أنت تأكل لقلبك. تأكل لعضلاتك. هيك ، ربما كنت تأكل حتى للأجزاء الخاصة بك. ولكن لماذا لا تأكل لأهم جزء من الجسم يمكن القول إن كل شيء؟ هذا صحيح: فمك.
في يومنا هذا وعصره ، يمكن للجميع استخدام القليل من المساعدة للبقاء حادًا وأكثر إنتاجية. لهذا السبب قمنا بتجميع أفضل خمسين نوعًا من الأطعمة - من الوجبات الخفيفة إلى قطع اللحوم المفضلة لديك - التي من شأنها أن تعزز ذاكرتك ، وتحسن مهاراتك الحركية ، وحتى تساعد في التغلب على الاكتئاب. لذلك إذا كنت جاهزًا لتصبح أفضل مهام متعددة ، فاحذر - فهذه هي أفضل أطعمة الدماغ.
1 سبانخ
صراع الأسهم
يحتوي اللون الأخضر الداكن أو الورقي على مستويات عالية من الفولات وفيتامين ب 12 ، مما قد يحمي الدماغ من الخرف. لاحظ باحثون من جامعات تافتس وبوسطن موضوعات في دراسة فرامنغهام الشهيرة للقلب ووجدوا أن المصابين بمستويات عالية من الحمض الاميني لديهم ضعف خطر الاصابة بمرض الزهايمر. يرتبط ارتفاع الحمض الاميني بمستويات منخفضة من الفولات والفيتامينات B6 و B12 ، مما دفع الباحثين إلى التكهن بأن الحصول على المزيد من فيتامينات B قد يكون وقائيًا ، وبالتالي يقدم المثال المثالي "غذاء الدماغ". المكافأة: السبانخ هو واحد من الأطعمة التي ستبقيك شابًا إلى الأبد.
2 الزبيب
يتم تحميل هذه الفواكه المجففة مع البورون العنصر. وجد الباحثون في وزارة الزراعة الأمريكية أن الأشخاص الذين تناولوا ما لا يقل عن 3.2 ملليغرام من البورون يوميًا حققوا أداءً أفضل بنسبة 10 في المائة في اختبارات الانتباه والذاكرة. (يحزم التفاح والمكسرات الأشياء أيضًا). إن تناول المزيد من الزبيب يعد أيضًا وسيلة رائعة لخفض ضغط الدم.
3 تركيا
صراع الأسهم
يحتوي هذا الطير على التيروزين الأحماض الأمينية ، والذي ثبت أنه يساعد الدماغ في الحفاظ على مستويات الدوبامين ، وهو ناقل عصبي مهم للذاكرة. وجد باحثون عسكريون أمريكيون أن الجنود قد حققوا أداءً أفضل في اختبار المهام المتعددة والذاكرة عندما تناولوا طعامًا غنيًا بالتيروزين قبل ساعة.
4 العنب البري
صراع الأسهم
الفواكه والخضروات الداكنة اللون ، وخاصة العنب البري والفراولة والسبانخ ، غنية بمضادات الأكسدة. توفر مضادات الأكسدة بدورها بعضًا من أفضل غذاء الدماغ. في الأبحاث التي أجريت على الفئران في مركز بحوث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، توصل جيمس جوزيف ، دكتوراه ، إلى أن الفئران الأكبر سنا التي تغذت على مستخلص التوت الأزرق قد حسنت مهارات الذاكرة والحركية قصيرة المدى. وللتسجيل ، إذا كان عمرك أكثر من 45 عامًا ، فأنت تحتاج بالتأكيد إلى المزيد من التوت الأزرق في نظامك الغذائي.
5 لوز
صراع الأسهم
هذه المكسرات غنية بفيتامين هـ. وجدت دراسة للمعاهد الوطنية للصحة أن الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين هـ تقلل من تدهور المخ مع تقدمك في العمر. تحتوي فقط 2 أونصة من اللوز على الكمية اليومية الموصى بها من E.
