على الرغم من أنك قد تعتقد أن منزلك هو الحد الأدنى نسبيًا ، إلا أن الأبحاث تقول عكس ذلك: في الواقع ، يضم المنزل الأمريكي العادي 300000 عنصر. ومع ذلك ، على الرغم من الزيادة المستمرة في عدد الأشياء ، فإن قدرتنا الجماعية على تخزين كل تلك الممتلكات بشكل صحيح لم تستوعب الاستهلاك. في الواقع ، من الطعام في الثلاجة إلى الملابس في خزانة الملابس الخاصة بك ، من الأفضل أن تصنع كل ما تملكه أقل قابلية للاستخدام مع مرور الوقت ، وذلك بفضل عادات التخزين السيئة.
الاخبار الجيدة؟ مسلح بمعرفة التخزين المناسبة ، يمكنك إطالة عمر البضائع الخاصة بك والحفاظ على منزلك خالية من الفوضى. ابدأ على الطريق نحو حياة أقل فوضى اليوم من خلال التعرف على هذه العناصر الـ 33 التي تخزنها بشكل خاطئ - وإتقان حلول التخزين المناسبة التي من المؤكد أنك ستضعك على المسار الصحيح.
1 النبيذ
صراع الأسهم
بينما يفترض الكثير من الناس أن درجة حرارة الغرفة جيدة بالنسبة للنبيذ الأحمر ، فإن تخزين القنينة المفضلة لديك على طاولة مطبخك يمكن أن يقلل من نكهته ويحول لونه من الأحمر الغامق إلى البني الغامق بشكل أسرع. يقول خبير المشروبات والشهادة المعتمدة في Cicerone Zachary: "الشيء الأول في تخزين النبيذ هو أن" درجة حرارة الغرفة "تشير حقًا إلى ما شعرت به المناطق الريفية في فرنسا في وقت الحصاد - وبالتأكيد ليس خزانة ملابسك غير المكيفة في الطابق الثاني". ماك ، المالك المشارك لشركة الأبجدية سيتي بير في مانهاتن. "يطلقون عليه قبو لسبب: الحفاظ على درجة حرارة باردة في منتصف 50s إلى 60s منخفضة والتي لا تتقلب سوف تتأكد من أن الخمور ليست بالصدمة وسوف تكون جاهزة للشرب كلما ذهبت للوصول إليها".
بنفس القدر من الأهمية ، إبقاء الزجاجة نفسها في الموضع الصحيح ، وهو ما لا يكون مستقيماً في باب الثلاجة. "على قدم المساواة - إن لم يكن أكثر من ذلك - من المهم تذكر دائمًا تخزين الزجاجات على جانبها حتى لا يجف الفلين. هذا يمنع الفلين من الانقباض ، وترك الأكسجين والفساد" ، يقول ماك.
2 الملابس الحريرية
إذا كنت تخزن ملابسك الحريرية على الأسلاك أو البلاستيك أو الشماعات الخشبية ، فأنت بالفعل على المسار السريع نحو جعلها غير محتملة. الشماعات المصنوعة من مواد صلبة يمكن أن تترك علامات انحناء دائمة غير مجدية في الأقمشة الرقيقة مثل الحرير ، مما يجعلها غير قابلة للإصلاح بشكل لا يمكن إصلاحه بمرور الوقت. للمساعدة في الحفاظ على الشكل الطبيعي للملابس الحريرية الخاصة بك ، استخدم الشماعات المبطنة بدلاً من ذلك ، والتي ستحمي ملابسك بلطف.
