نقص التغذية شائع بشكل مثير للقلق ، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، ما يقرب من 10.5 في المئة من سكان الولايات المتحدة يعانون من نقص فيتامين B6. 8.1 في المئة لديه نقص فيتامين (د) ؛ 6 في المئة لديه نقص فيتامين ج. وأقل من 1 في المئة لديه نقص فيتامين (أ). فكيف من المفترض أن تعرف ما إذا كنت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية؟ حسنًا ، بالإضافة إلى فحص مستوياتك سنويًا في مكتب الطبيب ، يمكنك التعرف على هذه العلامات المفاجئة لنقص الفيتامينات.
أعراض نقص فيتامين أ
1 عيون جافة
ستوك
نقص فيتامين (أ) واضح في كثير من الأحيان في العينين. وهذا أمر منطقي ، لأن بيتا كاروتين - مقدمة لفيتامين (أ) - يوصى به غالبًا لصحة العين المثالية.
"إن فيتامين (أ) أساسي لصحة العين" ، يوضح طبيب الطب الوظيفي ييرل باتيل ، دكتوراه في الطب. فما هي أنواع أعراض العين التي يجب أن تبحث عنها؟ حسنًا ، يلاحظ باتيل أن "نقص فيتامين A غالبًا ما يوجد لدى أولئك الذين يعانون من جفاف العين". تشير إحدى الدراسات التي نشرت عام 2013 في مجلة Community Eye Health Journal إلى أن نقص فيتامين أ الحاد يظهر في كثير من الأحيان كجفاف الملتحمة ، والمعروف باسم جفاف العين.
2 ليلة العمى
صراع الأسهم
وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، فإن نقص فيتامين (أ) هو السبب الرئيسي للعمى الذي يمكن الوقاية منه بين المراهقين ، وخاصة في البلدان النامية. ويقدرون أن ما يصل إلى 500000 طفل يعانون من نقص فيتامين أ يفقدون بصرهم سنويًا.
وليس الشباب هم فقط المعرضين للخطر. وتلاحظ المنظمة أيضًا أن النساء الحوامل ، وخاصة النساء اللائي لا يحصلن على الرعاية الصحية ، معرضات بنفس القدر لهذا النقص في الأثلوث الثالث.
3 فقر الدم
صراع الأسهم
ومع ذلك ، إذا اكتشفت أن النقص هو سبب فقر الدم لديك ، فهناك طرق للتحسن. خلص أحد الدراسات التحليلية 2013 المنشورة في مجلة Nutrients إلى أن مكملات فيتامين A يمكن أن تمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد وعكسه.
أعراض نقص فيتامين ب
4 قرحة الفم
صراع الأسهم
حسب أخصائية التغذية ليزا ريتشاردز ، مؤلفة كتاب The Candida Diet ، فإن العلامة المثيرة للاهتمام لنقص B12 هي "قرحة الفم". ثبت اتصال قرحة الفم بفيتامين ب في عام 2009 ، عندما أعطى الأطباء في جامعة بن غوريون في النقب المواد جرعة ليلا من فيتامين ب 12 ووجدوا أنها منعت من تقرحات السرطانات.
5 الدوخة
صراع الأسهم
وفقًا لريتشاردز ، فإن العديد من المرضى الذين يعانون من نقص B12 يعانون من الدوار أيضًا. هذا لأنه ، كما هو الحال مع نقص فيتامين (أ) ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (ب) إلى فقر الدم ، مما يقلل من عدد خلايا الدم الحمراء السليمة في الجسم ويعطل تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
6 خفقان القلب
ستوك
هل يشعر قلبك أحيانًا بأنه على وشك الخروج من صدرك؟ حسنًا ، وفقًا لـ WebMD ، فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب هذه الأعراض. إذا تركت دون علاج ، ففقر الدم يمكن أن يؤدي إلى بعض المضاعفات الخطيرة ، لذلك تأكد من البقاء على رأس فيتامين ب.