6 سمك
أفضل الأنواع هي أسماك الماء البارد مثل سمك السلمون والهلبوت والتونة والماكريل. تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تلعب دورًا مهمًا في وظائف المخ. تحصل هذه الأسماك على أوميغا 3 من خلال تناول الطحالب والأسماك الأخرى والعوالق المائية التي تعيش في الماء البارد. وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة Research Integration Medicine أيضًا أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بعض الأسماك الزيتية يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب ، وبالتالي توفر مصدرًا ممتازًا للغذاء في الدماغ.
7 بيضات
صراع الأسهم
إنها واحدة من أغنى مصادر الكولين ، وهي مادة مغذية قد تحسن الذاكرة. أظهرت الأبحاث المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن طلاب الجامعات الذين تلقوا 3 أو 4 غرامات من الكولين قبل ساعة واحدة من إجراء اختبارات الذاكرة سجلوا درجات أعلى من أولئك الذين لم يتناولوا الكولين.
8 قهوة
صراع الأسهم
في إحدى الدراسات ، وجد باحثون بريطانيون أن تناول ما يعادل الكافيين من فنجان واحد من القهوة يحسن الانتباه ومهارات حل المشكلات.
9 دقيق الشوفان
صراع الأسهم
توصل باحثون من جامعة تورنتو مؤخرًا إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل دقيق الشوفان يعادل جرعة من الجلوكوز الملقب بالسكر في الدم. وفقا للدراسة ، كلما كان تركيز الجلوكوز في دمك أعلى ، كلما كانت ذاكرتك وتركيزك أفضل.
10 لحم بقر
اكتشف باحثون سويسريون أن الوجبة الغنية بالبروتينات ساعدت الرجال على تسجيل نتائج أفضل في اختبار ذاكرة الكمبيوتر (على غرار لعبة سيمون الإلكترونية) ، من بين ثلاثة أنواع مختلفة للإفطار ، وهي نسبة عالية من الكربوهيدرات ، وعالية البروتين ، وتوازن بين الاثنين. تقول كارينا فيشر ، المؤلفة الرئيسية للدراسة: "يمكن أن تكون الذاكرة قصيرة الأجل أفضل بعد تناول وجبة غنية بالبروتين لأن الطعام يزيد من مستويات الأحماض الأمينية التيروزين والفينيل ألانين".
11 الجوز
صراع الأسهم
الجوز معروف بقدراته المعززة للدماغ ، وهناك عدد لا يحصى من الدراسات التي تدعم فوائدها. واحد ، على وجه الخصوص ، الذي نشر في مجلة التغذية ، وجد أنه جيد بشكل خاص في الحفاظ على صحة الدماغ مع تقدمك في العمر بفضل حفنة من العناصر الغذائية المختلفة ، من أحماض أوميجا 3 الدهنية إلى الألياف وفيتامين E. باختصار: مدهشة غذاء العقل.
12 بروكلي
ربما تكون قد كرهت البروكلي كطفل ، لكن تعلم أن تحبها كشخص بالغ سوف يؤدي إلى تحسين عقلك. يحتوي الخضروات الخضراء - التي لا تزال تشبه الأشجار الصغيرة - بغض النظر عن عمرك - على لوتين ، وهو صبغة نباتية تقول دراسة أجريت عام 2016 إنها مرتبطة بـ "الذكاء المتبلور". وهذا رائع تمامًا كما يبدو: فهو يتيح بشكل أساسي للبالغين الأكبر سنًا مواصلة استخدام المهارات والمعارف التي اكتسبوها طوال حياتهم.
13 الأفوكادو
صراع الأسهم
دراسة غواكامولي ليست لذيذة فحسب - إنها مليئة أيضًا بالدهون غير المشبعة الأحادية والألياف واللوتين التي يمكن أن تحسن الصحة الإدراكية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2017. وفقًا لمؤلفي الدراسة ، رأى المشاركون الذين تناولوا أفوكادوًا طازجًا كل يوم تحسنًا كبيرًا في ذاكرتهم ومهارات حل المشكلات. ومن سيقول لا للأفوكادو في اليوم؟
14 الشوكولاته الداكنة
صراع الأسهم
نعم ، إنه عذر لأكل الشوكولاته التي كنت تنتظرها. إذا كنت تتناول الأصناف المظلمة ، فقد وجدت دراسة أجريت عام 2013 أنك ستأخذ الفلافونويدات التي تساعد في الحفاظ على قوة عقلك ، وتقلل من خطر الإصابة بظروف مثل الزهايمر.