3 سكاكين
إن طرح السكاكين الحادة في درج المطبخ الخاص بك هو أكثر من مجرد وصفة لأطراف الأصابع: إنه قد يقلل أيضًا من عمر هذه الأدوات الثمينة. مع تحرك السكاكين في الدرج الخاص بك ، من المحتمل أن تصطدم ببعضها البعض ، أو أدوات المائدة الأخرى ، أو الدرج نفسه ، مما يضعف شفراتها في هذه العملية. للحفاظ على دقة تلك السكاكين مثل اليوم الأخير الذي شحذتها فيه ، قم بتخزينها على حامل مغناطيسي متصل بجدارك بدلاً من ذلك ، أو في كتلة الجزار ، واحرص على عدم اصطدامها بالخشب عن طريق الخطأ عندما تنزلق السكاكين. وعندما تريد تحسين لعبة الطهي الخاصة بك ، اكتشف أدوات المطبخ العشرين هذه التي تستخدمها بالكامل.
4 قلادات
على الرغم من أن الخطاف المملوء بالقلائد قد يكون ملحقًا ممتعًا ، إلا أنه أيضًا وسيلة يكاد يكون من المؤكد أن ينتهي بها الأمر بمجوهراتك الثمينة. للحفاظ على تلك الخطوط خالية من العقدة ، اختر علبة مجوهرات بدلاً من ذلك ؛ مع مقصورات منفصلة لكل قلادة ، من المؤكد أنها تمنعك من قضاء أمسية أخرى في محاولة لفك القطع المفضلة لديك.
5 التفاح
صراع الأسهم
قد يبدو وعاء من التفاح لطيفًا على شباكك ، ولكن إذا كنت تريد أن تظل فاكهةك هشّة ولذيذة ، فهي في وضع أفضل في الثلاجة. الأفضل من ذلك ، ضع التفاح في كيس بلاستيكي قبل أن تضغط عليه في الدرج. يمكن أن يتسبب غاز الإيثيلين المنبعث من التفاح في ذوبان المنتجات الأخرى أو اللون البني ، لذلك من الأفضل دائمًا فصلها.
6 طماطم
صراع الأسهم
على الرغم من أن الطماطم (البندورة) قد تبدو أفضل في الثلاجة ، إلا أن القيام بذلك يمكن أن يجعلها في الواقع لاذعة ولا نكهة. بدلاً من ذلك ، احتفظ بها على المنضدة في درجة حرارة الغرفة ، وإذا كنت ترغب في تخزين الطماطم المقطّعة في الثلاجة ، فتأكد من وضع منشفة ورقية في حاوية معًا لامتصاص أي رطوبة زائدة يمكن أن تنقلها طرية.
7 التنظيف الجاف
صراع الأسهم
أكياس التنظيف الجاف هذه في خزانة ملابسك ليست قبيحة فحسب ، بل قد تلحق الضرر أيضًا بالأقمشة على المدى الطويل. إن الاحتفاظ بعناصر التنظيف الجاف فقط في حقيبتها قد يعني أن المواد الكيميائية المستخدمة في عملية التنظيف ليست خالية من الغازات بالسرعة نفسها كما لو كانت مخزنة خارج البلاستيك ، مما قد يقلل من عمر ملابسك.
8 قهوة
صراع الأسهم
على الرغم من أن العديد من الأشخاص سيخبركون أن حبوب القهوة أو الأسطح تبقيان أفضل في الثلاجة ، فإن هذا ليس هو الواقع. في الواقع ، يمكن أن يؤدي تبريد قهوتك إلى توفير رطوبة تقصر من العمر الافتراضي لها ، بالإضافة إلى إضافة روائح كريهة من الثلاجة. للحفاظ على القهوة طازجة لفترة أطول ، احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن مصادر الضوء والحرارة بدلاً من ذلك.
9 البلوزات
صراع الأسهم
إذا كنت تقوم بتعليق ستراتك ، فمن المحتمل أن تجعلها تبدو أسوأ عند ارتداءها في كل مرة تضعها فيها. بينما يمكن أن تتسبب السترات المعلقة في أن تصبح السترات الخاصة بك متدلية أو مشوهة ، إلا أن طيها أو لفها وتخزينها في أحد الدرجات ستطيل عمرها.
