بديل صلصة الفلفل الحار الحلو: ما الذي يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك؟

مع توازن رائع بين النكهات الحلوة والحارة ،صلصة الفلفل الحار الحلو هي بهار شائع يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية.لكن إذا لم تتمكن من العثور عليه في متجر البقالة المحلي ، فقد تحتاج إلى ابتكار

في هذا المنشور ،نحن نقدم أفضل خيارات بدائل صلصة الفلفل الحار الحلو، بما في ذلك الإصدارات محلية الصنع والبدائل التي يمكن استخدامها في مكانها . إذا كنت تبحث عن طعم أصيل ، فإن أفضل رهان لك هو صنع صلصة الفلفل الحار الخاصة بك ، بافتراض أنه لا يمكنك شرائها في أي مكان. ولكن إذا كان هذا غير وارد ،نحن سنشارك أيضًا بعض الوصفات المماثلة التي يمكنك تجربتها لاستبدال هذه الصلصة اللذيذة والحارة.В

صلصة الفلفل الحار الحلوة محلية الصنع

إذا كان بإمكانك تقريب جميع المكونات ،جعل صلصة الفلفل الحار الخاصة بك أمرًا صعبًا.You†™ ll أيضًا تخطي بعض المواد الحافظة والمواد المضافة المستخدمة في الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر. بالإضافة إلى المكونات الأساسية مثلالسكر والثوم وصلصة الصويا ،أنت بحاجة أيضًا إلى بعض العناصر الأكثر تخصصًا ، بما في ذلك:

• خل الأرز
• Sambal oelek

ستختلف القياسات اعتمادًا على الوصفة المحددة التي تستخدمها ، ولكن يمكنكالاطلاع على صلصة الفلفل الحار الحلوة الرخيصة والسهلة للحصول على الإلهام. يمكنك دائمًا ضبط الكميات لتناسب ما تفضله من التوابل أو الحلاوة أيضًا.

الصلصة الحارة والعسل

كما ذكرنا سابقًا ،تحقيق التوازن الصحيح بين التوابل والحلو ليس سهلاً دائمًا.بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي صلصة الفلفل الحار الحلوة على اتساق سميك ولزج مميز ، مما يجعله ممتازًا لـغمس لفائف الربيع والأطعمة المماثلة.

لتحقيق طعم مشابه دون صنع بديل لصلصة الفلفل الحار الخاصة بك من الصفر ،احصل على مكونين أساسيين من مخزنك: الصلصة الحارة والعسل. ببساطة امزج ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة مع ملعقة كبيرة من العسل عالي الجودة للحصول على شيء قريب بما يكفي لصلصة الفلفل الحار.

وفقًا لموقع PepperScale على الويب الخاص بالصلصة الحارة ،يجب عليك اختيار الصلصة الحارة القائمة على الطماطم (مثل Sriracha) بدلاً من الصلصة القائمة على الخل (مثل Tapatio)عند تحضير صلصة الفلفل الحار الخاصة بك.

صلصة الصويا الحارة

إذا كنت تبحث عن ركلة نارية ولكن لا يمكنك العثور على صلصة الفلفل الحار ،يمكنك صنع نسخة حارّة من فول الصويا بدلا من الصلصة. لن يكون لها نفس النكهة فائقة الحلاوة ، لكنها بديل جيد عندما تكون في مأزق.

يمكنك العثور على عدد من الوصفات لعمل صلصة الصويا الحارة ، ولكن للتعميم ،سوف تحتاج إلى بعض المكونات الرئيسية ،بما فيها:

• صلصة الصويا
• السكر أو العسل
• صلصة الفلفل الحار
• زيت السمسم (اختياري)
• البصل الأخضر للزينة (اختياري)

كما ستلاحظ ،it†™ تشبه إلى حد كبير الصلصة الحارة ووصفة العسل ،ولكن مع إضافة صلصة الصويا (الذي يغير المذاق بالكامل). تحقق من هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إنشاء نسختك الخاصة.

مع هذه النكهة الفريدة والاتساق ،صلصة الفلفل الحار الحلو هي حقًا تجربة طعام فريدة من نوعها.لكن إذا أنت بحاجة إلى بهار آخر لاستبداله ،يجب أن تؤدي أي من هذه الخيارات البديلة لصلصة الفلفل الحار الحلوة.

لمزيد من اقتراحات الوصفات والأفكار البديلة ،راجع مدونة Tastessence