15 عدس
يقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إن العدس لا يحتوي على البروتين النباتي فحسب ، بل إنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفولات ، وهو أمر مهم للغاية للحفاظ على عقلك حادًا مع تقدمك في العمر. (ونعم ، إذا بدا الأمر مألوفًا ، فهذه هي نفس الأشياء التي تتناولها السيدات الحوامل في شكل فيتامين كحامض الفوليك لضمان عدم إصابة أطفالهن بأي عيوب خلقية).
16 بنجر
أنت إما تحب البنجر أو تكرههما ، لكن لا يمكنك إنكار فوائدهما بأي طريقة. وجدت إحدى الدراسات التي أجرتها جامعة ويك فورست أن النترات الموجودة في الخضروات تعمل على تحسين الأداء العقلي من خلال زيادة تدفق الدم إلى المخ.
17 الكركم
تم استخدام الكركم لآلاف السنين لسبب وجيه. تقول الدراسة التي أجرتها جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس عام 2018 ، إنها لا تصنع فقط حليبًا لذيذًا وصحيًا بالفعل ، بل أيضًا التوابل الصفراء معروفة أيضًا بقدرتها على المساعدة في تقليل الالتهاب وتخفيف أعراض الزهايمر.
18 كيل
صراع الأسهم
سواء كنت تقوم بتدليكه على سلطة أو مزجه في عصير ، فإن اللفت هو حارس. تم وصف الغذاء الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية على أنه داعم للدماغ لسنوات ، ولكن وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة فرونتيرز في مجلة علم الشيخوخة لعلوم الشيخوخة أن جعله عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
19 الكرفس
صراع الأسهم
ربما لا يبدو أن العصا الخضراء المخففة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على عقلك. لكن إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة التغذية وجدت أن اللوتولين - أحد المركبات الرئيسية للكرفس - يمكن أن يقلل الالتهاب المرتبط بالعمر ، مما يساعد على منع مشاكل الذاكرة.
20 تشارد
Chard - كما تعلمون ، الأوراق المملوءة بالسيقان التي هي كل لون من ألوان قوس قزح - مملوءة بتالينا ، أصباغ نبات AKA قابلة للذوبان في الماء ، وهي أفضل غذاء للمخ. لا تمنح الأصباغ الخضروات ألوانها الزاهية فحسب ، ولكن وفقًا لدراسة أجريت عام 2001 ، فإنها تحمي أيضًا خلايا الدماغ من الأمراض التوليفية العصبية مثل مرض الزهايمر.
21 فراولة
صراع الأسهم
لا تكتفي بتناول الفراولة في الصيف ، بل تناولها على مدار السنة. وجدت دراسة نشرت عام 2012 في دورية حوليات الأعصاب أن المشاركين الأكبر سناً الذين تناولوا التوت العصير في الشيخوخة المعرفية المنتظمة لمدة تصل إلى 2.5 عام. وبما أن الدراسة شملت 121،700 شخص ، فهناك دليل كاف على شراء بعض الفراولة.
22 كيمتشي
الأطعمة المخمرة ليست مثالية لأمراضك فحسب ، بل لها أيضًا الكثير من الفوائد المعززة للدماغ. نظرًا لوجود صلة وثيقة بين الدماغ والأمعاء ، فقد تم العثور على البروبيوتيك في الكيمتشي - وهو طبق كرنب كوري تقليدي - وفقًا لجامعة بوسان الوطنية ، لتعزيز صحة الدماغ وحتى المساعدة في محاربة القلق والاكتئاب.
23 العليق
إذا لم تكن من محبي الفراولة ، فلا تقلق: تم العثور على تناول التوت الأسود ، المليء بالفلافونويدات أيضًا ، وفقًا لدراسة نشرت في دورية حوليات الأعصاب ، للمساعدة في تأخير الشيخوخة المعرفية أيضًا ، والتأكد من الحفاظ عليها. عقلك بصحة جيدة في السبعينات وما بعدها.
