول وجبة خفيفة على التفاح، لا تقشره. وبصرف النظر عن وجود كلا النوعين من الألياف، والجمع بين البكتين التفاح يعمل مع الفينولات في جلدها لخفض الكولسترول في البلازما والدهون الثلاثية. كما أنه يساعد جسمك على امتصاص الكولسترول بشكل أكثر فعالية. ارتفاع امتصاص يترك الكوليسترول أقل لتتراكم في الشرايين. هذا هو السبب في تناول الفاكهة كلها يمكن أن تكون أكثر فائدة من تناول منتجات الفاكهة المصنعة أو أخذ مكملات استخراج الفاكهة.
