قد لا يكون التمرين وتناول نظام غذائي متوازن نسبيًا للحفاظ على صحتك. يعاني تسعون بالمائة من الأمريكيين من نقص التغذية ، وقد تكون آثاره كارثية.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن 9 من كل 10 أميركيين - أي ما يزيد عن 290 مليون شخص - لا يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم كل يوم. في الواقع ، كان أقل من واحد في المئة من الأشخاص البالغين الذين يدرسون في الدراسة يصلون إلى هدفهم اليومي الموصى به وهو 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم اليومي. أقل من ربع الأشخاص البالغين الذين شاركوا في الدراسة كانوا يصلون إلى هدف البوتاسيوم أيضًا. في الواقع ، فإن متوسط استهلاك البوتاسيوم الأمريكي يبلغ فقط 2640 ملليغرام كل يوم ، أي 56 في المائة فقط مما ينبغي أن يحصلوا عليه.
على الرغم من أن العديد من الرياضيين على دراية بتشنجات العضلات المرتبطة بنقص البوتاسيوم الغذائي ، إلا أن هناك مشكلات أكثر خطورة يجب مواجهتها إذا كنت تتخطى هذا المنحل بالكهرباء الضروري. يمكن أن يسبب انخفاض البوتاسيوم القيء والضعف والإغماء وخفقان القلب ، وحتى مشاكل المزاج. في الواقع ، كشفت إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن الرجال والنساء في منتصف العمر الذين اعتمدوا على نظام غذائي منخفض الصوديوم وعالي البوتاسيوم تمتعوا بتخفيف الضغط والاكتئاب ، مع تحسين طاقتهم.
على الرغم من أن الحكمة الشائعة تملي الحفر في موزة عندما تعاني من الآثار الجانبية لانخفاض البوتاسيوم ، إلا أن هذه البدائل الصحية يمكن أن تساعد في زيادة مستويات البوتاسيوم بشكل أسرع. ولمزيد من الطرق لتحسين نظامك الغذائي ، إليك 10 أطعمة صحية غير صحية لتجنب موسم الإجازات هذا.
1 البطاطا الحلوة
رش بعض شرائح البطاطا الحلوة في زيت الزيتون وشويها في فرنك لتناول وجبة صحية محملة بالبوتاسيوم والبيتا كاروتين وفيتامين سي. فقط بطاطا متوسطة الحجم تحتوي على 694 ملليغرام من البوتاسيوم ، أكثر من 250 ملليغرام أكثر من أنت د الحصول على الموز المتوسطة.
2 البنجر الخضر
قم بتبديل جانبك المعتاد من السبانخ لصالح بعض الخضروات البنجر المغلفة بالبوتاسيوم. نصف كوب من نبات البنجر الأخضر يحتوي على 655 ملليغرام من البوتاسيوم. ولمزيد من الطرق لتناول الطعام الصحي ، إليك أفضل 10 أطعمة لأكثر من 40 عامًا.
3 بطاطس بيضاء
في حين أن البطاطا البيضاء غالباً ما تحصل على موسيقى راب سيئة بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات ، إلا أنها طريقة رائعة لإضافة البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي. تحتوي بطاطس بيضاء متوسطة الحجم على 610 ملليغرام من البوتاسيوم ، بالإضافة إلى أجزاء ضخمة من الألياف اليومية والحديد وفيتامين C.
4 فاصوليا بيضاء
أضف بعض الفاصوليا البيضاء إلى السلطة المفضلة لديك للحصول على دفعة لذيذة من البوتاسيوم. كل نصف كوب من الفاصوليا البيضاء يحزم 595 ملليغرام من البوتاسيوم ، بالإضافة إلى ثروة من فيتامين C والبروتين والمغنيسيوم.
5 زبادي
صراع الأسهم
سواء أكنت تضيفها إلى وصفة عصيرك المفضلة أو تأكلها بشكل عادي ، فإن الزبادي هو طريقة سهلة لزيادة استهلاكك من البوتاسيوم ، بفضل 531 ملليغرام من الأشياء التي ستحصل عليها في كل كوب. يصيب الزبادي أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 12 ، وهو نقص ربط فيه الباحثون في جامعة إيست كارولينا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