24 جزر
صراع الأسهم
يعلم الجميع أن الخضروات المقرمشة تساعد العينين ، لكن لها تأثير على المخ أيضًا. وجدت دراسة نشرت عام 2010 في مجلة التغذية أن مركب اللوتولين يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في الدماغ ، مما يساعد ذاكرتك على البقاء قوية على مر السنين.
25 بذور عباد الشمس
لست بحاجة إلى أن تكون لاعبًا بيسبولًا محترفًا لتناول وجبة خفيفة من بذور عباد الشمس ، بل مجرد شخص يبحث عن أطعمة دماغية قوية. وفقًا لدراسة سويسرية ، تم العثور على الرجال الصغار المليئين بفيتامين E ، للمساعدة في الحفاظ على صحة دماغك ، ومنع التدهور المعرفي وتحسين ذاكرتك.
26 فول سوداني
بالتأكيد ، العدس رائع ، لكن الفول السوداني مليء بالفولات أيضًا. تناولت حفنة من الإصدار غير المملح كنقطة ظهر متوسطة أو ابدأ يومك مع بعض خبز توست زبدة الفول السوداني لجني الفوائد ، من الذاكرة المحسنة وسرعة المعالجة إلى محاربة الاكتئاب ، حسب دراسة نشرت في مجلة فاسيب.
27 ملفوف
صراع الأسهم
من النادر أن تسمع شخصًا يهتف بحبه للملفوف ، لكن غذاء الدماغ المخفف يستحق مكانًا في عربة البقالة الخاصة بك كثيرًا. وجدت دراسة نشرت عام 2012 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أنها مليئة بمضادات الأكسدة وتين وزياكسانثين ، والتي تحمي الدماغ من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر والهجمات الجذرية المجانية.
28 مخلل
مثل الكيمتشي ، المخللات - نعم ، تلك الشبت اللذيذ في الثلاجة - هي أيضًا في فئة الأطعمة المخمرة. تقول دراسة أجريت عام 2014 ونشرتها كلية هارفارد الطبية ومستشفى ماساتشوستس العام ، إن انخفاض السعرات الحرارية في العادة ومليء بالبروبيوتيك ، إن تناول بعض الأطعمة المخللة يوميًا - أو أي أطعمة مخللة - قد يكون له تأثير إيجابي على صحة دماغك.
29 زيت زيتون
في المرة التالية التي تطبخ فيها بعض الخضار ، ترش على القليل من زيت الزيتون. وجدت دراسة حديثة نُشرت في دورية حوليات علم الأعصاب الإكلينيكي والحركي أن بإمكانها حماية ذاكرتك وقدرتك على التعلم ، وكذلك المساعدة في منع تكوين لويحات بيتا أميلويد والتشابك الليفي العصبي ، مما يؤدي إلى مرض الزهايمر.
30 الهليون
هناك غذاء آخر غني بالفولات هو الهليون ، ويمكنك جني بعض الفوائد الرئيسية من تناوله: وجدت دراسة نشرتها جامعة كاليفورنيا في كلية الطب في لوس أنجلوس أن مستويات عالية من الفيتامينات يمكن أن تحمي الإدراك لدى كبار السن ، وتساعدهم على الأداء بشكل أفضل على اختبارات الوظيفة المعرفية.
31 النبيذ الاحمر
نعم ، يمكنك حتى شرب طريقك إلى دماغ أكثر قوة. لقد كانت هناك دراسات متعددة حول مدى جودة النبيذ الأحمر بالنسبة لمفردك: أحدها ، الذي نشر في دورية علم الشيخوخة ، وجد أن ريسفيراترول في كل كوب يمكن أن يساعد في حماية الخلايا العصبية في الدماغ ، مما يبطئ عملية الشيخوخة. وآخر ، حسبما ذكرت مجلة نيتشر ، فإن أولئك الذين تناولوا مشروبًا واحدًا يوميًا فقط كانوا أقل عرضة بنسبة 23 في المئة لخطر التدهور العقلي من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
32 الجنكة
إذا رأيت توتًا بلون الخوخ ملقاة على الرصيف ، فكانت رائحته كريهة للغاية (يقول البعض أنها تشبه أنبوب الكلاب و / أو القيء - وبصراحة ، إنها على حق) ، فهناك فرصة جيدة أن تكون من شجرة الجنكة. يعرف أيضًا باسم "عشب الدماغ" ، وقد استخدم الجنكه لعلاج الخرف بفضل قدرته على تحسين تدفق الدم إلى المخ ، كما يقول مركز جامعة ميريلاند الطبي.
