كل عام ، في يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر ، تلتقي العائلات في عيد الشكر لعيد احتفالي بالأطباق الشهية والمعجنات الكلاسيكية. عادت بعض تقاليد عيد الشكر إلى بداية العطلة ، قبل أن يولد بلدنا - تطور على مر العقود ليصبح شيئًا أقرب إلى نسخة حية حية من لوحة نورمان روكويل المألوفة.
عيد الشكر هو عطلة تقليدية بعمق ، ولكن كما هو الحال مع التقاليد ، فإنها تتكيف مع العصر ، وتتحول إلى شيء مختلف تمامًا ، أو تتلاشى تمامًا. حتى العادات الكلاسيكية من آبائنا وأجدادنا قد تراجعت منذ ذلك الحين. ما زلنا نحت نحت طائرًا ذهبيًا بنيًا ، ولا يزال الأطفال يصنعون ديك رومي مطبوع باليد على الثلاجة العائلية ، لكن تقاليد عيد الشكر الأخرى التي لا حصر لها تلاشت من الاحتفالات السنوية. إليك نظرة على عادات عيد الشكر التي لم تتقدم في العمر مع مرور الوقت.
1 إرسال بطاقات المعايدة عيد الشكر
صراع الأسهم
لقد اعتدنا على إرسال واستلام بطاقات عيد الميلاد السنوية ، ولا يزال الأطفال يحبون تبادل بطاقات عيد الحب مع الأصدقاء في شهر فبراير. ولكن في مطلع القرن العشرين ، اعتاد الناس أيضًا على إرسال بطاقات معايدة عيد الشكر التي تحتوي على رسوم توضيحية غريبة عن القرع والحجاج والديك الرومي والشعور الموسمي بالشكر.
2 وجود طاولة للأطفال
صراع الأسهم
ربما لم يكن هناك مجال أكبر على طاولة الطعام ، أو ربما يحتاج الكبار فقط إلى استراحة ، ولكن لسنوات عديدة ، لم يكن من غير المألوف فصل الجيلين خلال عشاء عيد الشكر. كان ترتيب الأطفال المنفصل ، الصغير جدًا ، في الغالب ، مكانًا للأشقاء وأبناء العمومة وأي شخص آخر دون رخصة قيادة سارية المفعول لكسر الخبز في بيئة خالية من الوالدين. تشير دراسة استقصائية أجريت عام 2018 أجراها Juicy Juice و ORC International ، إلى أن طريقة الجلوس التي كانت ذات شعبية في السابق قد تكون في مراحلها الأخيرة ، حيث اختار 61 في المائة من الآباء الآن أن يجلس جميع أفراد الأسرة معًا.
3 باستخدام بطاقات مكان
صراع الأسهم
كنت تتوقع أن ترى بطاقات مكان في حفل زفاف ، وإلا كيف يمكنك معرفة أي طاولة للجلوس في؟ ولكن هل تعلم أنه كان من الشائع أن نراهم أيضًا على الطاولة في عشاء عيد الشكر؟ هذا صحيح ، لقد تم قطع هذه الملصقات ذات الحروف الدقيقة التي تعرض أسماء كل فرد من أفراد الأسرة إلى حد الكمال وتم وضعها على الطاولة لتناول وجبة العشاء. ولكن كما قد تكون خمنت بالفعل ، فقد أصبحت أقل شيوعًا ، حيث تواصل العائلات الابتعاد عن بعض تقاليد عيد الشكر الأكثر رسمية ، وتختار بدلاً من ذلك علاقة غرامية غير عضوية.
4 باستخدام الصين الجميلة
صراع الأسهم
اليوم ، فإن الأطباق الجميلة والصخرية والأكواب والأطباق المرق من مجموعة الصين الأسرة غامضة إلى حد ما. نادراً ما تراهم على الإطلاق ، ناهيك عن التعامل معهم أو اللحاق بهم وتناول الطعام والشراب منهم. لكن منذ عقود ، كنت قد فعلت للمناسبات الخاصة - وكان عشاء عيد الشكر ، بالنسبة للعديد من العائلات ، نوعًا من المناسبات الخاصة بما فيه الكفاية لتبرير ظهورها من قبل أدوات خزفية صعب المنال.
للأسف ، يبدو أن الأمر أقل وأقل. لا يبدو أن جيل الألفية يستمتع بعبء تخزين صناديق أواني الطعام الحساسة. لذلك في هذه الأيام ، من الشائع أكثر أن تلتزم العائلات بأطباقها اليومية في يوم تركيا.
5 باستخدام الفضيات الهوى
صراع الأسهم
تماماً كما أخرجنا الصين الجميلة لعيد الشكر ، قمنا أيضًا بطرح الفضيات الفخمة التي نادراً ما تستخدم في الأيام الـ 364 الأخرى من العام. تعرف يا رفاق ما نتحدث عنه - تلك الشوكات والسكاكين والملاعق التي تعتبر خاصة لسبب ما غير قابلة للتنظيف في غسالة الصحون.
