هل تساءلت يومًا ما يفكر النادل الخاص بك حقًا عندما تطلب أمرًا موخيتو مزعجًا؟ أو ما الذي يضايقه أكثر شيئ ؟ أو ما الذي يمكنك فعله فعلاً للحصول على جانبه الجيد أو ربما تسجيل مشروب مجاني؟ تابع القراءة ، لأننا جمعنا الأسرار العليا لن يخبرك نادلك مباشرة. وإذا كنت تميل إلى شريط منزلك ، فاحرص على اكتشاف 20 كوكتيلًا يجب على الجميع معرفتها.
1 طلب "ثلج خفيف" يعني شرابًا أضعف.
قد تظن أنك تحصل على المزيد من الضجة مقابل الحصول على مكافأة من خلال طلب مشروب مع "ثلج خفيف". ولكن هناك احتمالات ، حيث يقوم نادلك بإدخال المزيد من العصير. "هذا لا يغير حقيقة أنني دائمًا أسكب 1.5 أوقية قياسية من الخمور" ، كما يقول أحد النباحين. إذا كنت بحاجة إلى فكرة عن مشروب صلب لطلب ، فجرّب أيًا من الطلبات السبعة المضمونة لإعجاب رئيسك.
2 - المطالبة بـ "جعلها قوية" لا تعني شيئًا.
صراع الأسهم
نعم ، مشروبك ذو مذاق أقوى - لكن هذا لا علاقة له بـ APV. ووفقًا لأحد النادلين ، فإنه يغمس القشة في الكحول الخالص ، لذا فإن الرشفات القليلة الأولى قوية جدًا.
3 هذا هو رمز "لاف ، أنا لا أجعل ذلك موخيتو".
يقول أحد النادلين: "نحن خارج النعناع" يُترجم مباشرة إلى: "أنا لا أريد أن أجعل… موخيتو". بدلا من ذلك ، اطلب daiquiri الكلاسيكية. سوف تصل إلى لوحة نكهة مماثلة - الروم المنعش - وسيكون صنعها أسهل كثيرًا.
4 أنت لا تسقط بما فيه الكفاية.
هناك إجماع مشترك على هذا: باك واحد للبيرة أو النبيذ أو المشروبات الجيدة ؛ باكز اثنين للكوكتيلات. 20 في المئة لخدمة الجدول ؛ 30 في المئة إذا كان يوم عطلة.
5 يكرهون ذلك عندما تلوح بأموالك.
وسوف يطيل الانتظار الخاص بك فقط. يقول أحد النادلين: "نراكم عندما تلوح بأموالك علينا". "نحن فقط نتجاهلك ونخدم الشخص الذي يقف بصبر ولا ينتفخ وينفخ."
6 ملامسة العين هي أفضل طريقة لجذب انتباههم.
يقول أحد النادلين: "الاتصال بالعين هو المفتاح". "من بعيد ، يمكنني إجراء اتصال بصري ، وبإيماءة ، اسأل عما إذا كنت مستعدًا لإعادة الملء".
7 فيرماوث يذهب سيئة.
فيرموث ، وهو مكون رئيسي في العديد من الكوكتيلات الأساسية ، هو سائل قائم على العنب. ومثل أي لب آخر يعتمد على العنب (سيكون النبيذ) ، فهو قابل للتلف. لذلك قبل أن تطلب من مانهاتن أو مارتيني - أو أي مشروب آخر مع الخمر - معرفة ما إذا كان يمكنك اكتشافه خلف البار. إذا كنت تستطيع رؤية الزجاجة ، اطلب شيئًا آخر ؛ هي احتمالات انها كانت خارج لفترة من الوقت. من ناحية أخرى ، إذا لم تستطع ذلك ، فمن المحتمل أن يكون الخمث محاطًا بالثلاجة - وفي هذه الحالة ، أنت بخير تمامًا لطلب مشروب به.
8 لديهم "علامة التبويب شركات" للعملاء الكرام.
يقول أحد النادلين: "هناك العديد من الحانات تحتوي على علامات تبويب للشركات ، والتي تتيح التخلي عن المشروبات". "إنها خطوة تجارية ذكية وتساعد في بناء قاعدة من النظامي."
