إذا كان لديك مرض السكري والسكر والمحليات شيء تحتاج عموما لتجنب. الرحيق أغاف مختلفة قليلا، على الرغم من أنها منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم وليس لديها أكبر قدر من التأثير على نسبة السكر في الدم كما المحليات الأخرى. استخدام الملاعق قياس لتحديد جزء الخاص بك. ما زلت لا تريد أن يكون لديك الكثير من السعرات الحرارية الزائدة.
فيديو اليوم
كيف يعمل جي
مؤشر السكر في الدم، والمعروف باسم جي، ويصنف الأطعمة اعتمادا على كيفية تأثيرها على مستويات السكر في الدم. عادة، الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات فقط لديها درجة جي، منذ الكربوهيدرات تتحول إلى السكر وتؤثر بشكل مباشر على الجلوكوز في الدم. الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم لديها تصنيف أكثر من 70. هذه الأطعمة من المرجح أن تجعل نسبة السكر في الدم ترتفع بسرعة ثم إسقاطه الحق في العودة إلى أسفل. الأطعمة المتوسطة جي لديها درجة من 55 إلى 70 ولها أقل من تأثير على نسبة السكر في الدم. الأطعمة ذات الرتبة تحت 55 لها أقل تأثير على نسبة السكر في الدم، مما تسبب في ارتفاع تدريجيا ثم ببطء إزالتها مع مرور الوقت.
آثار أغاف
الرحيق أغاف هو واحد من أقل المحليات نسبة السكر في الدم ستجد. اعتمادا على مجموعة متنوعة، رحيق الصبار لديها مؤشر نسبة السكر في الدم من 10 إلى 19. بسبب انخفاض تصنيفه، الصبار وحده ربما لن ارتفاع سكر الدم. المكونات الأخرى من الطعام أو المشروبات يمكن أن يكون لها آثار سلبية، ولكن. مؤشر نسبة السكر في الدم الأطعمة الفردية، بدلا من الجمع بين الأطعمة. حتى إذا كنت تحريك رحيق الصبار في كوب الصباح من الشاي، ثم يكون بعض نخب أبيض مع المربى لتناول وجبة الإفطار، السكر في الدم يمكن أن لا تزال ترتفع لأن الخبز الأبيض والمربى لديها أعلى تصنيفات جي.
مقارنة مع المحليات الأخرى
عادي السكر الأبيض، المعروف باسم السكروز، هو أعلى بكثير على جي من الصبار. في المتوسط، درجات السكر الأبيض في 65، على الرغم من أن اعتمادا على أصل السكر، وبعض الأصناف معدل يصل إلى 84. العسل عموما منخفضة إلى معتدلة على مؤشر نسبة السكر في الدم. عادة العسل بين 35 و 58، اعتمادا على كمية الفركتوز في تلك الدفعة معينة. شراب القيقب النقي معتدل، مع درجة من 54. ولكن شراب القيقب النكهة مرتفع على نطاق، وتصنيف في 68. هذه المحليات الأخرى هي أكثر عرضة لرفع مستوى الجلوكوز في الدم.
لا تذهب أكثر من
في حين أن رحيق الصبار هو في الواقع منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم، وارتفاع في السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تضيف بسرعة تصل. ملعقة كبيرة من التحلية أغاف لديها ما يقرب من 65 سعرة حرارية. على سبيل المقارنة، والسكر حبيبات بيضاء لديها 50 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة. إذا كنت تحريك الصابون مع المشروبات الخاصة بك، إضافة بعض إلى دقيق الشوفان، ثم رذاذ على الزبادي، قد تستهلك المزيد من السعرات الحرارية مما كنت تقصد - ما يقرب من 200 سعرة حرارية إضافية فقط من التحلية أغاف في هذه الحالة. الحصول على الكثير من السعرات الحرارية يؤدي في نهاية المطاف إلى زيادة الوزن، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة لإدارة مرض السكري الخاص بك.بدلا من صب مباشرة من الزجاجة، ضغط بعض في ملعقة قياس أولا، لتجنب الذهاب على السعرات الحرارية.