10 أحذية
على الرغم من أنه قد يكون من المغري الاحتفاظ بحذاء زوجتك الجديد في الصندوق حتى تصبح جاهزًا لارتدائه ، فمن الأفضل لك إزالته. تخزين الأحذية - خاصة الأحذية الجلدية - على جانبها في صندوق يمكن أن يجعلها تختفي مع مرور الوقت ، وستجعلها تحتفظ برائحة "الأحذية الجديدة" الكريهة لفترة أطول. بدلاً من ذلك ، للحفاظ على مظهر حذائك جديدًا ، أدخل أشجار الأحذية أو صائغي التمهيد لمنع التجعد.
11 المكسرات
تعتبر البندق عنصرًا رئيسيًا في معظم المخازن ، ولكن تخزينها هناك قد يجعلها أقل الصالحة للأكل مع مرور الوقت. من الأفضل تخزين الجوز - بما في ذلك الجوز واللوز - في الثلاجة أو الفريزر ، حيث تقل فرصها في أن تصبح سريعة الزنخ بدرجة كبيرة.
12 خس
إن وضع أوراق الخس الرطبة مرة أخرى في كيس سيجعلك في حالة من الفوضى التي يمكنك مواجهتها عندما تعود لتناولها. لتخزين الخس بشكل صحيح ، تأكد من تجفيف الأوراق أولاً ، وعدم تخزينها في كيس بلاستيكي ، حيث ستذبل بسرعة. بدلاً من ذلك ، قم بتعبئة الخضر بشكل فضفاض في حاوية تخزين بلاستيكية أو زجاجية مبطنة بمنشفة ورق ، ومن المحتمل أن تصبح أقل رشاقة.
13 كؤوس النبيذ
صراع الأسهم
في حين أن تخزين النظارات على الحافة الجانبية قد يبدو وسيلة فعالة لإبعاد الغبار عنها ، فقد يؤهبها للكسر. يميل حافة كأس النبيذ إلى أن يكون أكثر هشاشة من قاعدته ، لذا فإن تخزينها مع الجذعية قد يجعلها أكثر عرضة للتصدع بعد الاستخدام المتكرر. للمحافظة على أمان ستيمارك الخاص بك ، قم بتخزينها مع الحافة لأعلى ثم امنحها شطفها قبل استخدامها.
14 دقيق الحبوب الكاملة
على الرغم من أن الدقيق قد يأتي في حاوية تبدو مقبولة ، إلا أن حقيبة الورق هذه ليست أفضل رهان للتخزين طويل الأجل. بدلاً من ذلك ، قم بنقل الدقيق - خاصةً أنواع الحبوب الكاملة - إلى حاوية محكمة الإغلاق ثم ضعها في الثلاجة أو الثلاجة. وفقا لمجلس أغذية القمح ، فإن هذا سوف يطيل استخدامه. والأفضل من ذلك ، يمكن أن يساعد تجميد دقيقك في التخلص من بيض السوس الذي قد يكون قد هبط في حقيبتك.
15 المحافظ
16 بهارات
في حين أن الكثير من الناس يعتقدون أن توابلهم لها مدة صلاحية غير محددة ، إلا أن هناك عوامل لا حصر لها يمكن أن تقصر من قابليتها للاستخدام. إذا كنت تخزن بهاراتك بجانب الموقد أو غسالة الصحون أو أعلى الثلاجة ، أو في أي مكان آخر ، ستصبح دافئة بشكل خاص في مطبخك ، فسوف تقصر من العمر. بدلاً من ذلك ، احتفظ بها في حاويات محكمة الإغلاق ، بعيدًا عن مصادر الحرارة والضوء والرطوبة ، وتحقق منها كثيرًا لمعرفة ما إذا كانت قد فقدت قوتها.
17 حليب
قد يبدو باب الثلاجة كمكان طبيعي لتخزين الحليب ، لكن القيام بذلك قد يجعله يفسد بشكل أسرع. يتعرض باب الثلاجة للهواء غير المبرد في كثير من الأحيان أكثر من داخل الثلاجة ، وهذه التقلبات في درجات الحرارة يمكن أن تتسبب في أن يصبح اللبن غير قابل للشرب في أي وقت من الأوقات تقريبًا. لأفضل رهان ، احفظ الحليب في الجهة الخلفية من الرف السفلي للثلاجة ؛ وفقًا للبحوث التي أجريت في جامعة بوردو ، هذا هو المكان الذي تتقلب فيه درجة الحرارة على أقل تقدير.