9 انهم سعداء لاقامة اتصالات.
جعل العينين مع شخص ما أسفل العارضة؟ فكر في سؤال النادل عما إذا كان يمكنك شراء مشروب. يقول أحد النادلين: "أقوم بتعبير مثل هذا لأنني أرغب في تسجيل الدخول… من قبل. ربما لا يريدون شركة ، وربما كان لديهم الكثير". "لكن في معظم الوقت ، إنها نعم ، وينتقلون عبر الشريط ليشكروا المحسن".
10 يجب أن تبقي علامة التبويب مفتوحة.
صراع الأسهم
من المغري إغلاق علامة التبويب بعد كل جولة. ولكن في كل مرة تقوم فيها بإغلاق علامة التبويب وإعادة فتحها ، فهذه قطعة أخرى من الأعمال الورقية التي يتعين على barkeep القيام بها في نهاية هذا التحول.
11 إذا كنت في حالة سكر ، فإن البيرة التالية خالية من الكحول.
صراع الأسهم
حتى لو كنت لا تدرك ذلك. وفقًا لأحد النادلين ، إذا كنت في حالة سكر واضحة وطلبت بيرة ، فأنت تحصل على واحدة غير كحولية في المنزل.
12 لا بأس في إرسال شراب مرة واحدة بالضبط.
يقول أحد المتخصصين في صناعة المخلوقات: "أعتقد أن السقاة دائمًا يحق لهم الحصول على عجائن". "أكره أن أشاهد شخصًا ما يسحب سلسلة من الوجوه المعذبة إذا لم يستمتع بشيء ما."
13 يأكلون بقاياك.
صراع الأسهم
طبقًا لأحد النادلين من أحد منتجعات الفنادق الفاخرة ، فلن تهدر بقايا الطعام الخاصة بك - بعض السقاة يلفون الخردة في أوقات الجوع والخطوط المزدحمة.
14 قف بعيدًا عن منطقة الخدمة.
يوجد في كل شريط مطعم تقريبًا ، منطقة يتم فيها إعداد المشروبات لموظفي الانتظار لإحضارها إلى رواد الجلوس. لا تحاول طلب مشروباتك هناك. لن يتم خدمتك.
15 إنهم يعيشون خارج نصائحكم.
على الرغم من أن الأجر بالساعة يختلف من ولاية إلى أخرى ، إلا أن هناك شيئًا واحدًا ثابتًا: فالنادلون يحصلون على أقل من الحد الأدنى للأجور. على هذا النحو ، يعيشون خارج المكافأة. لا تكن رعشة - حتى لو كان الخادم الخاص بك. (كل شخص لديه أيام سيئة ، وإظهار بعض التساهل.)
لمزيد من النصائح حول عيش حياتك الأفضل ، تابعنا على Facebook واشترك في نشرتنا الإخبارية الآن!
آري نوتيس آري كبير المحررين المتخصصين في الأخبار والثقافة. قراءة هذا التالي
الطريقة الوحيدة الأكثر فاعلية لتعزيز الاستئناف الجنسي الخاص بك
إهمال النفس هو السلاح الأكثر فتكا في ترسانة أي خادمة.
25 طرق لتحويل نفسك إلى إله الجنس
المكافأة: ستكون أيضًا رجل أكثر صحة بكثير.
ال 30 طرق التي تعزز ممارسة حياتك الجنسية
كما لو كنت بحاجة إلى أي سبب آخر لتبدو وتشعر بأفضل ما لديك.
10 أشياء لم تكن تعرفها عن جوستين ترودو
رياضي ، الطالب الذي يذاكر كثيرا ، ميؤوس منها الرومانسية ، thespian. نعم ، هناك الكثير لرئيس وزراء كندا أكثر من مجرد السياسة.
من أين جاء اسم "مسيرة الجنون"؟
القصة الحقيقية وراء لقب بنك كرة القدم الأمريكي NCAA.
كريستي برينكلي انتصار العودة إلى الشاطئ
ونعم ، هذا شيء يجب أن يكون.
جون هام: أفضل مقابلة حياة
يكشف جون هام ، نجم فيلم Mad Men ، عن أسرار الرجولة في عالم ما بعد الحداثة.
