يلعب فيتامين K دورا رئيسيا في تخثر الدم الطبيعي. هذا مهم لمنع النزيف الزائد، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقر الدم، وهو الشرط الذي يسبب التعب والضعف والدوخة. ويشير مركز جامعة ميريلاند الطبي إلى أن فيتامين K حيوي جدا في تخثر الدم الذي يعطى الأطفال حديثي الولادة الحقن من هذه المغذيات الأساسية.
فيديو اليوم
فيتامين K وتخثر الدم
آلية تخثر الدم في الجسم هي سلسلة معقدة من التفاعلات التي تنطوي على عدة بروتينات والكالسيوم المعدني. فيتامين K يساعد على تفعيل انزيم أن القفز يبدأ هذه العملية. كما أنه يربط البروتينات التي تحافظ على التحرك. دون هذا الفيتامين، والتخثر الدم الطبيعي لن يحدث. الكبد ينتج البروتينات والانزيمات التي ترتبط فيتامين K، وبالتالي تلف الكبد يمكن أن يؤدي أيضا إلى النزيف غير المنضبط.
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو النوع المرتبط بفيتامين ك. في هذه الحالة الشائعة، لا يوجد في الجسم ما يكفي من كريات الدم الحمراء وخلايا الدم الحمراء التي تحتوي على الهيموغلوبين، وهو بروتين غني بالحديد يحمل الأكسجين. وفقا للجمعية الأمريكية لأمراض الدم، يتم تشخيص فقر الدم مع فحص الدم أقل من 12 غراما من الهيموغلوبين لكل ديسيليتر في النساء و 13 5 غراما لكل ديسيليتر في الرجال. وعادة ما يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد فقدان الدم، وضعف التغذية أو عدم امتصاص الحديد الكافي.
أسباب نقص فيتامين K
من النادر أن يكون نقص فيتامين K. يتم العثور على الفيتامين في الأغذية النباتية والحيوانية وتوليفها من قبل البكتيريا في القناة الهضمية الخاص بك. يمكن لجسمك أيضا تخزين هذا الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون. انخفاض مستويات فيتامين K سببها سوء التغذية أو اضطراب في الأمعاء التي توقفت عن استيعابها بشكل صحيح. ويلاحظ معهد لينوس بولينغ أن الأدوية مثل المضادات الحيوية يمكن أيضا أن تقلل من مستويات لأنها تقتل البكتيريا الصحية التي تنتج فيتامين K.
الجرعة الموصى بها
يتم تعبئتها على البخار الخضر واللحم المحمص مع فيتامين K. التدفئة لا تكسر هذا المغذيات، ولكن الأطعمة تجميد يمكن تدميره. وتشمل مصادر فيتامين ك الغنية الخس الأخضر الداكن، واللفت، والسبانخ، والملفوف، والهليون، والخضر اللفت، وكبد البقر والشاي الأخضر. يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبية جرعة يومية من 90 إلى 120 ميكروغرام من فيتامين K للبالغين.