18 أواني الحديد الزهر والمقالي
لا تكدس عمياء فقط يلقي الأواني الحديد والمقالي. تتسبب عناصر الحديد الزهر داخل بعضها البعض في وجود عيوب وخدوش في طلاءها مما يجعلها أقل قابلية للاستخدام مع مرور الوقت. بدلاً من ذلك ، إما أن تعلقها على حامل علوي ، أو إذا لم يكن لديك خيار سوى تكديسها ، فقم بذلك عن طريق وضع مناشف الأطباق أو فلاتر القهوة أو مناشف ورقية بين كل عنصر.
19 بطاطا
صراع الأسهم
إن غريزة وضعك للبطاطس في الثلاجة يقودك إلى الضلال - فالنشويات في البطاطس يمكن أن تتغير بشكل كبير في الثلاجة ، مما يجعلها حلوة ، وتغيير قوامها ، وتحمرها أيضًا. بدلاً من ذلك ، احتفظ بها في مكان ما بعيدًا عن الضوء أو الحرارة الشديدة أو البرودة ، كما في الحقيبة المخزنة في خزانة باردة.
20 أطباق فضية
21 شراب القيقب
صراع الأسهم
شراب العنبر هذا مباشرة من فيرمونت يستحق مكانًا في الثلاجة ، وليس الخزانة. في حين أن السكريات الموجودة في شراب القيقب ، خاصة تلك التي تتجمع حول حافة الزجاجة ، يمكن أن تبدأ في التبلور في الثلاجة ، وهذا لا ينبغي أن يكون له تأثير كبير على ما في الزجاجة نفسها ، طالما أنه مغلق بإحكام. ومع ذلك ، في حالة ما يسمى شراب الفطيرة - عادةً مزيج من شراب الذرة والصبغ والنكهة الصناعية - يمكنك تخزينها بأمان في مخزنك.
22 الملابس مطرز
صراع الأسهم
قد يكون وضع الثوب المفضل لديك على الحظيرة هو السبب وراء ظهورها بشكل مفاجئ. يمكن أن يمتد وزن العناصر المخرّبة إلى الخارج عند تعليقها ، لذا ، كلما كان ذلك ممكنًا ، تفضل بلفها أو طيها بدلاً من ذلك ، ويفضل وضع كل منها في كيس وسادة أولاً لمنعها من التعثر على بعضها البعض.
23 خبز
صراع الأسهم
إذا كنت تقوم بتخزين الخبز الخاص بك في الثلاجة ، فأنت بذلك تلحق الضرر بنفسك. تتبلور النشويات الموجودة في الخبز في درجات حرارة أكثر برودة ، مما يعني أن الشرائح تصبح تالفة بشكل أسرع. للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة ، قم بتخزينه في بيئة درجة حرارة الغرفة للأيام القليلة الأولى بعد شرائه ، وبعد ذلك ، قم بتغطية الجزء غير المستخدم بالرقائق أو الأغطية البلاستيكية وقم بتجميدها.
24 سكر بني
صراع الأسهم
على الرغم من أن بعض الأشخاص أقسموا بأن الاحتفاظ بالسكر البني في الثلاجة سوف يمنعه من التصلب ، فإن هذا ليس هو الحال عمومًا ، ويمكنه إدخال الرطوبة والروائح غير المرغوب فيها في لوازم الخبز الخاصة بك. بدلاً من ذلك ، احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
25 ملابس عتيقة
حافظ على مظهر ملابسك القديمة جيدًا عندما تجلبها للمنزل لأول مرة عن طريق تخزين القطع بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تأكد من استخدام الشماعات الناعمة لتجنب إنشاء دموع للكتف ، أو تخزينها دون تعبئتها على الرفوف حتى لا يخلق وزن الملابس الإضافية عقبات أو مزقتاً.