ولكن مع وضع جيل الألفية حدا للميراث الفضي ، انتهى عصر الأدوات المائدة الفاخرة أيضًا. ومن الذي يريد حقًا قضاء اليوم في تلميع الفضة الجدة العظيمة لوجبة واحدة عندما تقوم الأدوات المائدة اليومية بعمل جيد؟
6 صنع المركزية محلية الصنع
صراع الأسهم
مرة أخرى في اليوم ، لم تكن طاولة عيد الشكر كاملة دون قطعة مركزية محلية الصنع. من شأن أفراد الأسرة من جميع الأعمار أن يساعدوا في بناء عروض مزخرفة من القرع المزخرفة والفواكه الموسمية ، أو ربما بعض أوراق الخريف والزهور المقطوعة في الحديقة.
اليوم ، أصبحت العائلات أكثر ميلاً إلى إعداد باقة في إناء موسمي أو استخدام ترتيب أنيق ونظيف من الشموع كديكور للطاولة.
7 إعادة النظر في عيد الشكر الأول
صراع الأسهم
قبل البحث في الديوك الرومية والحشو ، جعلت الأسر ذات مرة تقليدًا سنويًا لإعادة سرد قصة عيد الشكر الأول. في حين غطت المدارس الابتدائية الأساسيات ، أبلغتنا متابعة سنوية للأسرة في T-Day trivia بتفاصيل مثل غياب الديك الرومي من القائمة ؛ بدلاً من ذلك ، تناول أسلافنا لحم الغزال والبط والمحار.
اليوم ، يمكن للأطفال الوصول على الفور إلى تاريخ عيد الشكر على أي عدد من الأجهزة ، على الرغم من أننا نشك في أن هذا ما يقرأون عنه عند التسلل إلى الذروة في هواتفهم أثناء العشاء.
8 لعب كرة القدم قبل العشاء
صراع الأسهم
في العد التنازلي للساعات التي سبقت الحدث الرئيسي ، اعتادت العديد من العائلات أن تعمل شهية لعيد عيد الشكر من خلال قذف جلد الخنزير القديم. المتعة ، المشاكسة ، و (نأمل) ، لعبة كرة قدم عائلية قبل العشاء أبقت الأطفال مشغولين والمناقشات السياسية في وضع حرج.
9 الكثير يا جيل
صراع الأسهم
يتم الحفاظ على بعض الوصفات العائلية المحببة بعناية ويتم نقلها بمحبة عبر الأجيال ، بينما من غير المرجح أن تظهر وصفات عيد الشكر القديمة الأخرى في قوائم الطعام الحديثة. اجرة اليك جيدا ، تركيا على Jell-O ومفاجأة التوت البري.
10 التقط عظم الترقوة
صراع الأسهم
يعود تقليد عظم الترقوة إلى آلاف السنين: في العصور الرومانية القديمة ، كانت عظام الدجاج تجسد الحظ الجيد. لذلك ، عندما قام شخصان بتفكيك عظم الترقوة ، تمت مكافأة الشخص الذي غادر مع القطعة الأكبر ، من الناحية النظرية ، بالتوفيق أو الرغبة الممنوحة.
في العديد من الأسر في القرن العشرين ، كان كسر عظم الترقوة إما طقوسًا مقدسة أو طقوسًا شريرة أصر عليها العم والي على الإشراف عليها أو حدث مقصود وجد فيما بعد ضائعًا في ضباب غيبوبة غذائية بعد العيد. اليوم ، عيّنت ثقافتنا عن الإشباع الفوري طقوس عظم الترقوة إلى صندوق الغبار الثقافي: بعد كل شيء ، لن ينكسر سوى عظم الترقوة التركي الجاف ، وهذا يعني الحاجة إلى الانتظار… بصبر.
11 الاسترخاء بعد العشاء
صراع الأسهم
تذكر الأيام التي ، بعد الانتهاء من الأطباق وتعبئة بقايا الطعام ، عليك أن تسترد بعض الوقت الذي تستحقه؟ حسنًا ، تلك الأيام انتهت. قد يكون يوم الجمعة الأسود رسميًا في اليوم التالي لعيد الشكر ، لكنه يبدأ قبل ذلك بكثير في معظم متاجر التجزئة الكبرى. في كل عام ، يستمر عدد المتاجر التي تعلن عن صفقات في باب العيد في يوم الشكر نفسه في زيادة المبيعات: على سبيل المثال ، في عام 2018 ، حققت "يوم الخميس الأسود" صافي مبيعات تجزئة أمريكية بمبلغ 3.7 مليار دولار في المبيعات عبر الإنترنت.
12 مراقبة الامتياز
العلمي
آه ، الأسرة Franksgiving. دق أجراس أي؟ ربما لا ، وهنا لماذا. منذ أواخر القرن التاسع عشر ، تم الاحتفال بعيد الشكر في يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر. أدخل الرئيس السابق فرانكلين د. روزفلت ، الذي وجد نفسه في عام 1939 ، وبقية البلاد ، يحدق في عيد الشكر في 30 تشرين الثاني (نوفمبر) ، وتقويم العطلات للتسوق. كحل ، رفع FDR العطلة أسبوعياً لإرضاء تجار التجزئة ودعم الاقتصاد. لكن البلاد لم تنضم أبدًا إلى حقيقة مع Franksgiving ، كما تمت الإشارة إليه بسخرية ، وفي أواخر عام 1941 ، أصدر الكونغرس قرارًا مشتركًا بإعادة العطلة إلى يوم الخميس الرابع في نوفمبر - تذكير بأن بعض التقاليد لم تكن مقصودة على الإطلاق.