7 التهاب الجلد
صراع الأسهم
ليس فقط على فيتامين ب 12 الذي تحتاجه للبقاء على قمة: إن نقص B2 ، المعروف أيضًا باسم الريبوفلافين ، يمكن أن يظهر بطرق مفاجئة أيضًا. تقول كريستين آرثر ، دكتوراه في الطب ، أخصائية باطنة في مجموعة ميموري كير الطبية في كاليفورنيا: "يمكن أن يسبب نقص التهاب الجلد". إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا شديدًا أو تعاني من مشكلة في الجهاز الهضمي مثل مرض الاضطرابات الهضمية ، فاحرص على الانتباه عن كثب إلى هذه الأعراض الدقيقة.
أعراض نقص فيتامين ج
8 التجاعيد
صراع الأسهم
"القليل جدا من فيتامين (ج) سيزيد من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد" ، كما توضح خبير التغذية المعتمد آن رامارك. وهذا لأن فيتامين C ينظم إنتاج الكولاجين ، وهو البروتين المسؤول عن مرونة بشرتك وشبابها ، كما توضح.
فما الذي يمكنك فعله إذا كانت مستويات فيتامين C لديك منخفضة؟ يقول رامارك إنه "فقط بزيادة تناولك للفواكه والخضروات ، يمكنك أن ترى تأثيرًا كبيرًا على بشرتك."
9 أوعية دم مكسورة على الجلد
صراع الأسهم
لا يؤثر نقص فيتامين C على بشرتك فقط عن طريق جعل التجاعيد أكثر وضوحًا. وفقًا للطبيب جريج باريل ، المؤسس المشارك لصحة الكربون ، يمكن أن تؤدي هذه المشكلة أيضًا إلى "كسر الأوعية الدموية على الجلد".
10 تورم اللثة
صراع الأسهم
من الممكن تمامًا إخفاء أعراض نقص فيتامين C في فمك. وفقًا لطبيب الأسنان دانييل باليز من طب الأسنان في باليز وجريج ، فإن هذا النوع من نقص الفيتامينات يظهر غالبًا في الفم "على شكل لثة حمراء ومنتفخة ومتهيجة". إذا شعرت أن لثتك حساسة بشكل خاص ولم تكن متأكدًا من السبب ، فتحدث إلى موفر الرعاية الأولية الخاص بك حول احتمال وجود نقص في فيتامين (ج).
أعراض نقص فيتامين (د)
11 قضايا النوم
ستوك
يقول بوريل: "يرتبط نقص فيتامين (د) بالعديد من التغيرات في النوم مثل قلة ساعات النوم والنوم الأقل راحة وتصالحية". "تم ربطه أيضًا بزيادة التهاب الأنف واللوزتين ، مما قد يؤدي إلى توقف التنفس أثناء النوم والنوم المضطرب". خلص أحد الدراسات التحليلية لعام 2018 لتسع دراسات نشرت في مجلة Nutrients إلى أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) لديهم زيادة بنسبة 50 في المئة في مخاطر اضطرابات النوم.
12 تساقط الشعر
صراع الأسهم
يقول ريتشاردز: "إحدى العلامات المفاجئة لنقص فيتامين (د) هي تساقط الشعر". ذلك لأنه ، كما أوضحت دراسة عام 2019 المنشورة في قسم الأمراض الجلدية والعلاجية ، فإن هذه المادة الغذائية تشارك في تخليق الكيراتين ، وهو البروتين الذي يصنع الشعر.
التغييرات المزاجية 13
صراع الأسهم
لسوء الحظ بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) ، يلعب المغذيات دوراً في الصحة العقلية وكذلك الصحة البدنية. إذا كان لديك نقص في فيتامين (د) ، "شيء قد تلاحظه هو تغيير في مزاجك العام - الشعور بالإرهاق والإرهاق ، أو حتى ظهور علامات الاكتئاب" ، كما يشير خبير التغذية روبرت توماس ، المؤسس المشارك لموقع صحة الرجل على الإنترنت سيكستوبيديا.
