الحساسية من زيت الكانولا

زيت الكانولا هو بديل صحي لاستخدام الزيوت النباتية بسبب تأثيره المنخفض على الكوليسترول، ولكن إذا كنت تشعر بالحساسية، فإنك سوف تواجه أعراض غير مرغوب فيها. تعتبر الحساسية لزيت الكانولا غير شائعة ولكن يمكن أن تسبب أعراض طفيفة إلى شديدة. إذا لاحظت أنه في كل مرة كنت تستهلك المنتجات الغذائية المصنوعة من زيت الكانولا كنت على رد فعل سلبي، تحتاج إلى التحدث مع الطبيب المعالج.

فيديو اليوم

السبب

حساسية الطعام ناتجة عن خلل في الجهاز المناعي، وفقا لمايوكلينيك. كوم. الجهاز المناعي لا يتعرف على البروتينات في زيت الكانولا كمادة آمنة ويشكل هجوما ضدهم. الجهاز المناعي يخلق الأجسام المضادة المناعية E، أو إيغ، التي تحارب البروتينات. الأجسام المضادة إيغ تحفز الخلايا البدينة لخلق الهستامين، وهي مادة كيميائية طبيعية في الجسم الذي يحميها من العدوى. خلال الحساسية زيت الكانولا، ومستويات الهستامين عالية جدا، مما تسبب في التهاب وتورم، الأمر الذي يؤدي إلى الأعراض الشائعة.

>

الأعراض

يمكن أن تتطور الأعراض في غضون بضع دقائق أو قد تستغرق بضع ساعات قبل ظهورها، وفقا ل مدلين بلوس. الأعراض قد تشمل صعوبة في الجهاز الهضمي، والربو، والقضايا التنفسية وردود الفعل الجلد. أعراض الجهاز الهضمي والتشنج وآلام في المعدة والغاز والقيء والإسهال والانتفاخ والغثيان. قد تتطور أعراض الربو، مثل الصفير، وضيق الصدر، وصعوبة في التنفس وضيق في التنفس. الالتهاب في أعراض الجهاز التنفسي يمكن أن يسبب احتقان الأنف، والعطس، وسيلان الأنف وعينين مائي. هذه الأعراض يمكن أن يسبب الصداع الجيوب الأنفية، بعد الأنف بالتنقيط والحنان الوجه. قد تصبح جلدك ملتهبة وغضب، مما تسبب في خلايا النحل، والأكزيما والحكة.

>

العلاج

تحديد وتجنب استهلاك زيت الكانولا هو العلاج الأكثر فعالية، وفقا لمايوكلينيك. كوم. قراءة التسميات من جميع المنتجات عن كثب قبل تناولها والكشف عن الحساسية الخاصة بك إلى الخادم عند تناول الطعام خارج. بعض الأدوية، مثل مضادات الهيستامين ومضادات الاحتقان والهيدروكورتيزون قد تساعد أعراض الحساسية البسيطة. قد يكون طبيبك قد رأيت طبيب الحساسية لمزيد من التجارب لتأكيد الحساسية الحقيقية.

تحذير

كما هو الحال مع أي حساسية للطعام، قد تواجه صدمة الحساسية، رد فعل تحسسي مفاجئ وشديد. أثناء الحساسية المفرطة، يدخل جسمك حالة صدمة بسبب كميات مفرطة من الهستامين في جميع أنحاء الجسم. وتذكر الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة أن أعراض الحساسية المفرطة الشائعة تشمل خلايا النحل وانخفاض النبض وفقدان الوعي ومشاكل البلع واحتقان الأنف وألم الصدر والقلق والغثيان والقيء. يمكن أن تؤدي الحساسية المفرطة إلى الموت إذا لم تعالج بشكل صحيح.