الكثير من الناس (نعم ، معظمهم من الرجال) يتجهون إلى منتصف العمر لفشلهم في إدراك حقيقة أن هذه المرحلة الجديدة من الحياة تستدعي مجموعة متطورة من السلوكيات ، نظرة جديدة ، والأهم من ذلك ، محدثة — بكلمات الخالد ليام نيسون - مجموعة من المهارات. أن يذهب لمضاعفة في المطبخ. بعد كل شيء ، يعد الطهو أحد الأشياء التي قد تتجاهلها في سن المراهقة وعشرينياتك. تناول الطعام في الخارج لم يكن سوى مكالمة هاتفية بعيدا ، وكان هناك دائما رامين.
لكنك الآن تبلغ من العمر 40 عامًا ، وأنت أفضل من ذلك. يجب أن تصبح الشخص الذي يمكنه طهي أكثر من مجرد أجبان مشوية وبيض مخلوط. لذا ، إذا كنت مستعدًا لتهذيب مهاراتك الأساسية في الطهي ، فهناك 40 طبقًا تليق بشخص ناجح في مرحلتك في الحياة. وللمزيد من النصائح حول الحياة الرائعة ، لا تفوت هذه الأشياء الأربعين التي يجب ألا يملكها أكثر من 40 عامًا.
1 دجاج مشوي
صراع الأسهم
مثل التنفيس أو السؤال عما إذا كان زميلك في العمل حاملًا ، قد يبدو تحميص الدجاج بسيطًا ، لكن من الصعب فعل ذلك تمامًا - وهذا هو السبب في أن أحد مطاعم مانهاتن يمكن أن يفلت من شحن 98 دولارًا مقابل طائر واحد مشوي. تخطي ذلك واستخدم الأموال التي توفرها لشراء مجموعة جديدة من أحواض التحميص لنفسك. وإذا كنت مهتمًا بتناول وجبة خفيفة صغيرة ، فتصفح أفضل 5 وجبات خفيفة عالية البروتين للرجال.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
2 لحم بقر
تبدو الحساء الجيد ومذاقه رائعًا لأنه يتطلب مهارات قد لا تكون لديك في العشرينات من العمر: أي الصبر والبصيرة. هذا هو عكس الحصول على الحجارة وطلب البيتزا في حفز اللحظة. قم بتخطيط وجبة تستغرق ثماني ساعات لتطبخ العروض التي توصلت إليها معًا. حفظ العين على صحة قلبك؟ هذه المجموعات الغذائية هي كبيرة للالأسهم أكثر من 40.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
3 مرق الدجاج
وإليك سر: الحساء لا يثرى أحد. المكون الرئيسي هو حرفيا الشيء الذي يخرج من الصنبور الخاص بك. لكن مرق محلية الصنع؟ هذه قصة أخرى ، كما يجب أن تكون صنعك لتضيفه إلى وصفات الحساء من المهارات التي تلتقطها. وإذا كنت تحاول التخلص من بعض الجنيهات والعادات السيئة ، فقم بإلقاء نظرة على هذه القائمة التي تضم 40 من أسوأ الأطعمة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
4 جازباتشو
نعم ، نحن نعرف ما قلناه عن الحساء ، ولكن gazpacho هو واحد من الجيد منها - حتى لو كان لدينا شك في أنه مجرد عذر لتناول الصلصة مع ملعقة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
5 صلصة مارينارا
صراع الأسهم
مثل الكثير من حساء الدجاج ، يمكن أن يكون صلصة المارينارا عن طريق فتح جرة. لا تفعل ذلك. يجب على الرجل الذي أمضى حوالي أربعة عقود على هذه الأرض أن يكون قادرًا على تجميع المكونات الخمسة أو نحو ذلك التي تدخل في صلصة المعكرونة الجيدة ويخرج بشيء أفضل من بريجو. وبمجرد أن تتقن أفضل صلصة المعكرونة في العالم ، انتقل إلى أسرار الحياة الصحية الإيطالية التي ستغير حياتك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
6 بلسمك الخل
إذا كان ارتداء ملابس السلطة خاصتك يتضمن رحلة إلى Hidden Valley ، فأنت تفعل ذلك بشكل خاطئ. يمكن أن تكون صلصة السلطة اللذيذة بسيطة مثل خلط الخل وزيت الزيتون معًا. أو تجربة مع مجموعات أخرى ، قذف أي حمض (على سبيل المثال ، عصير الليمون) مع النفط بنسبة واحد إلى ثلاثة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر هنا.