26 زبدة الفول السوداني الطبيعية
في حين أن زبدة الفول السوداني ذات الاسماء الكبيرة التي تحصل عليها في معظم محلات السوبر ماركت يمكن تخزينها بأمان في مخزنك ، إلا أنه ينبغي حفظ الأشياء الطبيعية في الثلاجة. نظرًا لأن زبدة الفول السوداني الطبيعية خالية عمومًا من المواد الحافظة ، فإنها ستبقى أطول عند تخزينها في درجة حرارة أكثر برودة.
27 سروال
بدلاً من تخزين السراويل في كومة على الرف ، اشتر بعض الشماعات لملابسها. يمكن أن يؤدي تخزين ملابسك المطوية إلى تجاعيد يصعب التخلص منها بمرور الوقت ، في حين أن تعليقها سيساعد في الحفاظ على شكلها الطبيعي بشكل أفضل.
28 منتجات السمسم
تنتمي بذور السمسم والزيت والطحينة في نفس المكان: الثلاجة. عند درجة حرارة الغرفة ، تعد المنتجات التي تعتمد على السمسم أكثر عرضة للاتساخ.
29 صفائح الخبز
في حين أن تكديس ألواح الخبز فوق بعضها البعض قد يكون ملائماً ، لكن القيام بذلك قد يعني أن طول العمر يتطلب ضربة. يشبه إلى حد كبير أحواض الحديد الزهر ، عندما يتم تكديس ألواح الخبز ، يكون طلاءها أكثر عرضة للخدوش ، مما قد يجعلها أقل قابلية للاستخدام مع مرور الوقت. لتخزينها بشكل صحيح ، ضعها على جوانبها ، بحيث تتداخل ألواح التقطيع بينها لتعمل كحاجز مؤقت.
30 بصل
صراع الأسهم
قد يكون البصل عنصرًا أساسيًا في كونترتوب ، لكن من الأفضل لك تخزينها في مكان آخر. في المرة القادمة ، اجعلها جافة ومظلمة في مكان ما وبعيدة عن أي مصادر للضوء - خزانة باردة بعيداً عن الفواكه والخضروات الأخرى تعمل بشكل جيد.
31 عطر
صراع الأسهم
قد تبدو زجاجة العطور جميلة فوق خزانة ملابسك ، لكن تخزينها هناك قد يجعلها غير جذابة في أي وقت من الأوقات. من الأفضل تخزين العطور بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة ، لذلك يعد رف خزانة في غرفة نومك اختيارًا جيدًا ، لكن خزانة الأدوية في الحمام ليست كذلك.
32 وصفات
صراع الأسهم
إذا كنت تخزن الوصفات الطبية الخاصة بك في خزانة الأدوية في الحمام الخاص بك ، فقد تسرع من انتهاء صلاحيتها. قد تتسبب الحرارة والرطوبة في الحمام في تلف الوصفات الطبية الخاصة بك ، لذا اختر مكانًا أكثر برودة وجفافًا - مثل خزانة المطبخ أو خزانة غرفة النوم - بدلاً من ذلك. وتأكد من فحص الملصقات عن كثب عندما تحصل على وصفة طبية جديدة - تلك الملاحظات للحفاظ على بعض الأدوية في الثلاجة ليست مجرد اقتراحات ، بعد كل شيء.
33 بطانيات
صراع الأسهم
بدلاً من تخزين بطانيات الصوف الخاصة بك مع كرات العث لإبقاء الأخطاء في الخليج ، اختر بعض أنواع الأرز بدلاً من ذلك. تم ربط النفثالين الموجود في كرات العث بحالات الضائقة التنفسية (بالإضافة إلى كونه مسيئًا لحاسة الشم لدى الكثير من الناس) ، بينما يمكن للأرز أن يمنع تلك العث من تناول بطانياتك دون التعرض للأذى.
