في كل عام، يعاني حوالي 1 من كل 6 أشخاص في الولايات المتحدة من التسمم الغذائي، أو الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. يحدث المرض المنقول بالأغذية عند تناول الطعام أو المشروبات الملوثة بالسموم أو مسببات الأمراض المسببة للأمراض مثل البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات. الانتفاخ في البطن يمكن أن يكون أحد أعراض التسمم الغذائي، ولكن الانتفاخ يمكن أيضا أن يكون عرضا جديدا الذي يبدأ بعد الانتعاش من عدوى الجهاز الهضمي.
<>>فيديو اليوم
التسمم الغذائي والانتفاخ
في حين أن القيء والإسهال والجفاف هي مؤشرات نموذجية وأكثر شدة للأمراض المنقولة بالأغذية، والانتفاخ هو أحد الأعراض المحتملة التي قد تسبب أهمية كمية من الألم وعدم الراحة. انتفاخ البطن، والذي هو شعور بالغاسين أو انتفاخ، وعادة ما يكون سببها وجبات كبيرة، والهواء ابتلع أو غاز إضافي التي يتم إجراؤها من قبل البكتيريا الأمعاء والأطعمة هضمها بشكل كامل. ويمكن أيضا أن يكون الانتعاش الناجم عن التسمم الغذائي مرتبطا بالإنتاج المفرط للغاز في الأمعاء - الناجم عن التفاعلات الكيميائية المرتبطة بالأمراض المنقولة بالغذاء.
>التعصب الغذائي بعد العدوى
يمكن أن يتطور النفخ في البطن أيضا بعد الشفاء من العدوى مثل الأمراض المنقولة بالغذاء. وأشارت مقال نشر في عدد كانون الأول / ديسمبر 2014 بعنوان "طب الأطفال وصحة الطفل" إلى أن الأطفال الذين يعانون من الإسهال قد يتوقفون مؤقتا عن إنتاج اللاكتاز، وهو الإنزيم الهضمي الذي يكسر اللاكتوز، وهو سكر حليب. فإن عدم وجود اللاكتاز يسبب عدم تحمل اللاكتوز - والتي يمكن أن تؤدي إلى الإسهال، وتشنجات المعدة والانتفاخ. قد تحدث أيضا عدم تحمل الغلوتين، وهو مكون من القمح والشعير والجاودار، بعد عدوى الجهاز الهضمي الفيروسية أو البكتيرية، وفقا لمقال نشر في شتاء عام 2015 قضية "أمراض الجهاز الهضمي والكبد. "في حين لا نفس المرض الاضطرابات الهضمية، والذي يسبب الغلوتين استجابة مناعية التي تهاجم بطانة الأمعاء، والتعصب على الغلوتين قد تتقاسم أعراض الاضطرابات الهضمية الشائعة من الإسهال وآلام في البطن والانتفاخ.
>ما بعد العدوى متلازمة القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي (إبس) هو اضطراب يتميز بعدد لا يحصى من الأعراض، والألم الأكثر شيوعا في البطن، والنفخ، والإسهال والإمساك. وخلص استعراض أجري في يونيو 2007 في "علم الأدوية الصيدلانية والعلاج" إلى أن احتمالات تطوير القولون العصبي تزداد بمقدار 6 أضعاف بعد وجود عدوى الجهاز الهضمي مثل الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية، وعلم مؤلفو الدراسة أن هذه المخاطر المتزايدة ظلت لمدة 3 سنوات. ويعتقد أن هذا القولون العصبي التالي للعدوى يرتبط بالالتهاب من العدوى، والتغيرات غير المرغوب فيها في بكتيريا الأمعاء - تريليونات الكائنات الحية الدقيقة التي تلعب دورا هاما في وظيفة الأمعاء والحصانة.
تحذيرات
الأولوية في علاج التسمم الغذائي هو منع الجفاف عن طريق استبدال السوائل المفقودة والشوارد، مثل الصوديوم والبوتاسيوم. أي أعراض الانتفاخ عادة ما تهدأ مرة واحدة في الجهاز الهضمي يصمد نفسه من الكائن المعدية. بعد الانتعاش، إذا قمت بتطوير نمط جديد من أعراض الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإسهال أو آلام في المعدة، والتحدث مع طبيبك. انظر أيضا الطبيب على الفور إذا كان لديك تقيؤ متكرر، والإسهال الذي يستمر لأكثر من 3 أيام، والدم في البراز، ودرجة الحرارة أكثر من 101. 5 درجات، ألم شديد في البطن أو تشنجات، أو علامات الجفاف، بما في ذلك جفاف الفم، قليلا أو لا التبول، والدوخة، والضعف أو العطش المفرط.
تمت المراجعة بواسطة: كاي بيك، مف أردي