7 فريتاتا
يمكنك جعل البيض المخفوق؟ فعلت لطيف. لقد وصلت إلى الصف الثاني. يتطلب عمرك 40 زيادة في لعبة الفطور الخاصة بك وتضع فريتاتا الخطوة التالية. تعلم كيفية جعل واحدة مع الذهاب إلى ملء.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
8 الفطائر
صراع الأسهم
لهذا وجبة الإفطار الأساسية ، يلجأ معظم الناس إلى مزيج محاصر. ربما تفعل ، أيضا. اذهب الآن اقرأ المكونات الموجودة في هذا المربع ، وقد تفاجأ عندما تعلم أنها في الغالب عبارة عن مزيج من الأشياء التي لديك بالفعل في الخزانة الخاصة بك مع المكافأة المضافة من الزيوت المهدرجة جزئيًا والمواد الحافظة كربي. إتقان فن فطيرة محلية الصنع. لقد حان الوقت الماضي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
9 ستيك مشوي
لقد تغيرت أفكار الذكورة على مر القرون. لحسن الحظ ، كمجتمع لم نطالب أحدًا بقطع رأس أعدائه لإثبات رجولته ، على سبيل المثال. لكن شيئا واحدا لم يتغير. استدعاء نفسك رجل حقيقي يتطلب مجموعة هائلة من المعرفة والخبرة اللازمة لشواء شريحة لحم بشكل مثالي. وإذا كنت بحاجة إلى القليل من المساعدة في قسم النكهات ، جرب واحدة من أفضل 15 ستيك ماريناديس على الكوكب.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
10 خبز
لقد كان الرجل يخبز الخبز منذ حوالي 30،000 عام ، ومع ذلك تمكنت كل تلك الحكمة والممارسة من أن تقودنا إلى وندر. جرب يدك على رغيفك الخاص ، المصنوع من أفضل دقيق يمكنك العثور عليه (أي ليس أبيض مبيض). سوف تبدو وكأنها الآس وسوف رائحة منزلك مذهلة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
11 فطيرة الفاكهة الكلاسيكية
إذا علّمنا معرض الخبز البريطاني العظيم أي شيء ، فهو أن الجو ممطر للغاية في المملكة المتحدة. إذا كان قد علمنا أي شيء آخر ، فهو أنه حتى خبز فطيرة فواكه بسيطة يأتي مع الكثير من المزالق. اكتشف كيف تصنع لغزًا قصيرًا بسيطًا ، وتملأ ثمرة اختيارك وستكون جيدًا في تناول إحدى الحلويات الكلاسيكية.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
12 باستو المعكرونة
صراع الأسهم
مثل مارينارا ، الأشياء محلية الصنع ألذ بكثير من متجر اشترى. وعلى الجانب الإيجابي ، حتى الدفعة الصغيرة تحترق من خلال باقات الريحان التي يبدو أن كل شخص في الصيف. في الجانب السلبي ، تعد مكونات الصنوبر المكونة للمكونات الرئيسية أغلى من الكوكايين لسبب ما. المقايضات.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
13 دجاجة وعاء الفطيرة
كما يقولون في لعبة Game of Thrones ، سيأتي الشتاء ، وسيكون من الأفضل لك الحصول على فطيرة في ترسانة الخاص بك. يمكن للمرء عظيم أن تكون مريحة ومتطورة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
14 الفلفل الحار البديل
نحن نعلم: لديك وصفة رائعة من لحم البقر. الآن بعد أن تغلبت على هذه الوصفة الأساسية حتى الموت ، فقد حان الوقت للتفرغ إلى أنواع أخرى. جرب الفلفل الحار الأبيض أو خيار نباتي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
15 براعم بروكسل المحمصة
أنت تعرف كيف يكره الجميع براعم بروكسل؟ ربما هذا لأنهم ارتكبوا خطأ. الرقم هذه الشياطين صحية بها. والدتك ستكون سعيدة جدا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
16 حمص
يكبر النمو عن الحكمة ، وكلما تعلمت أن الحمص أصبح سهلاً ، كان ذلك أفضل.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
17 غواكامولي
هناك سبب تلك المطاعم المكسيكية وضعت على مثل هذا العرض من خلال جعل تابليسايد guacamole. إنه يصرف انتباهك عن حقيقة أنهم يخلطون بعض المكونات معًا ويشحنون منك 17 دولارًا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
18 بيتزا
أنت تعرف ماذا يمكن القيام به في 30 دقيقة أو أقل؟ الصفع معا بيتزا لذيذة محلية الصنع. كل ما يتطلبه الأمر هو معرفة كيفية صنع قشرة لائقة (جرب العجين مع الخميرة المسموح لها بالارتفاع) واختيار عدد قليل من الطبقة الجيدة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
19 بطاطس محمرة
في مطاعم السوشي اليابانية ، يتعين على طهاة المتدربين قضاء سنوات حرفيًا في تعلم المهمة البسيطة المتمثلة في صناعة الأرز. البطاطا المحمصة تشبه ذلك قليلاً. اجعلهم على صواب ، وحتى مدربك الشخصي لن يقول لا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة من قبل Life ، انظر الوصفة هنا.
