استهلاك ما لا يزيد عن 50 غراما من الكربوهيدرات يوميا هو نموذجي من منخفض الكربوهيدرات، والنظام الغذائي الكيتون. هذا النوع من خطة وجبة يغير الطريقة التي يستخدم بها الجسم الطاقة. عادة يستخدم جسمك الكربوهيدرات كمصدر الوقود المفضل. إذا كنت تحد من كمية الكربوهيدرات إلى 50 غراما أو أقل في اليوم الواحد، والجسم بدلا من ذلك يستخدم الدهون كمصدر الطاقة الأولية. قد يكون حمية أتكينز واحدة من أكثر النظم الغذائية الكيتونية شهرة. قبل البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، ومناقشته مع طبيبك. هذا النوع من البرنامج قد لا يكون مناسبا لأولئك الذين يجب الحد من تناول البروتين بسبب مشاكل في الكلى.
<>>فيديو اليوم
حمية الكيتوجين 101
في حين أن الكربوهيدرات في بعض الأحيان الحصول على الراب سيئة، من المهم أن نعرف أنها جزء أساسي من النظام الغذائي الخاص بك، والعديد من الأطعمة المغذية تحتوي على الكربوهيدرات. المشكلة تأتي عندما تحصل على الكثير من الكربوهيدرات من الأطعمة المصنعة، مثل البيتزا والكعك والحلويات، التي توفر عدد قليل من العناصر الغذائية. على النظام الغذائي الكيتون، الكربوهيدرات الخاصة بك تأتي في الغالب من الخضروات غير سامة وبعض الفواكه. عيب نظام غذائي يحتوي على 50 غراما من الكربوهيدرات هو أنه أقل في الألياف. ومع ذلك، فإن النظم الغذائية الكيتونية آمنة وفعالة لعلاج السمنة عندما تستخدم ما يصل إلى 24 أسبوعا، وفقا لدراسة نشرت في مجلة التجريبية والأمراض السريرية في خريف عام 2004. قد تحتاج إلى اتخاذ ملحق الألياف حتى كنت قادرا على زيادة الخاص بك الكربوهيدرات للتأكد من كنت تلبية احتياجات الألياف الخاصة بك. تحقق مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
تبدأ على 50 غرام من الكربوهيدرات
الخطوة الأولى هي وضع خطة وجبة حتى تعرف عدد الكربوهيدرات التي تحتوي على وجبات الطعام والوجبات الخفيفة. إذا كنت التمسك الخضراوات غير سطحي والفواكه منخفضة السكر، يجب أن لا يكون لديك مشكلة المتبقية ضمن النطاق المستهدف. نشر الكربوهيدرات الخاصة بك خارج جميع وجبات الطعام اليومية. كيف يمكنك تخصيص الكربوهيدرات هو متروك لكم. على سبيل المثال، حاول الحصول على 10 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة ووجبة خفيفة إذا كنت تخطط لثلاثة وجبات ووجبات خفيفة كل يوم. سوف تحتاج إلى كوب قياس / و أو مقياس الغذاء إلى جزء الكربوهيدرات الخاصة بك لكل وجبة. هذه هي الطريقة الوحيدة لضمان البقاء ضمن النطاق المستهدف لكل وجبة.
فواكه وخضراوات منخفضة الكربوهيدرات
لجعل الأمور سهلة، تعرف على الخضار بخمسة غرامات. الخضار نونسترشي تحتوي على حوالي 5 غرامات من الكربوهيدرات في كوب الخام، أو 1/2 كوب المطبوخ. لديك تشكيلة واسعة للاختيار من بينها، بما في ذلك الهليون والفاصوليا الخضراء والقرنبيط وبراعم بروكسل والكرفس والقرنبيط والباذنجان والفطر والبصل والكراث والبازلاء المفاجئة والكوسا والاسكواش الصيف. يحتوي الخضروات الورقية أيضا 5 غرامات من الكربوهيدرات في نفس الخدمة.
كما فعلت مع الخضار، وتعلم محتوى الكربوهيدرات من الفاكهة. وهناك طريقة بسيطة للبدء هو أن تصبح مألوفة مع الفواكه التي لديها 5 غرامات أو أقل من الكربوهيدرات.حجم خدمة الفاكهة هو 1/4 كوب الخام. وتشمل الفواكه في هذه الفئة جوز الهند، التوت البري، الفراولة، التوت، المشمش، العسل، الشمام وبلاك بيري.
يوم على 50 غرام من الكربوهيدرات
إذا لم تكن حذرا، فمن السهل أن تأكل الكثير من الدهون المشبعة على نظام غذائي يحتوي على 50 غراما من الكربوهيدرات يوميا. تماما مثل خطة وجبة منتظمة، معظم الدهون يجب أن تأتي من مصادر غير مشبعة. الدهون المشبعة وجدت فقط في الأطعمة الحيوانية، لذلك اختر خيارات العجاف.
البيض هو عنصر أساسي على خطة الكيتون. وجبة الإفطار النموذجية هي البيض المخفوق، وشريحتين من لحم الخنزير مقدد تركيا و 1/4 كوب من التوت. فكرة الغداء هي الروبيان الحار مع اللوز، 1/2 كوب من القرنبيط و 1/2 كوب من قطع الكوسا دوامة "المعكرونة". الوجبات الخفيفة تساعد على الحفاظ على الطاقة الخاصة بك وتبقي لكم كامل بين الوجبات. تنطبق نفس المبادئ، لذلك التفكير في التغذية عند اتخاذ خيارات وجبة خفيفة. وتشمل بعض الأفكار وجبة خفيفة الكرفس العصي محشوة زبدة الفول السوداني، وانخفاض الدهون الجبن المنزلية مع 1/4 كوب من الفراولة وشرائح الخيار تصدرت مع التونة والأفوكادو. سمك السلمون على البخار مع 1/2 كوب من الهليون، 1 كوب من سلطة خضراء المفضلة لديك منخفضة الكربوهيدرات، خلع الملابس قليل الدسم هو فكرة عشاء عينة.