توجد الصلة بين حالتك المزاجية ومستويات فيتامين (د) بفضل السيروتونين ، وهو ما يسمى هرمون السعادة. كما تلاحظ إحدى الدراسات التي نشرت عام 2015 في مجلة FASEB Journal ، فإن فيتامين D يساعد في الحفاظ على مستويات السيروتونين الكافية في المخ.
14 الجروح البطيئة
أعراض نقص فيتامين (ه)
15 صعوبة الموازنة
ستوك
يقول آرثر إنه على الرغم من أن نقص فيتامين (هـ) غير شائع ، إلا أنه يُلاحظ أحيانًا في مرضى التليف الكيسي أو مرض الاضطرابات الهضمية. وتقول إذا كنت تشعر بالقلق من احتمال إصابتك بأحد الأعراض ، فإن أحد الأعراض الشائعة التي يجب الانتباه إليها هو "مشاكل التوازن". باختصار: إذا كنت تتساقط أكثر فأكثر وأنت تعلم أنك عرضة لخطر نقص فيتامين (هـ) ، فقد يكون الوقت قد حان لفحص مستوياتك.
16 ألم الأعصاب
صراع الأسهم
يمكن أن يحدث الألم العصبي ، الذي تصفه كليفلاند كلينك بالشعور بأنه "أشبه بألم في الحرق أو الطعن أو إطلاق النار" ، بسبب نقص فيتامين هـ. تصف دراسة حالة محورية عام 1999 نُشرت في مجلة Archives of Physical Medicine and Rehabilitation مريض يعاني من نقص فيتامين E ، وبعد تسعة أشهر من علاجه بفيتامين E ، تمكن من التغلب على آلام أعصابه وتخفيض وظائفه الحركية.
17 آلام العضلات
صراع الأسهم
يلعب فيتامين E دورًا كبيرًا في الحفاظ على عضلاتك. في عام 2013 ، كشفت دراسة نشرت في المجلة الدولية للطب الوقائي أن الأشخاص الذين تناولوا 400 وحدة دولية يوميًا من فيتامين (هـ) رأوا انخفاضًا في تلف العضلات.
ومع ذلك ، فإن ما لا يدركه معظم الناس هو أن ألم وجع العضلات يمكن أن يكون أحد أعراض نقص فيتامين هـ. لا شك أن الشعور بالتهاب بعد التمرين ليس مدعاة للقلق ، ولكن إذا كانت عضلاتك ضعيفة وآلام ، وكنت غير نشط نسبيًا ، فاحذر.
أعراض نقص فيتامين ك
18 قضايا التخثر
ستوك
كما يوضح المعاهد الوطنية للصحة ، فيتامين K هو جزء حيوي من الارقاء ، أو تخثر الدم. يجب أن يولي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الامتصاص مثل التليف الكيسي ومرض الاضطرابات الهضمية والتهاب القولون التقرحي ومتلازمة الأمعاء القصيرة عن كثب اهتمامًا إضافيًا بكيفية تجلطهم ، لأنهم معرضون بشكل متزايد لخطر نقص فيتامين K.
19 كدمات متكررة
صراع الأسهم
هل كدمة مثل الخوخ؟ إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن تفكر في إنجاز بعض أعمال الدم. يقول آرثر إن "الكدمات السهلة" هي واحدة من العلامات المفاجئة لنقص فيتامين ك.
20 دم في البراز
صراع الأسهم
يعد اكتشاف الدم في حركات الأمعاء دائمًا سببًا للقلق. ووفقًا لآرثر ، فإن هذه الظاهرة يمكن أن تكون أحد أعراض نقص فيتامين ك. بغض النظر عن الأمر ، فإن البراز الدموي يستحق الفحص من قبل أخصائي طبي.