20 ريستو الفطر
إنه دافئ ودسم ومليء بالأومامي ، وهو مثل تيتو الأذواق - نكهة خامسة مراوغة ليست مفهومة جيدًا من قبل العلم أو عامة الناس.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
21 كيك
صراع الأسهم
حان الوقت لتقدير الكعكة المناسبة ، وليس تلك التي تحمل اسم "لذيذ" وتأتي في غلاف. اصنع واحدة مع طبقات متعددة والجليد الحقيقي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
22 دجاج بالكاري
صراع الأسهم
يجب أن يكون كل رجل قادرًا على طهي طبق نجمي واحد على الأقل من كل المأكولات ، ولا يحصل على المزيد من الهنود أكثر من الكاري الكلاسيكي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
23 سمك التاكو
إن إصدارات لحوم البقر شائعة جدًا وبن المساومة ، بحيث يمكن لـ Taco Bell أن يبيع لك تلك التي تزن ما يصل إلى دمبل مقابل دولار واحد. السمك هو المستوى التالي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
24 دجاجة مارسالا
إلى جانب كونه لذيذًا ، يحتوي هذا الطبق على عنصرين لا يفشلان أبدًا في جعل شيئًا يبدو وكأنه عمل أكثر مما كان عليه في الواقع: النبيذ والفطر.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
25 دان دان نودلز
تخطى الدجاج مع القرنبيط وادفع نفسك لتعلم شيء أكثر أصالة بعض الشيء. اعتاد الباعة على بيع هذا الطبق من الدلاء في الصين ، وتصدروا المعكرونة بالصلصة ولحم الخنزير عند الشراء.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
26 جرانولا
التسول عفو توني النمر ، ومعظم الحبوب ليست كبيرة. إنها مليئة بالسكر وتفتقر إلى الألياف والقيمة الغذائية. إذا كنت ستصل إلى سن الشيخوخة ، فقد حان الوقت لتغيير روتين الإفطار وتجربة وعاء من الجرانولا الذي تصنعه بنفسك. إنه سهل وقائمة التركيبات والمكونات المحتملة لا حصر لها. وإذا كان الأمر يتعلق بالدفع ، فيمكنك دائمًا بيعه في موقف السيارات في عرض Phish.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
27 سيفيتش
بعد 40 عامًا ، كان ينبغي أن يتلاشى الخوف من إعداد الأسماك النيئة بكفاءة. الساشيمي الدجاج ، من ناحية أخرى؟ البقاء بعيدا ، بعيدا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
28 كروك مدام
مثل كل شيء فرنسي ، إنه أكثر أناقة وجنسًا من نظيره الأمريكي. ماجنيفيك .