33 براعم بروكسل
الملفوف ليس هو الخضروات الصليبية الوحيدة في المدينة الغنية باللوتين وزياكسانثين. بفضل تناول كل تلك المواد المضادة للاكسدة ، وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن براعم بروكسل يمكنها أيضًا أن تساعد عقلك على محاربة جميع الأشرار الذين يحاولون التأثير على صحتهم المعرفية ، مما يساعدك على الحفاظ على ذاكرتك قوية مع تقدمك في العمر.
34 الهندباء الخضر
مع وجود واحدة من أعلى كميات اللوتين - هناك خلف الكال والسبانخ مباشرة - تستحق خضرة الهندباء إضافتها إلى صحنك. وجدت إحدى الدراسات التي نشرها المركز الطبي لجامعة راش عام 2015 أن تناول الأخضر المورق يمكن أن يساعد في إبطاء التراجع المعرفي ، مما يجعل عقلك حادًا.
35 حكيم
إن رش بعض الحكيم على طعامك يمكن أن يمنح عقلك بالفعل بعض القدرة على التفكير. وجدت دراسة نشرتها جامعة مردوخ أن أولئك الذين أخذوا مقتطفات من التوابل الخضراء قبل أداء الاختبارات المعرفية في الواقع أفضل من أولئك الذين لم يفعلوا.
36 بذور اليقطين
تسير الزنك وقوة الدماغ جنبًا إلى جنب ، وبذور اليقطين تكون ممتلئة به. تشير دراسة أجرتها مراكز البحوث الوطنية الإيطالية للشيخوخة إلى أن هذا المعدن معروف بقدرته على دعم وظيفة الذاكرة ، والمساعدة في اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه ، وحتى الحفاظ على صحة عقلك مع تقدمك في العمر. النظر في موسم اليقطين ، ليس هناك وقت أفضل للحصول على الإصلاح الخاص بك - حتى لو كان لديك للقيام ببعض نحت الأعياد للقيام بذلك.
37 أكاي
لا يهم Açaí ما إذا كنت تعرف كيفية نطقها أم لا ؛ لا يزال يساعد عقلك في أي من الاتجاهين. تشير دراسة أجريت عام 2013 إلى أن الفاكهة الاستوائية - التي أصبحت #InstaFamous بفضل كونها مكونًا رائعًا لعصير ملس - تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في الحماية من مرض الزهايمر.
38 الشاي الأخضر
صراع الأسهم
إن بدء يومك بالشاي سيفعل الكثير أكثر من مجرد تنشيطك. بحثت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية تأثير الشاي الأخضر على المخ ووجدت أن شربه مرتبط بانخفاض معدل الإصابة بضعف الإدراك. حتى أكثر إثارة للاهتمام؟ يقول مؤلفو الدراسة إن النتائج يمكن أن تفسر أيضًا سبب ندرة الخرف في أجزاء من العالم حيث يكون الشاي الأخضر أكثر شيوعًا - مثل اليابان - ضد أوروبا وأمريكا الشمالية.
39 عنب أحمر
صراع الأسهم
يعود الفضل في تعزيز فوائد النبيذ الأحمر إلى العنب المليء بمضادات الأكسدة المصنوع منه ، وهذا هو بالضبط السبب في ضرورة تناول وجبة خفيفة على المصدر. وجدت دراسة نشرت في مجلة طب الشيخوخة التجريبية أن تناول العنب مرتين في اليوم ليس بالأمر الجيد لأي شخص يعاني من مشاكل متعلقة بالذاكرة ، ولكن يمكنه أيضًا المساعدة في تحسين مدى انتباهك.