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
29 سلمون مدخن
صراع الأسهم
يمكن لأي غبي أن يلف السلمون بورق الألمنيوم ويخبز لبضع دقائق. لا يستطيع أي غبي أن يدخن قطعة من السمك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
30 ضلع مشوي
هناك عدد قليل من الأشياء أكثر إرضاء لتحميص الجانب العملاق ، التزمير من لحوم البقر إلى الكمال. خذها منا: إنها ليست سهلة. ومما يزيد من الضغط أنه عند تحضير هذا الطبق ، فأنت ربما تخدم حشودًا ، مما يجعل الفشل ليس خيارًا. بفضل ميزان الحرارة في يد واحدة والعين على الفرن ، يمكنك أن تجعل نفسك بطلاً.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
31 كريم برايلي
أنت تعرف أن الحلوى هي المستوى التالي عندما تحصل على لهجات على الحروف.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
32 الأفوكادو توست
لا تدع الخوف من التعرض المفرط لوسائل التواصل الاجتماعي يسرقك من الملذات العديدة لهذا الطبق الإلهي.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
33 بايلا
يقال إن الباييلا الأصلية صنعت باستخدام الدجاج والأرانب والقواقع. بالنسبة للكثيرين منا ، حتى أربعة عقود ليست طويلة بما يكفي للحصول على النفور من escargot ، ولكن لا يزال بإمكانك عمل نسخة لذيذة باستخدام المأكولات البحرية وغيرها من المكونات أقل ضآلة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
34 الخضروات البرغر
يصعب صنع برجر خالي من اللحوم لأنه يتطلب مزيجًا مناسبًا من المكونات التي ستربط بعضها ببعض في فطيرة. بالطبع ، الشيء الوحيد الذي يرتبط بسهولة في فطيرة هو اللحم ، ولكن تذكر ، كل هذا يتعلق بتمديد نفسك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
35 مخلل
من المؤكد أنهم يواجهون لحظة مع ظهور متاجر المخللات المفصلة في جميع أنحاء الولايات المتحدة. حان الوقت للحصول على متن الطائرة ، لئلا يتم إلغاء أوراق اعتماد محبك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
36 آيس كريم
صراع الأسهم
كما هو الحال مع العديد من الأطباق الأخرى ، قد لا ترغب في المرور بالوقت والصعوبة لصنع الآيس كريم الخاص بك كل أسبوع ، ولكن بحلول الوقت الذي تبلغ فيه 40 ، يجب أن تعرف على الأقل كيفية صنعه وأنه لا يوجد غارسيا فعلي في الكرز غارسيا.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
37 طبق جبنة لائق
ربما هذا "تجميع" أكثر من "طباخ" ، ولكن إذا لم تتمكن من وضع طبق جبن محترم الآن ، فمن المحتمل أن تحرج نفسك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
38 سحبت لحم الخنزير
الأواني الفخارية ليست جيدة لأكثر من هدايا الزفاف خارج التسجيل للأزواج الذين لا تعرفهم جيدًا. لكنهم عبقريون عندما يتعلق الأمر بتحضير لحم الخنزير المسحوب ، خاصةً لأولئك الذين يعيشون في المناطق الحضرية حيث قد تكون مشكلة حريق مسكيني مفتوح مشكلة صغيرة.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
39 شيء مع التوفو
لن نقول أن التوفو لذيذ. لن ندعي أن بعض أصدقائك لن يسخر منك لأكله في الأماكن العامة. لكن لديها بعض المزايا - خاصة أنها مغذية ولديها فائدة إضافية تتمثل في امتصاص أي النكهات التي تطهوها. هذا التوفو الفلفل الأسود يشبه مايويذر في فمك.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
40 سلطة مدورة جيدا
تم العثور على زجاجة لما يبدو أنه صلصة السلطة في حطام سفينة عمرها 2400 عام في عام 2007 ، مما يعني أن شخصًا ما كان على الأرجح يشعر بخيبة أمل كبيرة بسبب عشاءه منذ مئات السنين.
لكن السلطات يمكن أن تكون جيدة. تفضل لنفسك وتعلم إعداد سلطة كبيرة ومليئة بالمكونات المختلفة الكافية للتأهل كوجبة. ينبغي أن يكون الخضروات والحبوب وربما بعض الجبن. فقط تأكد من أن الملابس التي تستخدمها أعذب مما تم سحبه من قاع المحيط.
للحصول على أفضل وصفة معتمدة للحياة ، انظر هنا.
في غضون ذلك ، ربما يمكن سحب بعض حكمة الطهي من أغلى أمليت في العالم.