40 فلفل
صراع الأسهم
سواء كنت تحبهم ساخنًا أم لا ، فإن الفلفل رائع للدماغ. مثل الكرفس ، يحتوي الخضروات على لوتولين ، الذي وجد ، وفقاً لدراسة نشرت في مجلة التغذية ، للحد من الالتهاب مع تقدم العمر والمساعدة في الحفاظ على ذاكرتك.
41 ماء
صراع الأسهم
حسنًا ، حسنًا - الماء قد لا يكون "طعامًا" بحد ذاته. لكنه بالتأكيد غذاء الدماغ. وجدت دراسة أجرتها جامعة وستمنستر عام 2013 أن الجفاف - حتى قليلاً فقط - يمكن أن يكون له تأثير كبير على أداء الدماغ. اشرب الخمر: إنها أسهل طريقة للمساعدة في تحسين وظائف عقلك وتأكد من بقاء عقلك قويًا.
42 زعتر
لم يكن هناك وقت أفضل لإضافة الزعتر إلى نظامك الغذائي. وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن العشب يحتوي على مادة الأبيجينين ، وهي مادة تساعد على تحسين تكوين الخلايا العصبية في الدماغ.
43 بذور شيا
قد تكون بذور شيا صغيرة ، لكنها بالتأكيد قوية. يقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إن المليء بالأوميجا 3 ، المربى ببعضه في عصير كل صباح ، يمكن أن يساعد في أداء وظائفك بشكل صحيح.
44 شاي البابونج
يمكن لكوب الاسترخاء من شاي البابونج أن يعمل عقلك بشكل جيد. وجدت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Advances in Regenerative Biology أنها تحتوي على مادة لها القدرة على معالجة كل شيء من الاكتئاب إلى مرض الزهايمر ، مما يجعل عقلك لطيفًا وقويًا.
45 سويت كورن
من الواضح أن الذرة الحلوة أمر لا بد منه في الصيف ، لكن دراسة أجريت عام 2016 وجدت أنها في الواقع واحدة من أفضل الأطعمة في المخ ، لأنها يمكن أن تساعد في التباطؤ أو منع التدهور المعرفي بفضل اللوتين الذي يحتويه.
46 بقدونس
صراع الأسهم
عشب آخر لتضاف إلى قائمة يجب أن يكون لديك هو البقدونس. بالتأكيد ، يتم استخدامه عادة للتزيين - ولكن وجدت دراسة نشرت في مجلة Advances in Regenerative Biology أن إضافتها إلى أطباقك أيضًا ستساعد في تقوية الروابط بين خلايا الدماغ.
47 بذور الكتان
لقد تم تناول الكتان لفوائده العديدة منذ آلاف السنين ، ولكن واحدة على وجه الخصوص ، ضخمة بالنسبة للدماغ. لأن بذور الكتان مليئة بالدهون الصحية ، فهي لا تساعد فقط في تعزيز الذاكرة والأداء ، ولكنها مهمة أيضًا في الوظيفة السلوكية ، كما يقول مركز جامعة ماريلاند الطبي.
48 غوجي التوت
هذه التوت الأحمر الصغير لديها كل شيء. مليئة بمضادات الأكسدة ، لم يتم العثور على الأطعمة الفائقة لتحسين عملية الهضم والرفاهية بشكل عام - كشفت دراسة صغيرة أجرتها شركة FreeLife International أنها يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على نشاط الدماغ.
49 التوت
توت واحد يجب عليك إضافته إلى نظامك الغذائي في كثير من الأحيان؟ توت العليق. نظرًا لأنها مليئة بالفلافونويدات ، يمكنك الاعتماد عليها للمساعدة في إعطاء عقلك مزيدًا من القوة الإضافية. وجدت دراسة نشرت عام 2012 في دورية حوليات الأعصاب أن بإمكانهم المساعدة في تأخير الشيخوخة المعرفية.
50 طماطم
صراع الأسهم
ربما تحبهم طازجًا ، أو ربما يعجبهم في شكل الكاتشب - ولكن في كلتا الحالتين ، تم العثور على اللوتين الموجود في الطماطم للمساعدة في الحفاظ على قوة المخ مع تقدمك في السن ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة إلينوي أوربانا شامبين عام 2016.
